制作面包不用芝麻（没有厨师机怎么做面包？）
本篇文章给大家谈谈制作面包不用芝麻，以及没有厨师机怎么做面包？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享制作面包不用芝麻的知识，其中也会对没有厨师机怎么做面包？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、没有厨师机怎么做面包？
主料：高粉250克辅料：蜂蜜20克白砂糖10克鸡蛋1枚牛奶100克配料：酵母4克盐2克黄油20克做法：1. 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克2. 制作过程： 用配方分量内的一半温水溶解酵母。3. 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。4. 用力揉成面团，并把面团放在案板上。5. 如果面团粘在案板上，可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面团铲起来，重新揉到大面团里去。6. 面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有那么粘手了。7. 把已经软化的黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。8. 适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开，看看是否可以形成一张薄薄的薄膜了。9. 把揉好的面团放进大盆里，表面盖上保鲜膜或者湿布，放在室温下进行第一次发酵。10. 面团发酵到原来的2倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。11. 把发酵好的面团挤出空气，分成所需要的份数，放在室温下醒发15分钟左右，进行第二次发酵。12. 发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可
.2、没有厨师机做蜂蜜小面包的做法？
主料：高粉250克辅料：蜂蜜20克白砂糖10克鸡蛋1枚牛奶100克配料：酵母4克盐2克黄油20克做法：1. 材料：高粉250克、蜂蜜20克、白砂糖10克、鸡蛋1枚、牛奶100克、酵母4克、盐2克、黄油20克2. 制作过程： 用配方分量内的一半温水溶解酵母。3. 将面粉、糖、盐、奶粉等干性材料倒入容器并拌匀。然后加入溶解酵母的水、另一半水、打散的鸡蛋等除黄油以外的配料。4. 用力揉成面团，并把面团放在案板上。5. 如果面团粘在案板上，可以用塑料刮板把粘在案板上的零碎面团铲起来，重新揉到大面团里去。6. 面团会渐渐变得有弹性，表面也变得光滑起来，而且，随着面筋的形成，面团也开始变得没有那么粘手了。7. 把已经软化的黄油加入到面团里，并且用力的把黄油揉到面团里面去。8. 适时的检测面筋的强度。把面团小心地抻开，看看是否可以形成一张薄薄的薄膜了。9. 把揉好的面团放进大盆里，表面盖上保鲜膜或者湿布，放在室温下进行第一次发酵。10. 面团发酵到原来的2倍大，用手指蘸上面粉，用面团顶部捅一个窟窿。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。11. 把发酵好的面团挤出空气，分成所需要的份数，放在室温下醒发15分钟左右，进行第二次发酵。12. 发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上芝麻。入烤箱上下火230°烤制10-12分钟即可
.3、蜂蜜脆皮小面包没有高筋面粉怎么做？
如果没有高筋面粉，可以尝试使用低筋面粉或者普通面粉来制作蜂蜜脆皮小面包。不过，不同的面粉吸水性和筋度不同，会影响面团的延展性和面包的口感。使用低筋面粉制作蜂蜜脆皮小面包的方法：食材：低筋面粉：200克酵母：2克细砂糖：20克盐：2克鸡蛋：50克牛奶：70克黄油：30克蜂蜜：适量芝麻：适量做法：将低筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀。加入鸡蛋和牛奶，搅拌成面团。加入黄油，继续搅拌面团至光滑，并揉搓面团使其具有延展性。将面团放在温暖的地方发酵，直到两倍大。将面团取出，排气后分成小剂子，每个剂子约60克。将每个小剂子揉成圆形，然后放在烤盘上发酵15分钟。在每个面包表面刷上蜂蜜，然后撒上芝麻。将面包放入预热至180℃的烤箱中烤15-20分钟，直到表面金黄色。烤好后取出放凉即可食用。
.到此，以上就是小编对于制作面包不用芝麻的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作面包不用芝麻的3点解答对大家有用。