不用烤不用烤箱作业-烤箱没转叉如何烤鸡？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不用烤不用烤箱作业的问题，于是小编就整理了3个相关介绍不用烤不用烤箱作业的解答，让我们一起看看吧。
1、烤箱没转叉如何烤鸡？
没有问题，但是因为烤箱的加热不像炉火那样均匀，你需要翻动数次，使用上下火烤，分四次每次90度翻动，这样效果最好，锡纸的包裹方式决定了口味的不同，鸡表皮涂蜂蜜，只包裹鸡爪和翅尖部分会烤出脆皮，全身包裹则会烤出肉质较嫩的烤鸡。
2、烤箱烤鱼没有锡纸怎么烤,求方法？
可以不用锡纸，直接放到烤盘里烤，但是要注意的是，烤盘必须是烤箱专用的，具体做法如下：用料：鱼 1条、火锅底料 30g、葱姜蒜 适量、藕 适量、土豆片 适量、宽粉 适量、蘑菇 适量、豆皮 适量、白芝麻 适量、香菜 适量1、首先先把鱼处理干净，然后在鱼的背部切花刀。2、再用料酒、葱、姜片、盐将鱼腌制2小时入味。3、热锅凉油，将鱼放入锅中，将鱼煎至两面金黄即可。煎个一两分钟，待鱼皮定型后，再轻轻晃动锅，这样煎的鱼鱼皮肯定不会破。4、然后在烤盘底部铺上蒜瓣、姜片、葱段，将煎好的鱼放入烤盘中。5、锅里放油，放入一块火锅底料和适量水，翻炒出红油。6、将烧好的汤汁倒入烤盘中，撒少许盐调味。7、再把烤盘放入烤箱中，200度烤20分钟（烤箱要提前预热好）。8、现在准备配菜：藕片、土豆片、宽粉、蘑菇、豆皮，也可以选择其它喜欢的蔬菜。9、将准备好的配菜焯烫一下，5分熟即可，因为一会儿还要烤。10、然后将焯烫好的配菜放入烤盘中。11、继续把烤盘放入烤箱里，再烤20分钟即可。12、最后在烤好的鱼上面撒上白芝麻、香菜，即可食用。
3、烤箱的烤盘上可以不放锡纸或油纸直接烤东西么？
可以，但清洗会比较麻烦。烤箱使用注意事项：1、按使用说明书要求进行操作。2、电烤箱应放在平整、稳固的地方，并保证接地螺栓可靠接触，在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插头匹配使用，在使用过程中，玻璃窗、插座应保持清洁。3、的热量和升温速度不同，使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象，烘烤食品时要翻面，使其受热均匀。4、取用食品要停电操作，用手柄叉卡好烤盘，以防止触碰发热元件烫伤手指。5、保持内腔壁洁净，烘烤食品完毕，若内腔有调料、油渍等物，可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止，并且从炉门排出湿气，烤箱表水冲洗内腔，以防止电气元件受潮。6、不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上，放在干燥、通风、洁净处。
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