面包机做年糕用生米吗（糯米粉放面包机里能做年糕吗？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做年糕用生米吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做年糕用生米吗的解答，让我们一起看看吧。
1、糯米粉放面包机里能做年糕吗？
可以的。糯米生粉、水、糖、油等放入面包桶；面包机选择年糕选项；启动机器；估计90—120分钟即可做出年糕。这里，糯米生粉的数量和使用的糯米数量一致，略多一点不怕。液体材料也要注意，应该和其他材料在面包桶里搅拌均匀，因为粉料和液体材料不像糯米间隙很大的。
可以的。糯米生粉、水、糖、油等放入面包桶；面包机选择年糕选项；启动机器；估计90—120分钟即可做出年糕。这里，糯米生粉的数量和使用的糯米数量一致，略多一点不怕。液体材料也要注意，应该和其他材料在面包桶里搅拌均匀，因为粉料和液体材料不像糯米间隙很大的。
2、面包机版糯米年糕是怎么做的？
【配料】糯米280克，水250克 【做法】 1.把糯米洗干净,沥干水。2.加入同比例的水。3.放入面包机中，选择年糕功能，按启动键。4.在剩下10-20分钟的时候，可根据个人喜好加入芝麻、果酱或辣酱调节年糕的口味。5.完成的提示音响起，新鲜的年糕做成了，可以趁热放入模具使年糕成型。6.待冷后取出，切片即可
3、糯米年糕最佳配方？
糯米和大米的比例按照4：1的比例，做出来的年糕软硬合适，口感也最好。简单方法：1、400克糯米和100克大米，糯米提前泡两个小时，大米不用泡，清洗干净后加入适量水，煮成干饭，要比较日常煮干饭的水少一点，煮出来的米饭含水量低一些。2、煮好的米饭用擀面杖的头反复戳碎，戳到非常粘稠的状态，然后装入盒子里放入冰箱冷藏室冷藏定型，为了防粘，垫上保鲜膜，保鲜膜上稍微抹一点点油。3、凉后就可以切块了。4、年糕最简单美味的吃法就是煎到两面金黄后吃，喜欢甜的可以撒一点点糖粉，也可以滴一点点糖桂花。
放120克粘米即可4份之3糯米粉，4分之1粘米粉的比例蒸出来糍粑软熟又爽口。当然各地口味不同，放的比例不同，喜欢吃软的就多加糯米粉少加粘米粉，喜欢吃较硬的就反其放。
原料：糯米、水。第1步、预备材料，280g糯米第2步、泡30分钟，避免糯米有太多颗粒第3步、与水放进面包机，选定年糕模式第4步、每隔20分钟，就拿塑料勺子，上下搅拌半分钟第5步、使其混合均匀第6步、时间到了，糯米团，热乎乎出来了，带手套，拿出来，小心烫第7步、趁热，将其分做几分第8步、揉成长方形，形状不好看，不会做细腻活，第9步、做好隔层，放进冰箱2天第10步、2天后拿出第11步、切成薄片（显然不够薄），再放冰箱2天，会比较硬。
1. 糯米年糕切片备用。2. 起油锅，油温250至300度之间最好。3. 炸至年糕微黄就可，金黄就老了！切记！4. 撒上胡淑粉甜面酱。味道绝对吃了还想吃。温馨小提示年糕一定要糯米年糕。
到此，以上就是小编对于面包机做年糕用生米吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做年糕用生米吗的3点解答对大家有用。