巧克力千层面包型号-燕麦巧克力夹层做法？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巧克力千层面包型号的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巧克力千层面包型号的解答，让我们一起看看吧。
1、燕麦巧克力夹层做法？
主料白糖120g黄油100g牛奶250g鸡蛋6个辅料吉士粉30g玉米淀粉150g低粉80g巧克力粉适量淡奶油250g1. 材料准备好。2. 白糖，黄油切块，牛奶放一个盆，隔水煮沸，搅拌均匀。3. 全蛋液一个盆，搅拌均匀，慢慢倒入上步骤混合液中，边倒边搅。4. 将吉士粉，玉米淀粉，低粉加入上步搅拌均匀的液体中，因为做巧克力千层，适当加入巧克力粉，有颜色就行。5. 搅拌好，用筛网过滤，用小勺上平底锅，小火煎至边缘发白，翻面再煎，有香味即可。6. 食材分量大概可以煎20层左右，注意不能太厚，影响口感！用模具切出形状。7. 淡奶油打发到纹路不消失即可，一层一层铺好，如果想要甜一点，可以筛一些糖粉。8. 顶层可以用糖粉，巧克力粉，也可以用奶油点缀哦。
1.准备食材：适当的甜巧克力豆和苦巧克力豆 还有一部分燕麦果干。2.把巧克力都放入碗里，在锅里加水加热，然后把碗放上去，但是水温不要高于50℃，为了避免水油分离。一边加热一边搅拌，等巧克力融化了拿出来(别烫到手)再往里面放入燕麦片继续搅拌，把搅拌好的燕麦巧克力放进模具里面压紧定型，最后再放入冰箱里冷藏，超好吃的营养麦片巧克力夹层就做好了，很适合当小零食呢。
准备材料：黑巧克力（喜欢甜一点的可以用牛奶巧克力或者白巧克力，按照个人口味挑选）和燕麦。制作方法：将即食燕麦放入锅中，小火烘炒直至超出清香，放量待用。然后就将巧克力隔水融化（这里要特别注意，不要加热到温度过高，因为一般巧克力融化的温度在50-60度左右）。融化后将巧克力上上凉一会儿(这样可以保持燕麦的香脆口感)。放凉后将燕麦倒入巧克力中，搅拌均匀，比例一般为1:1.但是根据个人口味可以做调整。搅拌均匀后放入磨具中，冷却后放入冰箱冷藏定型。过20分钟左右就可以拿出来吃啦，非常简单方便。
.2、一个山姆巧克力千层多少克？
只有几百克的，比一般巧克力重山姆巧克力千层8寸约900克。，巧克力奶油不齁甜，上层可可粉微苦，中和了部分甜腻，最绝，里面居然有巧克力碎块，口感更丰富，唯一不足，饼皮不修边，外圈吃起来有点干巴，爱吃巧克力的，一个人干四分之一不是问题。
.3、85度c面包种类？
种类繁多。85度C，里面的面包推荐墨鱼鸡肉，小墨鱼，凯撒大帝（趁热吃），小点心推荐芝士球！超赞的！牛奶泡芙也不错！小蛋糕推荐2种拿破仑，黑森林都很好吃！还有85度C的火腿三明治味道也很不错的，而且也不贵，只要5块5！
1.椰香牛奶面包。很蓬松，很软绵，像蜂巢一样，非常可口2.冰面包。白面包香糯可口，夹心是冰凉细腻的冰淇淋，芒果味比较浓郁3.熏鸡肉松面包。外层的肉松是最爱，超级好吃
[星R]熏鸡酥松面包：这款真的超级喜欢！表面满满的沙拉酱和辣松，中间是黑椒鸡肉，相对重口味的一款面包。[星R]芝士火腿酥松面包：这个好像是新品，表面一层芝士片沙拉酱和火腿片，中间还有夹心肉松！这款巨好吃。[星R]巧克力千层蛋糕：不甜不腻，很好吃！性价比很高。[星R]古早味酥松面包：这款真的很古早了，两头满满的肉松沙拉酱，卷里面也是肉松和沙拉酱，葱香面包体，很好吃！[星R]起酥三明治：面包体层层起酥，中间夹心有芝士片和咸蛋黄，很香！[星R]奥尔良鸡腿酥堡：面包体很像可颂，中间有鸡腿肉和沙拉酱，好吃的！[星R]奶酥菠萝可颂：很爱的一款甜口面包，中间满满的奶酥夹心，好吃死啦。
.4、摩卡千层面包做法？
摩卡千层面包——会爆浆的面包的做法步骤步骤 1蛋黄加细砂糖打散。步骤 2加入牛奶搅拌均匀。步骤 3筛入低筋面粉和可可粉搅匀。步骤 4开中小火边加热边翻炒，液体蒸发一部分后加入黑巧克力融化，继续炒至稍微浓稠后关火，冷却备用。步骤 5种面团材料混合揉成团盖保鲜膜，28℃以下发酵至原来的3倍大，拉开面团内部有蜂窝状即可。步骤 6种面团剪成几块与主面团材料（黄油除外）用顺然厨师机揉出厚膜，加入软化的黄油，揉至透明薄膜阶段。面团分割成5份，滚圆盖保鲜膜松弛15-20分钟。步骤 7取一个面团擀成圆形，翻面后挖两勺巧克力卡仕达馅包进去。步骤 8收口捏紧，朝下放进模具，另外四个面团重复此步骤。步骤 9放在温度33℃，湿度80%的环境下，发酵至1.5倍大。放入提前预热好的烤箱，上管165℃下管185℃烘烤25分钟，中途记得盖锡纸。步骤 10出炉后脱模，放在晾网上冷却后密封保存。
做法如下：原料：高筋面粉250g、细糖50g、酵母4g、奶粉8g、盐2.5g、鸡蛋40g、淡奶油13、水110、烫种38g、核桃、葡萄干、墨西哥酱：黄油60g、糖粉60g、鸡蛋55g、面粉60g、盐0.6g、咖啡粉3g、巧克力酱10g制作：1、将水、淡奶油、鸡蛋、咖啡粉混合均匀;2、加入面粉、细糖、酵母、奶粉、盐和烫种，搅拌至无干粉;3、快速搅打至面团表面光滑，面筋八分即可;4、面团打好，揉圆，醒发30分钟;5、取出平均分割成4份，揉圆松弛15分钟;6、面团擀开包入核桃和葡萄干，卷起来成圆筒状;7、最后醒发45分钟;8、将墨西哥酱原料的黄油、糖打发，加入鸡蛋，最后放面粉混合，分成两份，其实一份里加入咖啡粉和巧克力酱，做成咖啡墨西哥酱;9、取出面包，晾干水分，挤墨西哥酱，原味和咖啡的交错开;10、德普烤箱调至快热档175度，烤制18分钟即可。
1酵母和白糖融化2打入鸡蛋搅拌,加入蛋液,继续搅拌均匀3加入高筋面粉4面团,面团分六等份5面团揉成圆球压扁平6加黄油捏成包子,面团揉成滑圆球7再封上保鲜膜常温发酵8加啡粉倒温水,搅拌成奶油9倒入剩余蛋液,继续搅拌融合10倒入浓缩咖啡,继续搅拌均匀11加入高筋面粉,过滤颗粒12咖啡面团倒入裱花袋13挤咖啡14烤箱180°C烤15分钟,冷却
摩卡千层面包是一种美味的甜点，以下是制作步骤：材料：- 1 杯牛奶- 1 杯面粉- 1/2 杯玉米淀粉- 1/2 杯白糖- 1/4 杯可可粉- 1/4 杯油- 1/4 杯水- 1/2 茶匙盐- 4 个鸡蛋- 1 茶匙白醋- 1 茶匙香草精步骤：1. 将牛奶、面粉、玉米淀粉、白糖、可可粉、油、水和盐混合在一起，搅拌均匀。2. 将混合物倒入平底锅中，用中火加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。3. 将混合物倒入一个大碗中，稍微冷却一下。4. 一个一个地加入鸡蛋，每次加入一个鸡蛋，搅拌均匀。5. 加入白醋和香草精，搅拌均匀。6. 将面糊倒入一个裱花袋中，挤出小圆形面糊块，放在烤盘上。7. 将烤盘放入预热至 200°C 的烤箱中，烤 10-15 分钟，直到面糊块变得金黄色。8. 取出烤盘，让面糊块冷却一下。9. 将面糊块分成两半，将一半放在盘子上，涂上一层巧克力酱，再放上另一半面糊块，涂上一层奶油，重复以上步骤，直到所有面糊块用完。10. 最后，在面包上撒上一些可可粉和巧克力碎片，即可享用。提示：- 在制作面糊时，要不断搅拌，以免出现结块。- 在烤面糊块时，要注意时间，以免过度烤焦。- 在涂巧克力酱和奶油时，要均匀涂抹，以免出现不均匀的情况。
材料高筋面粉 250g,低筋面粉 50g,鸡蛋(L) 一颗,鲜奶(或水) 140ml,无盐奶油 10g,白糖 20g,盐 少许,酵母粉 一茶匙(约5g),松露巧克力 18颗,做法1:所有材料(松露巧克力除外)打成面团后，进行发酵一小时。松露巧克力以保鲜膜包覆，微波融化、拌匀、再冷却至浓稠馅状。取出面团擀成长方形，将巧克力馅均匀涂上。卷起成圆柱、长形。2:从圆柱面团长轴中线切开一分为二，再将两股面团缠绕起来成长辫状，最后将辫子盘成圆形放入预先刷上油的8吋蛋糕模型，发酵至7分满。3:烤箱预热180℃烤35分钟，脱模完成。
做法1/10【薄饼部分】萃取意式浓缩咖啡，放置完全冷却后备用。2/10鸡蛋里加入细砂糖，充分打散，加入牛奶、淡奶油、冷却的浓缩咖啡，搅拌均匀。3/10低筋面粉和可可粉混合，一起筛入蛋糊里。用蛋抽搅拌均匀。（一开始混合，会有小面疙瘩，可以静置10分钟再搅拌，面糊就顺滑了。）4/10面糊过滤2-3次，得到细腻顺滑的面糊。5/10薄饼大小要看家里平底不粘锅底面积，这次烙的是6寸薄饼（15cm），每张饼大约用25-30g面糊。冷锅倒入面糊，转动锅子，让面糊均匀摊开，开小火，薄饼颜色会慢慢变深，凝固后，有鼓小泡的趋势，就可以关火了，借助铲子轻轻把饼揭下来。等锅子冷却到不烫手，再烙下一张饼。6/10如果饼的边缘不整齐，可以借助6寸慕斯圈修圆。薄饼完全冷却备用。7/10【奶油部分】淡奶油里加入糖粉和朗姆酒，8分打发，加入冷却的浓缩咖啡，继续搅完全打发。8/10将打发的淡奶油，逐层涂抹在薄饼上，四周留一个边儿不涂抹奶油。9/10最上层的薄饼，撒上可可粉。可以放冰箱冷藏1小时定型，切出来形状更好。
步骤 1鸡蛋中加入糖粉搅拌均匀步骤 2加入低精面粉和可可粉，搅拌均匀（这步我忘记放可可粉了，你们记得放，我在后面补上了）步骤 3黄油隔热水融化加入面糊搅拌均匀步骤 4分三次加入全职牛奶搅拌均匀步骤 5摊皮：不粘锅小火加热，锅内刷一圈葵花籽油，油微热加入一勺混合液体，轻轻晃动不粘锅，使面皮成圆形，刮刀沿锅外侧铲一圈，十秒内面皮出锅摊在油纸上散热（摊皮是个熟能生巧的过程，心静自然成皮），一次摊好大概12张左右的皮子，皮子凉透移到盘子上盖上保鲜膜入冰箱冷藏30min步骤 6焦糖馅料：不粘锅加入糖和水，开小火熬煮，直至糖变成焦黄色（小时候的味道，很香）步骤 7趁热倒入纯牛奶，刮刀轻轻搅拌均匀，在加入浓缩咖啡液，再次搅拌均匀，离锅放凉步骤 8淡奶油不加糖打蛋器搅拌，脱离液体状态加入放凉的焦糖摩卡液体，再次搅拌至8分发（蛋糕摸奶油的程度）步骤 9拿出冷藏的可可皮子，一层皮子、一层奶油（个人建议奶油摸厚点，成品出来才好看完美）最后选一张完美的皮子盖顶，成品放冰箱冷藏4h，出品表面撒上一层可可粉，高大上的摩卡千层做好了
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