面包机可以烤煮糕吗-面包机做糯米糕?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机可以烤煮糕吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机可以烤煮糕吗的解答,让我们一起看看吧。
1、面包机做糯米糕?
用料:糯米 280克,水 250克,糖 50克,桂花露 若干,黄油 若干。做法:1.糯米浸泡30分钟后,洗净沥干。糯米倒入面包机桶中,加入250克矿泉水和50克糖,并用勺搅拌均匀。2.面包机插上电源,选择米包模式 的( 12.年糕/糯米团),按启动按钮。3.等待1小时20分钟后,糯米糕已经完成,趁热马上倒入收纳容器,并撒上桂花露,闲置30分钟左右,即可食用。
2、麻糍糕做法?
糯米浸泡3小时以上2.沥干水,铺在蒸笼上蒸熟蒸透,大约四五十分钟。(也可连同少量水,水与糯米相平,放在电饭煲蒸)3.蒸熟后趁热倒进面包机桶,启动和面程序15分钟,即可。
3、紫薯馒头糕的做法?
紫色令人愉悦,用紫薯做馒头,比普通的馒头好吃颜值也高,紫薯切片蒸熟晾凉后捣成泥,加了牛奶和酵母后发酵两倍大,整形做出馒头花卷或松糕状,二次自然发酵十分钟后蒸制20分钟后焖5分钟。口感松软有嚼劲,搭配米糊、粥、自制酸奶都是很好的选择!
紫薯非常有益健康,但是空口不太好吃,需要想方设法和主食混合在一起,既调节了口感也替代了一部分主食,漂亮的紫色还给我们一点趣味性。紫薯馒头最简单做法,百吃不厌,蓬松又可口,蒸出来比蛋糕还好吃用料紫薯250克面粉250克水137.5克酵母6克紫薯馒头的做法紫薯蒸熟后捣成泥状,和面粉,水,发酵粉一起放入面包机烤盒,开启面包机的面团模式,1个半小时后搅拌和发酵全部完成。发好的面团从烤盒里拿出来,用手揉一下排排气,再静置半个小时。面团整理成长条,切成小段(就是刀切馒头了),水烧开后放入蒸锅。定时十分钟以后关火。漂亮的紫薯馒头做好了撕开一个看看里面,发酵得很好,弹性比一般馒头略差一点,毕竟有一半是紫薯嘛。小贴士紫薯和面粉的比例是1:1,水的重量是面粉重量的0.55。我放了6克发酵粉,这个没有比例可算,需要按照你们的发酵方式酌情考虑。我的面包机是凯伍德B450,其他面包机应该也有相同的面团程序,如果手工揉面发酵的话各原料的比例应该也差不多。512
到此,以上就是小编对于面包机可以烤煮糕吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机可以烤煮糕吗的3点解答对大家有用。