面包机全麦的配料（面包机版全麦吐司怎么做？）
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1、面包机版全麦吐司怎么做？
配料：面包粉150克、全麦面包粉150克、干酵母2.5克、盐3克、细砂糖30克、凉水195克、黄油25克方法如下：1. 全部材料准备好：面包粉，全麦面包粉，干酵母、盐、细砂糖、凉水、黄油；2. 除黄油外的所有材料入面包桶中，面包桶安放进东菱JD08面包机中，启动一个揉面程序10分钟；3.面团成型且滋润，能拉扯出粗膜，放入黄油，继续一个揉面程序20分钟；4.面团可以拉扯出这样微透明且有弹性的薄膜，用手戳个洞，边缘呈不规则锯齿状，揉面结束；如果想要吃口感更加绵密的全麦吐司，还可以再揉一会儿面，使面筋形成得更好；5.面团放在桶里，饧10分钟后取出放在揉面垫上，擀成长约40公分的长片；6.从上向下卷成卷，再松弛10分钟，可以用一个大保鲜盒扣着，防止水分流失、表皮变干；7.将松弛好的面卷擀成40公分长的长方形面片，宽度要小于面包桶内壁的长度；8.从上向下卷成卷，封口在下面；9.将面包桶中的搅拌棒取出，面卷放进桶中，盖上内盖和外盖，选择“发酵”60分钟，时间根据面团的状态来调整，我用了80分钟；10.面坯是原来的2-2.5倍大小时，发酵结束，选择“烘烤”程序2，烘烤40分钟；11.烤好的吐司从桶里倒出来，晾架上晾凉后切片，入袋保存。12.全麦吐司做成三明治，外酥里嫩，营养又好吃！
2、面包机做全麦面包做法是怎样的啊？
1. 面包机可以做全麦面包。2. 做全麦面包的做法需要准备全麦面粉、白面粉、盐、水、酵母。先将酵母与适量暖水混合，让其发酵，然后将面粉和盐混合加入发酵的酵母水中，揉成面团进行发酵，最后放入预热好的面包机中进行烤制。3. 健康的全麦面包富含膳食纤维、矿物质等营养元素，可降低胆固醇，缓解便秘，有益于健康。
3、750克面包机做全麦面包最简单做法？
用料: 水 鸡蛋 200ml 植物油 2大勺 盐 0.5小勺 红糖 2大勺 高筋粉 1又三分之一杯 全麦粉 1又三分之一杯 酵母 1小勺 谷朊粉 1.5大勺 葡萄干，腰果，扁桃仁 若干步骤1 将除酵母，植物油以外的原料放入面包机步骤2 选择“和面”程序5分钟，面粉变成一个团，关闭面包机电源，让面团静置半小时步骤3 半小时后，加入酵母，启动面包机“全麦”程序，750克，浅浅色。再过10分钟暂停倒入植物油。步骤4 蜂鸣器叫时放入坚果果干，之后完全是面包机自己运转，3个多小时后，提前10分钟拿出来。
到此，以上就是小编对于面包机全麦的配料的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机全麦的配料的3点解答对大家有用。