烤贵妃土豆摆盘图-什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？
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1、什么芒果最适合用来做蛋糕夹心？
市面上一般有:贵妃芒、鹰嘴芒、水仙芒、青芒、金煌芒、凯特芒、台农芒。但是适合做蛋糕夹心的芒果是以下三种：第一名:台农芒芒果味最香，甜味浓郁，芒果核适中，耐放，越放越甜，可是个头不大，取肉比较麻烦，一个6寸的奶油蛋糕，要开3-4个才足够(个人喜欢夹的水果比较厚)由于糖分高，表面容易氧化，不适合做表面的装饰。第二名:金煌芒、青芒这两款个头大、肉多、核少，取肉无压力，出水少，所以做夹心还是表面的装饰都没问题，综合型选手，在市场容易买到，芒果味稍微逊色台农芒。第三名:水仙芒跟她名字一样，仙子一样，无欲无求，芒果味和甜味都比较淡，就是漂亮，肉的颜色淡一点，适合做表面装饰，主要是用来做甜品台的甜点和摆盘，比较耐放，颜色不会因为氧化而看起来不新鲜。
.2、生日酒席菜单？
冷菜： 铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚 凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡 汤： 神仙老鸭煲 点心： 上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕 热菜： 豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀 水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳 鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡 糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼
酒店生日宴菜单：1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头) 2、风味酱骨架3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼) 5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉) 9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼14、寿桃 15、肉丝手工长寿汤面一大汤碗家庭生日宴菜单：1、彩丝卷2、莴笋肝片3、菠菜拌肉丝4、拌杂菜5、炸茄盒6、素鳝丝7、素炒5宝8、豆瓣鱼9、清蒸海蟹10、排骨萝卜汤
冷菜：铂头醉鸡 香糟小黄鱼 本帮酱鸭 卤水金钱肚凉拌万年青，水晶鱼冻，翠皮黄瓜，特色素鸡汤：神仙老鸭煲点心：上海炒面 寿桃 鲜奶蛋糕热菜：豆豉蒸扇贝王 清蒸鲟鱼 白灼草虾 贵妃蹄膀水煮鳝背 铁板牛蛙 白灼芥兰 茶树菇炒牛柳鱼香茄子 蛋黄炒花蟹 西湖牛肉羹 金牌蒜香鸡糯米蒸仔排 雪菜炒目鱼
.3、贵妃黄瓜介绍？
本品种为水果型黄瓜，口感极佳，极早熟，植株生长旺盛，播种到采收嫩瓜45-50天左右，结瓜性好，主蔓结瓜为主，市场畅销，深受老百姓喜欢，耐老化，清香味浓，抗病性强，被农民朋友认为瓜中之王。栽培要点： 适宜全国各地栽培，不宜密植，行株距65×40cm，春秋均可种植，加强肥水管理，施足农家肥做底肥，勤追肥勤采收，以确保高产。
贵妃黄瓜：植株生长势强，株高约2.3米，早熟、高产、播种后约40天可采收嫩瓜，以主蔓结瓜为主，侧蔓也可结瓜，雌花多生于3-4节间，短棒形，薄皮，瓜棒形、皮翠绿色，瓜长14-15厘米左右，瓜粗4-5厘米，瓜把短，瓜码密，可连续结瓜。肉质脆嫩，口感佳。经济效益好，抗病性强。抗高温。耐低温，一般亩产4000公斤左右。大面积种植请选用。
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