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面包机快速做面包-面包机简单面包的方法


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  1. 1、面包机做一个面包需要多长时间?
  2. 2、用面包机做面包的详细步骤和方法?
  3. 3、面包机做快速面包的家常做法?

1、面包机做一个面包需要多长时间?

大约一小时。可以参照以下做法: 材料:牛奶120克、酵母5克、鸡蛋1个(约60克)、糖50克、 盐 1克(如用有盐黄油用1克即可,用无盐黄油可用5克盐)、高筋粉220克 、低筋粉100克、有盐黄油30克步骤: 1、牛奶稍微温一下,不能是太烫的,用手指放进去和体温差不多。然后加入酵母,轻轻搅拌,静置3分钟;这时可以将高/低筋面粉混合过筛,把鸡蛋、糖、盐放入面包桶内,再放入过筛后的面粉。2、面包桶放入面包机内,启动和面功能,一边和面一边加入溶化了酵母的牛奶。3、和面功能结束,加入溶化的黄油,重新启动和面功能(又一个15分钟)4、和面功能结束,取出面团,这时候会闻到面团发出很香的黄油味。5、把面团揪成小块,放入面包桶。这一程序是让面包组织更有层次。6、将面包机重新设置为:甜味面包、重量:750g 、烧色:浅。7、等待面包烤好就可出炉了

1 面包机做一个面包需要的时间取决于面包机的型号和所使用的食材。2 通常来说,面包机需要预热,揉面、发酵、烤制等步骤,大约需要2-3个小时才能制作完成。3 如果想要缩短制作时间,可以事先准备好发酵好的面团,然后直接开始烤制。同时,也可以购买功能更加强大的面包机,缩短制作时间。

面包机做一个面包需要的时间取决于面包的种类和大小,但通常需要2-3个小时左右。理由是,在烘焙前需要进行揉面、发酵等各种步骤,而这些步骤需要一定的时间。对于不同种类和大小的面包,所需时间也会有所不同。例如,一个小型面包需要的时间可能只有1-2个小时,而一个大型面包需要的时间可能长达4-5个小时。值得一提的是,面包机会根据不同的配方和程序自动进行面包制作,无需人工干预,非常方便。

至少需要3小时。根据面包重量的不同,750克和900克面包需要烤60至70分钟。另外,面包需要经过两次搅拌和两次发酵,这个过程大概需要2小时,所以用面包机做面包至少需要3小时。

市面上不同品牌型号的面包机所需时间不尽相同,一般需要分钟至时不等首先,制作面包需要进行多个步骤:混合原料、搅拌、发酵、烤制等,每个步骤都需要一定的时间;其次,面包机不同的模式设置和容量大小也会影响制作时间;最后,一些高端面包机配有自动发酵和烘烤功能,相比手工制作时间可以大大缩短如果你使用的是一些高端面包机,并且选择了快速模式,通常只需要分钟左右就可以制作出一份美味的面包;但如果你想制作更加酥软松软的面包,也可以选择缓慢的模式,需要的时间可能会超过时,具体时间还取决于你的面包机型号和面包配方

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2、用面包机做面包的详细步骤和方法?

1.材料:蛋加奶 170克、谷元粉 15克、一般面粉 235克糖 25克、玉米油 20克、盐 1.5克、干酵母 4克、黑芝麻 5克首先除干酵母和黑芝麻外都投入面包桶(先液体再其他),设置一个25分钟的搅拌程序。结束时的面团状态如图。2.干酵母投入面包桶,黑芝麻放到果料盒里,开启一个标准面包程序。 图是发酵就要结束、烘烤就要开始时的状态。3.烘烤结束了,取出食用。

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3、面包机做快速面包的家常做法?

1、先将面包桶取出,搅拌棒安上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀。再倒入面粉和酵母,酵母最后放。2、之后将面包桶放进面包机卡好。选择“和面”程序,设置开始。等差不多成团后,用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合。3、但因为一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。4、40分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了。5、扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序。等第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。6、将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。7、取一份,均匀擀开,三折,转90度后再次均匀擀开,由上而下紧密卷起。三个都做好,并排放入面包桶。8、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。9、选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。等50分钟后,超级柔软的山形吐司就可出炉了。

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