伊利淡奶油面包(安佳淡奶油和伊利淡奶油哪个好?)
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1、安佳淡奶油和伊利淡奶油哪个好?
都不错哦。按价格的话伊利的稍微便宜一些,但这两种淡奶油乳汁含量都高达35%,都是比较好打发的,而奶味都很浓郁,口感清淡,不会让人觉得腻。区别:1、产地区别,伊利淡奶油产地是内蒙古;安佳淡奶油产地是新西兰。2、配料不同,伊利淡奶油的配料是稀奶油、脱脂奶、食品添加剂;安佳淡奶油的配料是稀奶油、乳固体、乳化剂、稳定剂。3、保质期区别,伊利淡奶油保质期是6个月;安佳淡奶油保质期是9个月。4、价格区别,伊利淡奶油1L的参考价格是29元到33元之间;安佳淡奶油1L的参考价格是36元46元之间。5、浓稠度区别,安佳的浓稠度高于伊利,因为安佳淡奶油颜色黄一些,伊利淡奶油稍微淡一些,一般浓稠度高的奶源颜色就越黄。
.2、伊利淡奶油加多少糖?
可以加12-13克的糖。在打发淡奶油时,一般是采用1:10的比例,比如需要打发400克的淡奶油,那就可以加入40克的糖。可以适当上下浮动,喜欢吃甜一些的,400克奶油可以加45左右的糖,这个跟个人偏好有关。一般采用1:10的这个比例,口感是比较适中的。
.3、伊利淡奶油为什么便宜?
1产地问题伊利淡奶油产地是内蒙古。2、配料伊利淡奶油的配料是稀奶油、脱脂奶、食品添加剂。淡奶油含脂量为30.5g/100mg,比平均标准35%低一些,含脂量跟淡奶油的打发难易度和口感风格直接相关,含脂量越高则越好打发,口感也更为奶香浓郁。
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