面包机可以烤肉夹馍饼吗-京酱肉夹馍的正宗做法？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机可以烤肉夹馍饼吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面包机可以烤肉夹馍饼吗的解答，让我们一起看看吧。
1、京酱肉夹馍的正宗做法？
步骤1首先把青尖椒和红椒，洗净后用刀切成小丁备用。步骤2把卤好的花肉再用卤肉汤加热一下，喜欢卤肉的亲们，可以去查一下我写的卤肉菜谱哈。步骤3把热好的卤花肉捞出后，用刀切成小丁。步骤4我喜欢卤肉汤的味道，所以在卤肉里，加点卤肉汤，这样味道更足。步骤5把切丁的青红椒和卤肉丁用勺子翻拌均匀备用，加点香菜味道会更好吃哈。步骤6面包桶里加入中筋面粉，然后再加入酵母和清水，启动东菱面包机的一个和面程序。步骤7和好的面团加入猪油，再次启动面包机的和面程序进行和面，加了猪油做的饼香酥软脆哟。步骤8和好的面团，用手揉圆后，放入碗里盖上保鲜膜进行醒发。步骤9醒发好的面团组织是呈蜂窝状的。步骤10把醒发好的面团揉匀后，分成四份。步骤11取一份面团揉匀后，先搓成长条。步骤12然后把长条从一头开始卷起，卷到最后把尾端压在面团底下。步骤13用擀面杖擀成圆形薄面饼。步骤14平底锅烧热后，把擀好的面饼放入锅中。步骤15把面饼的一面煎至金黄的颜色后，再盖上锅盖煎另一面。步骤16直至两面煎至金黄色即可关火。步骤17香酥可口的馍馍就烙好咯。步骤18把做好馍用刀切开、记住不要切到底哟，把做好的卤肉丁和青红辣椒丁夹到馍馍里就可以了。
工艺：其它工艺口味：其它口味热量：较低热量配料：烹饪步骤：1.酵母用清水融化，泡打粉放入干面粉中，用酵母水和面，揉成面团后放温暖处发酵至两倍大。（完全忘记拍照鸟）2.发酵好的面团要再次揉一下，充分排出空气3.揉好的面团搓成长条4.用刀切成四等份5.取一份压扁，擀成牛舌状，上面刷一层油6.对折7.用刀背压出花纹，我这个忒粗糙了8.放到蒸锅里再次醒发15-20分钟9.开火蒸，大火15分钟，关火焖3分钟，荷叶饼好了10.猪肉切丝，不要太细，加料酒和淀粉抓匀，略腌制一会11.大葱取葱白，切丝，铺在盘子里12.锅中倒少量油，3-4成热时倒入肉丝翻炒13.炒到肉丝变白后盛出备用14.锅中加少量油，把酱料小火烧制冒泡。 酱料：豆瓣酱1汤匙(不是郫县豆瓣酱）、甜面酱2汤匙、番茄酱1汤匙、蚝油半汤勺、白糖一茶匙，搅拌均匀15.将肉丝倒入翻炒，让每根肉丝都均匀裹上酱料，盛到葱丝上面即可16.吃的时候用饼夹肉丝和葱丝，味道
肉夹馍好吃，做起来也是很容易的，首先是面要发好，我基本是不会发面所以饼做的一般，肉我炖的是一绝啊呵呵，肉要大火炖一个半小时，文火再炖一个半小时，中间要加两次酱油，最后半小时加入适量的食盐。肉炖的是香软味儿才浓。
1提前做好酱肉。2面粉和酵母用温水110克混合，搅拌成棉絮状。3揉成面团，进行第一次发酵。4等待发酵的过程中准备夹馅。洗净生菜、香菜和洋葱。5洋葱切丝，香菜切段。6面团发酵完成。7揉匀排气，松弛十分钟。8搓成长条，分割成小块。9擀成饼，二次发酵。10约20分钟后。预热电饼铛，放油，将饼放进电饼铛。11二次发酵好的面饼，放进预热好、刷好油的电饼铛后，内部受热，会鼓起接近球状，这样烙出来的饼不用刀在中间剖开，内部已经是分离的状态了。12一面烙至金黄后翻面烙熟。13烙好的饼摞在盘子里。14将酱肉切碎，拌些酱肉的汤汁进去（这样比不拌汤汁的口感更好，味道更香）。15将饼在中间剖开。16一面抹辣酱，一面抹芝麻酱。17右面的饼上放洋葱丝，上面铺香菜段。18放一个生菜叶，再铺上酱肉末，左边的饼盖在右面的饼上就完成了。
1.五花肉洗净，改刀切长10到15厘米长5到7厘米宽的肉块2.切好的肉块放在冷水锅里上灶焯一下，焯肉的时候可以放入食盐和花椒去味，肉变色捞出，水倒掉。3.放入砂锅或者铁锅中炖，把炖肉的陈皮，大料，花椒，桂皮，白芷，山楂，草果，辣椒清洗一遍都放入砂锅，倒入鸡汤或者用温水代替。4.炖三个小时，先是大火，然后改小火。2.面粉倒入盆中，倒温水搅拌，直到面团温软按压多次铺保鲜膜等待胀发。面发好反复捶打，分成直径四厘米的圆球擀压成饼，成饼直径在十厘米左右厚度在0.7毫米。小饼入煎锅，煎烤到两面金黄就可以出锅了。3.现在肉也好了，饼儿也好了，可以夹了哈哈，挑块儿肉放在案板上拍扁，注意轻轻挤压就好了用力拍会把汤汁溅到衣服上的，剁碎，可以向剁碎的肉粒加少许的汤汁这样肉看起来很润，可以根据个人喜好加蔬菜，加一些尖椒很棒。
.2、灵宝肉夹馍的饼怎么做的？
主料:面粉250克、五花肉500克；辅料:酵母粉2克；调料:食盐1小匙、冰糖50克、葱2段、姜2片、桂皮1小块、老抽1大匙。做法:1、把猪肉洗净放入汤锅中，倒入清水大火加热煮沸后撇去浮沫。2、将焯烫好的猪肉放入洗净的锅中，加入足量清水用大火煮沸后，再放入盐、葱、姜炒好的糖色、老抽、和炖肉料包搅匀，煮开后转小火炖煮2小时，加入盐调味，即可。3、酵母溶于水中，边冲入面粉，边用筷子搅拌，待面粉呈碎絮状后，用手揉成较硬的光滑面团。4、盖保鲜膜或湿布静置10分钟，将面团搓长，揪成6等份。5、取一份揉光滑，先搓成细长条，再用擀面杖擀平，将擀平的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒。6、然后将圆筒垂直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼，将小圆饼用擀面杖擀成直径约10厘米的圆面饼。7、平底锅加热，不用放油，放上面饼坯烙成两面金黄色即成。8、将面饼用刀从侧面切开，把切碎的肉夹在面饼里即可 。
用料：中筋面粉500克，酵母4克，水230克左右糖8克泡打粉，2克玉米油，15克做法：1，先在盆中加入面粉，刨一小窝放入酵母加温水(30度以下)化开酵母，每种面粉的吸水率不同，水不要一次加完；2，再加入糖(不是为甜的，改善面发酵质量)，泡打粉(可不加)，把面搅成絮状；3，再加入油，把面揉成团，做到三光，面团比馒头面要硬一点；4，开始醒发面团，半小时后揉一下，再醒15分钟，再揉一揉，面团表面一定是光光滴！5，下剂，70克左右，十一个馍，切开的面剂面上有细小孔是最好的，每个面剂都用手揉一遍，馍要好吃，面一定揉好揉透。6，将揉好的面团搓成纺锤状，二头细，中间粗。7，揉好的条擀成片，(这里打馍师傅还要把面甩出去挺长，擀面棍敲的啪啪地)在家只须擀开，顺势卷起。8，擀好后，顺势卷的样子。面揉的非常光润