街头燃气烤箱小吃-如何用燃气烤箱做烧饼？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于街头燃气烤箱小吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍街头燃气烤箱小吃的解答，让我们一起看看吧。
1、如何用燃气烤箱做烧饼？
用料：面粉350g，食用油60g，猪油100g，白芝麻，白糖，盐，五香粉，葱，水。做法：100g的面粉，加入猪油搅拌均匀，做成油酥。葱切末儿，加五香粉和盐搅拌均匀。今天做两种口味的馅儿，一个是甜的，另一个是咸的，先把油酥分为两半，一半油酥里面加入白糖，搅拌均匀，做成甜的油酥。一半油酥加调好的葱末，做成咸的油酥。两种馅儿的油酥包上保鲜膜备用。剩下的250g的面粉，加食用油，水，盐搅拌均匀，和成面团，蒙上保鲜膜醒面30分钟。醒好的面团，取出，搓长条，摘成大小差不多的小剂子。甜、咸油酥分成小剂子。取一个小面剂子，压扁。包入油酥，像包汤圆一样把油酥包好。用擀面杖擀薄，卷起来，竖着放，用擀面杖再擀薄，此步骤重复三遍。最后将面剂子擀平。甜的和咸的步骤都是相同的，形状可以按个人喜欢，做成圆形或者长条形，都可以。烤盘上垫上油纸，放上做好的烧饼胚子，刷上一层水，撒上芝麻，用手把白芝麻按结实。烤箱提前预热，把烧饼放入烤箱上下火200度，烤15分钟到20分钟，根据自己烤箱的火候决定。取出，咬上一口，酥得掉渣。
烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大2. 面粉100克，油50克和成酥皮团3. 两种面团各分成6份4. 饼皮擀圆，中心包酥皮5. 收口，捏紧6. 擀长7. 卷起8. 再擀长9. 卷起10. 稍擀成烧饼形状11. 放入烤盘12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右
烤箱版烧饼的做法步骤1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大2. 面粉100克，油50克和成酥皮团3. 两种面团各分成6份4. 饼皮擀圆，中心包酥皮5. 收口，捏紧6. 擀长7. 卷起8. 再擀长9. 卷起10. 稍擀成烧饼形状11. 放入烤盘12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右
.2、燃气烧烤炉费气吗？
答：燃气烧烤炉费气吗：比较费气。燃气烤箱有好几种，大多部分是用的象路边卖小吃的小推车一样，上面有几个燃气孔，下面放几个煤气瓶，这样你知道吧，不过是有点费气。燃气烤炉是用来烤制食物的器皿，无论是家庭、餐厅还是一般的饮食店都有它的存在，有了烤箱的话人们烤制东西就能够变得更加简单，无论是烤肉还是烤饼干、蛋糕等等。
.3、商用燃气烤箱可以烤板栗和红薯吗？
电烤箱烤红薯，必需连皮整个烤，并且掌握好烤制时间和温度，就不会干了。电烤箱烤红薯的方法：1、首先将红薯清洗干净，然后用厨房用纸擦干净红薯上的水，或者让它自然晾干。2、把烤箱中的烤网取出来，烤箱150度预热五分钟。3、在烤网上铺一层锡纸。4、然后将洗好晾干的红薯摆在烤网上方。5、然后将铺好红薯的烤网放在烤箱的中层。6、再关上烤箱门，温度调到220度左右，时间调到45分钟左右，上下火一起烤。7、在烤的过程中，中途把烤网拉出来将红薯翻一个面。然后等时间一到就可以吃上香喷喷的烤红薯啦。注：红薯最好最好选长条形状的。
.4、家里怎么用天然气烤羊肉串？
自家煤气灶头烤的羊肉串做法，这里温馨提示一下：1、陶瓷烤网确实很好用，很方便，可以直接架在灶头上面烤肉，可是一般烤肉过程中会出来大量肉汁，为了减轻后期清理工程，我建议在最上面的网面上包裹一层锡纸。2、自己家用的肉签子，尽量选择木柄的，不然在烤制过程中，签子会比较烫。还有，一定要打开抽油烟机，味道比较大[熊猫]3、啥也不说了，自己烤一下试试，比烤箱烤出来的肯定香很多[馋嘴]
在家里面用天然气烤肉，首先你要在保证安全的情况下才能做这个事情，用天然气直接烤羊肉串是不行的，烤出来的肉不好吃，有一股子煤气味，要用专用的煤气烤炉，而且在上面应该放上铁板，用火烧热铁板后，再慢慢将肉放在铁板上烤，这样烤出来的肉比较好吃。
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