鸡肉手抓饭烤箱（手抓饭商用做法？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉手抓饭烤箱的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡肉手抓饭烤箱的解答，让我们一起看看吧。
1、手抓饭商用做法？
所需食材主料：鸡肉(瘦)400克,稻米500克辅料：胡萝卜200克,葱花40克调料：花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克特色：松软清香，鲜咸不腻。制作方法1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。鸡肉洗净，切成1.5-2厘米鸡肉洗净，切成1.5-2厘米见方的丁。胡萝卜刮皮洗净，切成细丝。葡萄干用温水洗净。2.锅置火上，放入一半羊油，烧至七成热，下鸡肉丁和部分盐，快速煸炒至肉丁变色，六七成熟时盛出。3.原锅放回火上，放入另一半鸡油，烧至六七成热，下胡萝卜和余下的盐，快速煸炒几下，至半熟，放入葱丝、味精，翻炒均匀后盛出。4.另用一锅上火，放水，旺火烧开，下大米和炒好的鸡肉丁、胡萝卜丝，再开，铲翻均匀，烧8-10分钟，至米粒涨开，米汤显祖收净后，用筷子插几个孔眼，盖上锅盖，用小火焖15-20分钟即可。5.食用时，将鸡肉饭分份盛入碗中，分别撒上少许葱花。
所需材料：- 米饭- 蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）- 肉类（如鸡肉、牛肉、虾仁等）- 调料（如盐、胡椒粉、生抽、鸡精等）- 酱料（如辣椒酱、蒜蓉酱等）步骤：1. 准备好所有的配料。将蔬菜切成小块，肉类切成丁状。2. 先将米饭煮熟。烹饪时可以加一些食用油和盐，以增加米饭的口感和风味。煮好后晾凉备用。3. 取一个大碗，将煮好的米饭放入碗中。加入适量的调料和酱料，根据个人口味调整，搅拌均匀。4. 将切好的蔬菜和肉类放入碗中，再次搅拌均匀，确保配料均匀分布。
手抓饭是一道非常受欢迎的中式快餐，它的做法相对简单。下面是手抓饭的商用做法：材料：1. 米饭2. 蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、豆芽等）3. 肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉等）4. 调味料（例如酱油、盐、胡椒粉等）步骤：1. 首先，将米饭煮熟备用。2. 将蔬菜和肉类切成适当的大小，可以根据个人口味选择喜欢的食材。3. 在锅中加热一些油，将肉类炒熟，加入适量的调味料调味。4. 将蔬菜加入锅中翻炒，使其变软熟。5. 将煮熟的米饭放入锅中，与肉类和蔬菜充分混合，翻炒均匀。6. 翻炒至米饭变得微黄色，食材充分融合，即可关火。7. 将手抓饭盛入碗中，用勺子压实，翻转到盘子上，使其成为一个坚实的饭团。8. 可以根据个人口味加入一些调味料，如酱油、辣椒酱等。9. 手抓饭制作完成，可以直接食用。这是一种基本的手抓饭商用做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的手抓饭！
1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝，洋葱切丁。2、锅里放油，放入洋葱炒出香味，再放入羊肉翻炒。放盐，孜然，鸡精，胡萝卜一起翻炒。3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。4、把所有炒好的菜，肉，汤和葡萄干，全部倒入电饭锅，把泡好的米饭均匀撒在上面一层，1:2比例为好，开始焖20分钟。5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用
.2、新疆鸡肉手抓饭怎样做？
用料：整鸡1只、糯米50克、精米100克步骤：1.鸡肉切小块去除鸡油和鸡皮，用面粉反复揉搓洗去鸡血与腥气，2.往鸡肉里添加玉米淀粉、蜂蜜、生抽、料酒，抓匀放旁腌制待用3.胡萝卜与洋葱切丝，电火锅热后，倒少许油，待油热放入单独切出的鸡油与鸡皮，煎出鸡油，洋葱丝与胡萝卜丝入锅煸炒出香味后，倒入腌制好的鸡块炒至变白4.倒入洗净沥干水的米与糯米一同炒制，均匀裹上油汁汤汁5.倒进紫砂锅内胆中。可先在内胆刷上一层香油，不仅提香，还能出锅巴~6.调至“快速汤”模式，添水至与米饭齐平，静候，佳音。7.煮好后，倒入由生抽与蜂蜜调成的拌饭汁（也可以只加盐），撒上葱花，搅拌均匀即可
.3、鸡肉抓饭的做法，鸡肉抓饭怎么做好吃，鸡肉抓饭？
鸡肉抓饭是一道家常主食，主料是新鲜的廋鸡肉和适量的稻米，配料是新鲜的胡萝卜和葱花，调料是适量的花生油、食盐和味精等，通过煸炒、火焖制作而成。所需食材主料：鸡肉(瘦)400克,稻米500克辅料：胡萝卜200克,葱花40克调料：花生油30克,大葱15克,盐12克,味精2克特色：松软清香，鲜咸不腻。制作方法1.大米拣去杂物，淘洗干净，放入冷水盆中浸泡1小时左右，见米粒稍涨，捞出控水。鸡肉洗净，切成1.5-2厘米鸡肉洗净，切成1.5-2厘米见方的丁。胡萝卜刮皮洗净，切成细丝。葡萄干用温水洗净。2.锅置火上，放入一半羊油，烧至七成热，下鸡肉丁和部分盐，快速煸炒至肉丁变色，六七成熟时盛出。3.原锅放回火上，放入另一半鸡油，烧至六七成热，下胡萝卜和余下的盐，快速煸炒几下，至半熟，放入葱丝、味精，翻炒均匀后盛出。4.另用一锅上火，放水，旺火烧开，下大米和炒好的鸡肉丁、胡萝卜丝，再开，铲翻均匀，烧8-10分钟，至米粒涨开，米汤显祖收净后，用筷子插几个孔眼，盖上锅盖，用小火焖15-20分钟即可。5.食用时，将鸡肉饭分份盛入碗中，分别撒上少许葱花。
.4、手抓饭正宗做法？
手抓饭是一道源自中国云南地区的特色美食，材料简单，烹饪方便，非常适合家庭聚餐或者户外野餐。以下是手抓饭的正宗做法：所需材料：- 米饭- 鸡肉或牛肉，切成条状- 蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青豆等- 葱姜蒜，切碎- 酱油- 盐- 食用油做法步骤：1. 将米饭煮熟备用。2. 在热锅中加入少量食用油，烧热后将葱姜蒜爆香。3. 加入切好的鸡肉或牛肉炒熟。4. 加入蔬菜炒熟至熟软，可以根据口味加入适量的盐和酱油调味。5. 将煮熟的米饭放入锅中，快速翻炒均匀，让米饭与其他材料充分混合。6. 转入大碗或盘子中，用勺子铺平。7. 可以用个人喜好的食材，如黄瓜片、豆腐丝、豆芽等装饰在米饭上。8. 用手抓取适量的饭菜，搭配其他小吃一起享用。提示：手抓饭的关键是将米饭与其他材料充分混合，味道更好。在享用手抓饭时，可以用手将食材捏扎成紧实的团块，以便吃起来更方便。
1. 手抓饭的正宗做法是存在的。2. 因为手抓饭是一道传统的亚洲菜肴，其正宗做法通常包括以下几个步骤：首先，将米饭煮熟并晾凉；然后，将各种蔬菜、肉类或海鲜等食材切成适当的大小；接着，将调味料如酱油、醋、辣椒酱等混合均匀；最后，将米饭和食材一起放在手中，用手抓拌均匀后食用。3. 此外，手抓饭的做法也可以根据个人口味进行延伸，可以根据喜好添加各种调料或配菜，以增加口感和风味。同时，手抓饭也可以根据不同地区的特色进行改良，使其更加符合当地的饮食文化。
.5、新疆味的鸡肉手抓饭的做法怎么做好吃又简？
1.材料:黄红胡萝卜、大米（这次我用了香米，味道太好了）、洋葱，新鲜三黄鸡植物油盐葡萄干2.黄红胡萝卜3.把鸡肉切成大块，大米洗净，用水泡上，胡萝卜洗净后切成粗条，洋葱剥皮后切细条，做抓饭一般用生铁锅。4.锅内倒入清油烧至七成热时，加入盐，用勺子拌拌，加洋葱爆炒5.加入鸡肉块，炒至肉有金黄色时，6.倒入黄红胡萝卜；翻炒均匀，直到胡萝卜变软7.把泡好的大米捞出从锅边倒，扒平，最好把肉都盖住。中间留一些不放米，让味道充分融入大米，米摊平后加水，高度应该根据大米的吃水程度决定。加水一般都是高于大米2厘米。8.加葡萄干将锅盖盖严，中火10分钟，此时水基本上也没有了，改小火再闷30分钟就好了。9.将米饭和胡萝卜搅匀，此时可以补救盐淡的缺憾。然后就出锅了。油光铮亮，大米粒粒香浓，鸡肉软嫩适中的香喷喷的抓饭就好了
主料鸡肉 ：500米饭 ：300辅料胡萝卜 ：半根洋葱 ：半个葡萄干 ：两把盐 ：8孜然粒 ：3具体步骤第一步鸡块洗净控干水，最好选用鸡腿肉鸡胸肉肉带骨的肉，吃起来香第二步胡萝卜洋葱切丝，葡萄干洗干净备用第三步放少许油，七成热时加入鸡肉块翻炒第四步肉成金黄色时，下洋葱胡萝卜，有香味爆出时加半指甲盖孜然、八克盐第五步胡萝卜变软时加水，水位略高于鸡肉。水开后加入300克大米，将锅盖严，中火焖十分钟第六步倒入电饭锅，加两把葡萄干，按下煮饭键第七步煮熟啦，大功告成，嗯，香气四溢。也可以多焖十分钟，鸡肉会非常软烂
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