烤箱入门新手食谱懒人烤箱简易-懒人小面包10秒学会?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱入门新手食谱懒人烤箱简易的问题,于是小编就整理了3个相关介绍烤箱入门新手食谱懒人烤箱简易的解答,让我们一起看看吧。
1、懒人小面包10秒学会?
所需食材:面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、牛奶1袋、白糖50克、玉米油20克、白芝麻适量。做法1、一袋牛奶倒入煮锅中,加热至40度左右倒入小碗中,加入3克酵母粉、50克白糖搅拌均匀,至白糖和酵母粉融入牛奶中。2、将面粉倒入大盆中,打入2个鸡蛋、20克玉米油、将酵母粉牛奶混合液倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直至面粉成絮状后团成面团。3、用保鲜膜密封放入温暖的地方发酵,待面团膨胀至2倍大,内部呈蜂窝状。4、发酵好的面团取出,放在案板上轻揉一会儿排气后,将面团均匀地分为8个大小相同的面团,取一个合适的容器,底部和内壁均匀地刷上一层油,将8个面团放入里面,每个面团之间要有一些距离,再次用保鲜膜密封发酵半个小时。5、发酵半个小时后面团再次膨胀,刷上一层蛋黄液,撒上白芝麻,盖上保鲜膜用牙签扎几个孔,或者盖上盖子,防止水汽滴落,冷水上锅蒸30分钟左右,蒸好后家里有蜂蜜可以再刷上一层蜂蜜就可以了。
1.酵母四克,提前用一点温水化开搅拌,高筋面粉400克,打入两颗鸡蛋,糖40克,酵母水放入,温牛奶250毫升,边倒边搅拌。2.顺着一个方向搅成细腻的面煳,尽量干一点,搅到表面没有干面粉。3.接着倒入15毫升玉米油,按压光滑,盖上保鲜膜,放冰箱,密封醒发一晚。4.这是冷藏发酵一晚的效果,这时候的面特别有韧性,面筋已经完全形成。5.把发好的面,揉搓排气,分成八个面剂,大约揉两分钟就可以了,把里面的气排干净。6.我们把面剂擀成薄片,从下向上卷起。7.全部做好后,我们把烤盘底部刷上油,放入生胚,二次醒发两倍大。8.醒发好后我们准备一个蛋黄,涂抹在醒发好的生坯上撒点白芝麻。9.烤箱提前预热五分钟,下火一百八十度,放中层烤二十分钟。
.2、懒人冰箱常备食物?
1、蔬菜。新鲜蔬菜不好储存,随着时间推移,营养还会大量流失。推荐大家在冰箱里放些速冻蔬菜,比如青豆、玉米粒、胡萝卜粒等。速冻蔬菜是在营养最好的时候采摘下来,立即冷冻,营养价值得到保存。新鲜圆白菜、大白菜等较好储存,冰箱保鲜室里可放一些。2、杂粮主食。冰箱里还可备点全麦馒头、窝窝头,或其他添加杂粮、豆类的主食。杂粮主食含有丰富的膳食纤维和B族维生素,有益健康。3、禽肉。中国人吃猪肉、牛肉等畜肉较多,鸡肉、鸭肉等禽肉较少,容易摄入过多脂肪。建议在冰箱中存一点鸡翅、鸭腿等禽肉,随吃随拿,烹调简单。4、速冻鱼肉片。鱼肉营养丰富,脂肪含量低。可在超市买几包真空冷冻的速冻鱼肉片,放在冷冻室里。吃前8~10小时从冷冻室拿出,放入冷藏室解冻。速冻虾仁也可买一些。5、鸡蛋。鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。鸡蛋表面天然覆盖着一层抑菌物质,但超市成盒包装鸡蛋已经经过清洗和消毒,“保护膜”已被除去,因此最好放冰箱。6、乳制品。乳制品营养丰富,家里要多备些牛奶、酸奶或奶酪等,方便补充优质蛋白。7、坚果。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果富含维生素E和健康脂肪酸,对健康非常有益,但容易酸败变质,一定要放入冰箱冷藏储存。
冰箱里备些新鲜的蔬菜、水果和鸡蛋是很好的选择,同时还可备一些酸奶、豆浆等营养丰富又便于保存的食品,以满足日常的健康饮食需求。此外,根据个人口味还可以准备一些饮料、调味品等食材。但是,要注意合理搭配食材,避免过多食用高热量、高脂肪的食品。
一.冷藏室1.果汁;2.泡面、榨菜、火腿肠三件套;3.一盒鸡蛋;4.百利甜奶油酒:倒在冰激凌上非常棒;5.酸奶、奶酪和沙拉:馋了时候顶一下,还可以调节肠道菌;7.黄油或猪油:简单拌饭、炒蔬菜俱佳。二.冷冻室1.一桶冰激凌:选冰激凌别选雪糕;2.速冻食品:饺子、奶黄包;3.冰块:两板冰块以及一个冰袋;4.鱼丸、肉片,配合蔬菜偶尔自己涮一涮;5.腌制拌好的肉,用保鲜盒封好放到冷冻,要吃的时候,整块送进烤箱里烤完切片,或者解冻后切部分出来炒菜炒饭。三.其他1.蔬菜和水果:吃不完还能榨汁,做成各种健康饮品。倒进搅拌机,打碎就是奶昔;2.酱和小菜:拌饭酱、面包酱、火锅酱、拌面酱,番茄肉酱。
.3、叉烧烤箱做法?
主料:五花肉500克辅料:叉烧酱10克,甜面酱0.5克蚝油0.5克,料酒10克调料:姜适量,蒜适量做法:1.将五花肉洗净切成约十厘米的大段,姜大概两片切丝,蒜两颗拍碎一起放入碗中,再将四种调味料按以上辅料清单中的用量加入碗中。2.搅拌均匀后,用牙签在五花肉中戳无数小孔孔,越多越好,方便入味。3.用保鲜膜盖上,放入冰箱12个小时以上,所有以上步骤最好提前一天做好。4.腌制完成后,在烤盘上铺好锡纸,摆好肉肉。注意一定要取掉沾在肉肉上的姜蒜。5.在肉肉上再附上一层锡纸,防止肉烤制时变材。首先烤箱200度,二十分钟。6.取出,去掉上层的锡纸,给肉肉两面都刷上一层酱料,翻个身再放入烤箱200度,20分钟,记住这次上面不用加盖锡纸了。在十分钟的时间,取出再刷一次酱料,再翻一下身。7.最后五分钟是,将烤盘取出,肉肉全身刷上蜂蜜,再放入烤箱。8.时间一到就可取出,待肉肉冷却,锡纸上烤焦的汤汁,不用理会,不会影响叉烧肉的风味。9.取切熟食的菜墩,将叉烧肉切片。10.装盘,即可享受美味。
主料:猪前腿梅花肉一斤辅料:味精2克,十三香一克,嫩肉粉一克,料酒一勺,生抽一勺,蚝油一勺,叉烧酱10克,蜂蜜10克先把肉洗干净,切成一寸左右宽的长条状,装在一个盆里,然后将配好的辅料加入盆中,抓拌均匀入味,大概腌制3小时左右。准备好烤箱,把烤箱调到250度,把肉摊开放入烤箱,烤20分钟,叉烧块烤熟了,切成片状装盘,淋上原汁,烤叉烧就大功告成了。
.到此,以上就是小编对于烤箱入门新手食谱懒人烤箱简易的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱入门新手食谱懒人烤箱简易的3点解答对大家有用。