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面包机低糖豆沙馅做法-豆沙排包面包的做法?


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  1. 1、豆沙排包面包的做法?
  2. 2、怎样才能把豆沙粉做成豆沙馅?
  3. 3、用面包机做豆沙面包怎么做?

1、豆沙排包面包的做法?

步骤1面包机里加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、酵母,启动揉面程序,定时20分钟步骤 220分钟后,放入黄油,继续揉面程序定时20分钟,揉好后不用管它,在面包机里面醒面至2倍大可以步骤 3把面团放到案板上按扁排气,均匀分成8-9份步骤 4揉圆后盖上保鲜膜,静置20分钟左右步骤 5取1个面团,擀成长方形,上半部分放豆沙馅,下半部分切成等宽的面条状。豆沙馅是自己做的,特别香而且不齁甜,就多放了些。外面买的话可以根据甜度调整多少步骤 6从有豆沙馅的这边开试卷,底部收好口步骤 7放在28*28不沾烤盘上面,我习惯垫一层油布,其实可以不垫,看个人习惯步骤 8放入烤箱中,醒发至2倍大后步骤 9表面刷上全蛋液,可以再撒点杏仁片(没有可以不加)步骤 10烤箱提前预热,上下火175度,23-25分钟左右(具体可以根据自己家烤箱脾气调整哈),需要注意的是,上色后一定要加盖锡纸步骤 11出锅~~~

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2、怎样才能把豆沙粉做成豆沙馅?

将豆沙粉和适量的水混合,搅拌均匀至无颗粒状。 将混合物倒入锅中,用小火加热,并不断搅拌,以防止豆沙粘锅。 当豆沙开始变浓稠时,加入适量的白糖和油,继续搅拌,直至豆沙完全融化,成为光滑细腻的豆沙馅。 将豆沙馅从锅中取出,放在容器中冷却,豆沙馅即可食用。

准备食材:红豆、白糖、玉米油、清水。红豆洗净后浸泡四个小时以上。泡好的红豆与水放入锅中,煮至半开花。煮开花的豆子放温后用料理棒打细腻。万能的面包机里放入豆馅、白糖。加入玉米油。按下果酱模式,等着出豆沙馅即可。

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3、用面包机做豆沙面包怎么做?

准备材料:高筋面粉280克,低筋面粉70克,细砂糖34克,盐4克,即发干酵母4克,牛奶210克,无盐黄油35克。1,提前做好豆沙馅备用。2,将除黄油和豆沙馅外的所有材料放入面包机桶内,启动1个和面程序,面团糅至表面光滑状,可拉出较厚薄膜,加入软化的黄油;启动第一个和面程序,将面团揉至完全阶段。3,基础发酵至原来的2-25倍大。4,取出发酵好的面团排气,滚圆后松弛15分钟,将松弛好的面团擀成椭圆形。5,翻面后,均匀地抹上豆沙馅,从上往下卷成卷,并再次擀长,翻面后卷起。6,用刀将面团从中间一切为二,切面朝上排放在面包机桶内。7,二次发酵至8分钟满。8,启动烘烤模式,烘烤约45分钟至面包金黄色,取出脱模晾凉即可。

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