面包机做的糍粑不细腻（广西桂平糯米肉糍粑做法？）
本篇文章给大家谈谈面包机做的糍粑不细腻，以及广西桂平糯米肉糍粑做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机做的糍粑不细腻的知识，其中也会对广西桂平糯米肉糍粑做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、广西桂平糯米肉糍粑做法？
2、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚。3、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水。4、面包机通电，选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团冷却片刻。5、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却。6、趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚。7、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制。8、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
材料糯米粉300克，花生粉100克，细砂糖30 20克，清水适量，油少许（擦盘子用）做法1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀，调成糯米浆2、用纸巾把盘子擦一层薄油，然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香，然后盛出加入20克白糖拌匀备用4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用
材料糯米粉，五花肉适量，糖适量做法1、将糯米粉加水搅拌均匀，不要太稀了。2、五花肉搅碎。3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小，并用双手搓成圆球，压扁。4、揉好的糯米放入肉碎里面过一遍。5、油加热，小火煎至两面金黄。6、加少许糖水，大火煮至汁干就可以装盘了。
.2、创魔红豆糍粑怎么做？
这款糍粑糕的创意来源于老家过年必吃的糍粑，在湖南老家，每到过年，家家户户做糍粑，一坛子的糍粑，能吃到来年的三四月份呢！传统的糍粑都是没有味道的，吃的时候沾白糖，今天做的这个糍粑糕，里面包裹了红豆馅，甜糯Q弹，回味无穷哦！工艺：其它工艺口味：甜味时间：数小时配料：烹饪步骤：1.适量糯米粉炒熟作为手粉备用，红豆沙加入蜂蜜拌匀，用勺子压成红豆泥，糯米粉和水放入面包桶2.用筷子拌匀，按糍粑键，就不用管它了，面包机先自动加热，然后搅拌，直到糍粑熟透，当蜂鸣声想起的时候，赶紧把桶提出来3.倒出糯米团，当糯米团不烫手的时候，取一份糯米团，微微按平，中间放一勺红豆泥，包好4.月饼模里面撒上手粉，把糯米团放进去，压出花纹，用刷子刷去多余的粉粉即可烹饪小贴士：一定要先把糯米粉和水拌匀哦，根据粉的吸水性，自由调节水量，糯米糊糊要稍微湿一点，做出的糍粑才好吃！面包机发出提示音时，及时把面包桶提出来，以免表面变硬包的时候一定要包紧，不要露馅
.3、做糯米糍粑要醒面么？
不需要醒面1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质，用末过糯米的冷水浸泡10小时。2、将浸泡好的糯米捞出沥干，放入铺好屉布的笼屉中，大火加热蒸锅中的水，大火蒸40分钟，期间每隔10分钟在糯米上洒少许热水，防止糯米变干。3、趁热将蒸好的糯米倒入盆中，用饭勺翻拌碾压，直至米团变得非常粘，并且完全没有米粒，制成糯米糍粑米团。用热水浸湿的湿布将基础糍粑盖好，防止降温变干。4、黄豆粉放入干净炒锅，用微火加热炒锅，同时不停地翻炒直至黄豆粉微微变黄。5、将花生仁放入炒锅，用微火加热，一边烘焙一边翻炒直至花生表皮的红衣开始脱落，花生仁颜色变黄。将花生表皮红衣搓掉，把花生仁放入粉碎机中打成花生粉，花生粉不需要非常细腻，粗糙一些也可以。6、花生粉和黄豆粉放入大碗中，混合均匀别用。7、红糖放入小煮锅，加入少许热水搅拌均匀，用微火加热直至红糖水变得微微黏稠。8、将基础糍粑米团揪成兵乓球大小的小份，搓成球形，放在混合粉中，沾满粉末后放入盘中，上桌前在糍粑团上淋上红糖糖浆。
糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚；2/7将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水；3/7面包机通电，选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团冷却片刻；4/7再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却；5/7趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚；6/7第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制；7/7烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
面粉可以做红糖糍粑。具体做法如下：1.将揉好的面放置10分钟醒一醒。2.把醒好的面揉成长条，切块，再揉成面团，按成饼状。3.锅内倒油，小火炸制红糖糍粑，两面煎成金黄色后即可盛出。4.另取一碗，放入红糖，加热水，搅拌化开后浇入糍粑上。
.4、黄陂糍粑的家常做法？
食材主料糯米480g辅料水适量、椰粉16g、白糖适量步骤1.糯米提前一晚浸泡到可以捏碎，沥干水分。2.浸泡好的糯米倒入面包机桶，加入适量冷水。3.面包机桶安装进面包机里，选择年糕功能键。4.糯米煮熟颗粒状，面包机自动按程序启动搅拌，经过搅拌已经成为有碎颗粒粘性糯米团，搅拌结束糯米团糯粘细腻。5.倒入抹过油的容器里。6.准备好椰粉和白糖。7.将糯米团切片。8.蘸糖或者油煎蘸糖食用都可以。
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