烤盘的涂层坏了有毒吗（麦饭石烤盘涂层有毒吗？）
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1、麦饭石烤盘涂层有毒吗？
其实，麦饭石从它的名字就可以看出，这是一种药石，所以说，作为不粘锅的涂层，它在理论上来讲是没有毒性的，但是，如果我们在使用的时候导致这种物质掉落到菜里面，那么就有可能造成中毒，当然了，这也是我们的不恰当的使用而造成的，只要正常使用，是不会有中毒的危险的，所以说，不建议大家炒菜的时候使用不锈钢类的比较硬的铲子，容易损伤锅体，可以使用木制的铲子，比较柔和。
2、烧烤盘涂层有毒吗？
没有毒。烤盘的材质和涂层一定要是食品级的涂层，这是直接和食物接触的，对于其要求是相当高的，烤盘涂层主要有硅油和杜邦特氟龙两种涂层，推荐有杜邦特氟龙涂层的烤盘，硅油在高温下容易粘油导致不容易清洗，而且特别容易粘糊食物;特氟龙拥有耐腐蚀、耐水湿、不沾油、耐高温的特性，使用这种涂层的烤盘安全无毒，清洗容易。要注意硅油涂层和特氟龙涂层在外形上很相似，观察烤盘上有无杜邦认证的标识贴纸。
3、烤盘掉漆了怎么办？
步骤一：(最好戴上手套)将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
涂层脱落后，烤盘可以继续使用。涂层可以覆盖锅底，防止食物粘在锅上。此外，烤盘的涂层对人体无害，不会危害身体健康。为了增强烤盘的硬度，需要在喷漆前进行硬氧化，这样不仅可以增加表面的硬度，还可以增加涂层的附着力。所以涂层掉了并不影响使用。
4、电烤盘第一次用有毒吗？
不锈钢材质电烤盘没有毒。不锈钢从化学成分分析，没有有害元素，硫磷杂质极低，主要是含铬丶镍丶硅丶锰丶钼，铬镍含量高，防锈防腐性能好，烧烤温度高，荤菜及各类调味料丶油烟等腐蚀，抗能力强，不会生锈，只要使用后清理干净，材质是环保的。
没有毒烤盘的涂层很难分解有毒物质。目前市场上的涂层主要是PTFE。为了分解有毒物质，氟化物需要达到450度以上的温度。我们通常不能在这么高的温度下烹饪食物，所以我们可以放心，它不会造成任何伤害。
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