巨无霸鸡腿烤箱-泰式脆皮大鸡腿做法？
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1、泰式脆皮大鸡腿做法？
准备食材：鸡腿2个，洋葱半个，大蒜一头，食用油、盐、孜然、辣椒粉、芝麻适量。具体步骤：步骤1、洋葱切丝、大蒜切片、鸡腿洗净。步骤2、把鸡腿，蒜，洋葱，盐放入密封袋中，揉搓均匀，冷藏半天。步骤3、鸡腿鸡皮向下放入锅中，盖锅盖最小火煎至鸡皮金黄，再翻面继续煎。步骤4、锅中倒适量水，盖锅盖最小火煎到水分收干。步骤5、把腌鸡腿的洋葱和蒜放入锅中煎好，盛出放盘，再把鸡腿有皮的一面煎脆。步骤6、煎好后撒上孜然、辣椒粉、芝麻即可。
准备几个大鸡腿，适量面包糠和一袋薯片、备用 把鸡腿用牙签戳上洞，用厨房纸把鸡腿表面的水分吸干，加上适量食盐，揉搓入味，加上适量生抽、蚝油、蒜蓉、胡椒粉、抓匀腌制半个小时。然后把薯片放入保鲜袋，压扁压碎、备用再把压碎的薯片碎和面包糠混合均匀把腌制好的鸡腿先裹上一层面粉，再沾满蛋液，最后再裹满脆皮料。烤盘铺上一层锡纸，刷上一层油，放上处理好的鸡腿，再在鸡腿上刷上一层油。最后把烤盘送入烤箱，200度烤制40分钟就可以了。
1、备料.取出一块谷盛绿咖哩切成小块状。2、取一锅加半饭碗的水和作法1.咖哩及糖一同煮到溶化。3、将作法2咖哩酱和鸡腿排、米酒一同腌一晚。4、撕一张锡泊纸包住鸡腿，烤箱以190度烤10分钟。5、闻到香味后取出鸡腿查看，如果呈八分熟就可将锡泊纸摊开，烤箱改230度再烤5分钟至金黄上色即可。注意：烤箱火力不同，请留意烘烤状态随时调整温度及时间。
2、百香果烤鸡腿烤箱做法？
以下是百香果烤鸡腿的烤箱做法：材料鸡腿2个百香果酱3汤匙百香果1个红椒粉1小匙黑胡椒适量盐适量步骤1.准备材料。将鸡腿洗净，用纸巾擦干水分。百香果剖开取出果肉备用。2.制作百香果酱。将百香果果肉压成泥状，并加入适量盐、红椒粉、黑胡椒、3汤匙百香果酱混合均匀。3.涂抹酱料。将鸡腿均匀地涂上酱料，注意不要漏涂。4.腌制鸡腿。将涂好酱料的鸡腿放入冰箱腌制1小时。5.烤制鸡腿。烤箱预热至200度，将腌制好的鸡腿放入烤箱中烤制25分钟，期间每5分钟取出一次，刷上剩余的百香果酱水，以免过干或烤焦。6.出锅。待烤好后取出，放入盘中，撒上适量黑胡椒和百香果果肉，即可享用了。百香果烤鸡腿的口感鲜美，有淡淡的果香味，而且热量低脂肪少，是一道相对健康的美食。希望你尝试后喜欢。
材料 鸡全腿两个约600克，新奥尔良烤鸡料40克，清水40克，橄榄油25ml。 做法 1、准备好所有材料。 2.将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅匀。 3.鸡全腿洗净，充分沥干水分，放入容器中，倒入调好的料汁，充分搅拌均匀。 4.倒入西班牙橄榄油，再继续搅匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制24小时左右。 5.预热烤箱，200度。将鸡全腿放在烤架上，烤盘放烤箱的最低层，烤架放中层，烤制25分钟，是中间翻两次面，涮两次剩下的烤鸡腌料水。后将烤架移置烤箱最上层，烤5分钟即可。
以下是百香果烤鸡腿烤箱做法的步骤：材料：鸡腿 4只百香果 2个盐、黑胡椒、橄榄油、蜂蜜、生姜粉、大蒜粉适量步骤：将鸡腿用清水洗净，晾干后在表面用刀轻轻切一些口，用盐、黑胡椒、生姜粉、大蒜粉腌制入味。百香果切开，取出果肉，备用。烤箱预热至200度。将鸡腿放在烤盘上，抹上橄榄油，放入烤箱烤10分钟。取出烤盘，用蜂蜜涂在鸡腿表面，再把百香果果肉放在上面。把烤盘放回烤箱，继续烤10-15分钟左右，直到鸡腿表面呈现金黄色。取出烤盘，趁热享用即可。温馨提示：烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱不同而有所差异，可以根据自己的口感调整。
1/5分步阅读配菜洗干净，洋葱切小块，柠檬切片，大蒜切厚片，鸡腿清洗好后正反面划花刀，加入一个百香果果汁，撒黑胡椒、盐、料酒、一半洋葱块抓匀，柠檬片挤出汁水一块腌制3-4小时。2/5烤盘铺几层锡纸，放入腌制好的鸡腿和佐料，加入剩下一半洋葱块、胡萝卜、小番茄，磨少许黑胡椒，撒一点点盐，淋上2小勺植物油。3/5烤盘放烤箱中层，上下火200度烤30分钟，再转230度烤5分钟，鸡腿表皮上色即可。4/5烤好的鸡腿，舌头蠢蠢欲动，搭配一杯冰镇酸梅汤。5/5再摆盘。
3、麦当劳鸡腿烤箱做法
1、先把小鸡腿解冻然后清洗干净，因为我买的是冰冻的小鸡腿，所以要多清洗几遍，把鸡腿内包含的水分、血水都清洗干净，这样做出来的鸡腿可以有效去腥味。2、用刀把小鸡腿切正反面都切三刀，这三刀每一刀都切到骨头为止，这样在下一步我们腌制的时候可以更加入味。3、加入网上直接买来的新奥尔良腌制调料。4、用手把腌制调料和鸡腿抓匀，然后腌制30分钟以上，时间越久越入味，也可以用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏一晚上口感更佳。5、烤盘铺上一层锡纸，然后把腌制好的小鸡腿放入烤盘摆好。6、把烤盘放入烤箱，温度调整到220度，时间定时在30分钟。7、30分钟后拉出烤箱，把小鸡腿翻个身，推入烤箱继续烤30分钟。8、30分钟后把小鸡腿拿出来装入盘中就大功告成了。
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