面包机坏了面团咋办-面包机和面稀了能烤出面包吗？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机坏了面团咋办的问题，于是小编就整理了4个相关介绍面包机坏了面团咋办的解答，让我们一起看看吧。
1、面包机和面稀了能烤出面包吗？
面包机和出来的面有点稀不要紧可以烤出面包来。不过我们用面包机来和面，最好要注意点儿，不要和的太稀。我们用面包机和面的时候，一定要注意不要在面包机中对太多的水，这样容易把面给调稀了，面包机和出来的面做面包确实好吃，口感细腻爽滑好吃极了。
.2、用面包机发面，面团粘手不成形？
“按下发面团功能，等了一个半小时”-----就是说面包机搅拌用了半小时，发酵用了一个小时。有些面粉吸水性好，有些吸水性差。这样粘的面团，在搅拌中期（一刻钟左右，发现面团还没搅拌成形）就需加入方子份量外面粉，使面团搅拌停时正好不黏手，不粘盆的光滑状态。另外，是不是酵母的问题呢？失效的酵母等于没有酵母参与发酵，使偏湿的面团还是粘粘的。发酵前应测试酵母活性。发酵后的面团应该比发酵前大一倍左右，蓬松，不会不成形。切开后，里面有小孔状。偏湿的配方有利酵母发酵，但是面团搅拌后保持面筋良好也很重要。如面团搅拌不到火候，面筋没有形成或者相反面筋被过度搅断，都会造成发酵失败，使面团还是原来的模样---------“很粘手，而且软的不成形，会粘到面板上，”最大的可能是方子里的液体量多了
.3、面包机有电了，就是不发面了？
面包机有电了并不意味着一定会发面，发面的关键是面团中的酵母需要适宜的温度和时间才能充分发酵。面包机虽然是个很方便的工具，但它并不能自动调节温度和时间。所以，如果面团的配方中没有加入酵母或者未经过充分的发酵时间，面包机即使通电也不会发面。因此，使用面包机制作面包时，需要正确掌握面团的发酵条件和时间，才能获得松软可口的面包。
可能是因为面粉的质量不好或者面团的状态不适合发酵。首先要检查面粉的种类和质量，是否适合用来做面包。其次要确认面团的湿度和温度，是否符合发酵的要求。还可以尝试加入一些酵母或者面包改良剂来帮助面团发酵。如果以上方法都无效，可能需要检查面包机本身的故障或者寻求专业的维修帮助。
.4、用面包机揉面并发酵好后，面团软塌塌的，不能成型，是正常的吗？
发酵1.5小时再成型肯定是不能成型了，是你搞错了。简单工艺：搅拌----松身（醒发)---分量----成型---发酵---烘烤 你面团搅拌出来后放置约10--15分钟就可以成型了，也就是你要搓圆了，而不是发酵后再成型，你再试试一定行！
.到此，以上就是小编对于面包机坏了面团咋办的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机坏了面团咋办的4点解答对大家有用。