面包机做低筋蛋糕（第一次用面包机做蛋糕的家常做法？）
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1、第一次用面包机做蛋糕的家常做法？
主料：蛋黄5个砂糖60克色拉油3汤匙低筋面粉85克蛋白5个做法：1. 准备材料——蛋黄5个、 砂糖30克、色拉油3汤匙（40ml）、牛奶3汤匙（40ml）、低筋面粉85克 、蛋白5个 、砂糖60克2. 蛋清和蛋黄分开。3. 蛋清加几滴白醋打发，分次加入白糖。4. 打发至硬性发泡状态5. 蛋黄加白糖搅拌均匀。6. 加牛奶和色拉油搅拌均匀。7. 在蛋黄中筛入低粉。8. 将三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。9. 将混合好的蛋糕糊加入到剩下的蛋白糊中翻拌均匀。10. 将蛋糕糊装入蛋糕模具中，用力震两下，震出大气泡。11. 放烤箱中下层，160度，烤约50分钟，中途尽量不开烤箱门，烤好后马上取出倒扣在网架上晾凉以防回缩。彻底冷却后，将蛋糕倒出来即可
.2、全自动面包机做蛋糕？
配方是：鸡蛋2个(草鸡蛋要3个)，低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克(加入蛋白中)，细砂糖5克(加入蛋黄中)。做法就和一般戚风蛋糕一样，先拌蛋白糊和蛋黄糊，在此时就可以启动面包机的烘焙程序，可以先预热，然后，我们再将拌好面糊后，把桶直接放进面包机就开始烘烤了，把面包桶不要压进槽。还有注意的就是，将面糊倒入面包桶时，一定要注意桶壁四周最好衬上一圈的油纸。然后开始烤，烤30-35分钟，烤好后拿出面包桶，然后倒扣，1-2分钟就可以取出蛋糕了。
.3、面包机做500g蛋糕配方？
准备材料：鸡蛋6个，牛奶75g，玉米油60g，低筋面粉100g，糖60g，玉米淀粉10g，柠檬汁适量，首先将鸡蛋分离蛋清，将糖和蛋清打发至起泡，竖筷子不倒的状态，然后将其余的材料全部搅匀，再把打好的蛋清搅和在一起，拌均匀后，放进面包机中，轻轻振动一下，去除气泡，开启功能烘烤
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