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面包机做法式面包红糖面包-红糖全麦面包推荐?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做法式面包红糖面包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包机做法式面包红糖面包的解答,让我们一起看看吧。

  1. 红糖全麦面包推荐?
  2. 红糖吐司面包的做法,红糖吐司面包怎么做好吃?
  3. 东菱面包机的食谱?
  4. [手工美食】红糖果仁吐司的家常做法?
  5. 如何用面包机制作面包?

1、红糖全麦面包推荐?

三只松鼠红糖全麦面包,它让人惊喜的地方在于全麦粉的比例,远远超出了印象中所有的全麦面包。对于执着于粗口感的人而言,全麦之类的粗粮最好是多多益善。使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。

2、红糖吐司面包的做法,红糖吐司面包怎么做好吃?

1大半个鸡蛋液、牛奶、盐、糖、面粉、酵母依次放入面包桶,和面2个20分钟2再加入黄油和20分钟3再加红枣碎和5分钟4面包机调至酸奶状态下发面团5发至2.5倍大之后,再按面包机和面5分钟。取出后分成五个团,保鲜膜盖住覆盖十五分钟6擀面杖擀平,“叠被子”方法两次,然后再擀成长方形7沿着长的一边卷起8五个都卷好9再把每一个团好10烤箱下面放入热水,打开发酵功能,放上模具发酵四十分钟11取出发酵好的面团,烤箱180度预热十分钟。在将面团刷上鸡蛋液,并撒上芝麻12放入烤箱中下层180度20分钟,大约12分钟时覆盖上锡纸13出炉。

面包桶内依次加入:温水、红糖(压碎)面粉、盐、酵母。2/9按下揉面键进行揉面。3/9揉面结束后加入黄油继续揉。4/9揉至面团能拉出薄膜即可5/9面团发至两倍大。6/9将发好的面团揉匀排气,分割成三等份松驰15份钟。7/9取面团用擀面仗擀成椭圆形,由上往下卷起。放入模具中进行二次发酵。8/9发酵至9分满。9/9放入180度预热好的烤箱,最后一层,烤40分钟,最后10多分钟要注意观察加盖锡纸

主料:高筋面粉 : 250克 牛奶 : 150克 盐 : 3克 鸡蛋 : 50克 红糖 : 40克 酵母 : 4克 黄油 : 30克 橙皮 : 10克辅料:沙拉酱 : 2克 蛋液 : 100克详细步骤:1、牛奶、鸡蛋、盐、红糖,都放入面包机内胆中。2、加入高粉和酵母,按下和面程序。3、程序结束后,加入软化的黄油和橙皮,继续按下和面程序。然后放置在室温下,发酵50分钟左右。4、面团发酵结束后,分割成两团,松弛15分钟。5、擀平卷起来,放入土司模中。6、烤箱里放一碗开水,发酵40分钟左右。7、发酵到两倍大,放入烤箱 ,170度烤35分钟左右。8、时间结束后立刻出炉。9、凉后切片,可以做三明治了。10、蛋液打散后,下油锅炒熟,拌入沙拉酱后夹到面包里即可。

3、东菱面包机的食谱?

一、普通面包。1、材料主要有:水、奶粉、黄油、酵母粉、糖、面粉、鸡蛋。将东菱全自动面包机里面的面包桶上刷一层薄薄的黄油,然后再加入盐、糖、鸡蛋,用开水搅拌均匀待用。2、然后加入适量的奶粉和面粉,在面粉中间弄一个小洞,将酵母粉倒入面粉中然后包裹住,将面包桶放入面包机里选择菜单8搅拌。3、第一次搅拌完成后,然后长按启动键对呈现进行强制终止,再重新按回菜单8,对面包桶里的面团再进行搅拌,这样做出来的面包能更加劲道。4、两次搅拌完成后,需要等待一段时间让面团发酵,发酵完成后选择菜单12,它就进入烘烤的阶段。5、烘烤40分钟后就能够关闭电源,然后等待面包出炉,出炉后放凉就可以吃了。二、芝麻核桃坚果吐司1、准备好相关材料,分别是糖、盐、水、黄油、酵母、芝麻、核桃、面粉、奶粉、鸡蛋等。2、将黄油对面包桶刷一遍,各类液体材料先放入面包桶里,然后再放入粉状材料。3、选择程序让面包机进行揉面,揉面需要分2次进行。4、然后面包机会再次进入揉面的程序中,揉完面后会发酵2个小时。5、面团发大后进入到烘烤阶段,烘烤完成就可以直接拿出来放凉,凉后就可以直接吃了。

东菱面包机有以下几种食谱:1、全麦面包配料为750克,水为1杯 3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺奶粉,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1 1/2小勺。适用程序:全麦面包2、快速全麦面包配料为750克,水1杯 3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺奶粉,3大勺面包粉,3杯干酵母,1 1/2小勺。适用程序:快速面包3、健康面包配料为750克,水1杯 3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2 1/2杯 干酵母,1 1/2小勺。适用程序:全麦面包4、玉米面包配料为750克,玉米面包预拌浓缩粉,1 2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。适用程序:法式面包东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以"东菱"为核心品牌。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电烫斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达国家,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。

4、[手工美食】红糖果仁吐司的家常做法?

主料全麦面粉250克水160克酵母3克盐4克黑糖30克奶粉10克无盐黄油25克熟核桃仁60克辅料撒粉适量屋诺长方形烤盘1个步骤1.准备……2.面包机桶依次放入水,盐,黑糖,奶粉,面粉,最后放酵母。3.开启自动和面,15分钟。4.再开启一次自动和面,15分钟,这时加入黄油。5.最后开启发酵面团,这时一点一点加入核桃仁,18分钟和面后开始发酵。6.将发酵好的面团排气,平均分成4份,每份133克左右。滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。7.将松弛好的面团,分别擀成长椭圆形,两边向中间折起。8.再对折,并捏紧收口,整成橄榄形。9.收口朝下摆入烤盘中,放入烤箱,进行二次发酵。10.二次发酵后,在表面筛一些面粉,用刀片交割包。11.放入烤箱中层,160度20分钟

用料 高粉 175克 全麦粉 75克 红糖 30克 酵母 5克 盐 4克 牛奶 180ml 葡萄干核桃肉桂圆干 100克 果仁红糖全麦面包的做法 面团基础发酵2倍大分割2份,排气松弛13分钟,擀开卷起,二次发酵表面筛上低粉,170度25分左右

5、如何用面包机制作面包?

面包机制作面包的做法 a.先将黄油软化,把面包桶从面包机中取出,装好搅拌刀。b.面包机中,除了黄油,全部倒入,先液体后固体,在面包桶的一角倒入盐,另一角倒入糖。c.加入面粉,在面粉上挖个洞,倒入酵母。千万不要让酵母和盐接触。d.先用揉面团程序(5分钟),揉成团,静置10分钟,再设定好面包机程序,颜色选浅色(选中色做好的面包皮很厚)e.面包机启动15分钟后,加入黄油。面团发酵至原来的两倍大。面包机烤好后出现蜂鸣报警声。取出面包放在晾网上至手温。用保鲜袋密封几小时。用面包专用锯齿刀到把面包侧放,来回拉动切片。当时吃不完可以用保鲜袋继续密封常温储存。

自制食谱之——全麦面包制作材料(以750克面包为例):全麦面粉1杯 高筋面粉1.5杯 液体150mL黄油3大勺 盐半小勺 红糖3大勺 酵母粉1小勺制作方法:1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上2.加入150ml液体;3.加入黄油3大勺;4.加入3大勺红糖;5.加入盐半小勺;6.加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上8.盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序;9.待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉;营养价值:全麦面含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果.全麦面含有丰富的粗纤维,对肠胃不好的人群有一定的食疗作用。提示:1、建议加料顺序为油类—液体—面粉—各种辅料,以便使面粉更好的浸润至液体中,避免出现四角干粉的现象;2、如没有黄油,可用食用油或其他油脂类代替,效果相同(麻油除外);3、酵母粉克数需要根据季节、温度变化和酵母活性灵活放量;

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