面包机无花果酱(农村果子酱的做法?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机无花果酱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍面包机无花果酱的解答,让我们一起看看吧。
1、农村果子酱的做法?
农村果子酱是一种传统的手工果酱,可以用当季水果制作,口感酸甜可口,十分适合用于涂抹吐司、烤饼、面包等食品。以下是一般常见的制作方法:所需材料:提子、葡萄、樱桃、桔子、柠檬等水果(可根据个人口味选择水果)、白糖、柠檬酸粉。制作步骤:1. 将水果去皮、去籽、去核,切成小块备用,注意手工切割应密切注意安全。2. 将切好的水果块放入锅中,加入适量清水,开火煮沸。3. 将煮沸的水果加入适量的白糖,翻炒均匀。4. 将白糖和水果一同在火上翻炒至水分慢慢变少,果酱呈现浓稠状,尝一下甜度是否合适,视情况继续加糖。5. 将做好的果酱瓶消毒干净,将炒好的果酱装进瓶中,不满瓶,将瓶盖拧紧。6. 然后将果酱瓶口朝下压在成型模具上或在烤箱内逆挂置15-20分钟左右,让瓶内残留的气体完全排出,这样果酱会更加耐储存,口感更佳。7. 最后,取出压好的果酱,在瓶盖中心处扎上标签,标明具体的制作日期、水果种类等信息即可。小贴士:1. 熬制果酱的过程要不停地搅拌、翻动,防止锅里的水果粘锅或糊底。2. 为了更好地储存果酱,需要注意瓶子上的口子和密封性能的问题,防止细菌和霉菌滋生。3. 加入少许柠檬酸粉,可以更好地保持果酱的口感和颜色。
食材:樱桃1000克,冰糖300克,柠檬半个,盐少许做法:1.樱桃用淡盐水浸泡半小时,然后洗净沥水。2.带上手套,直接捏出果肉,再把果肉放入面包机桶内。3.大块的冰糖敲成小块,把敲碎的冰糖也放入面包机桶内。4.准备半个柠檬,捏出汁水,直接加到面包机桶内,注意下不要把柠檬的籽掉进去哟。5.准备一张锡纸,封口,中间位置掏个洞。6.盖上盖子,直接启动果酱程序。7.程序结束后,比较热,不会太粘稠,凉透以后会比较粘稠的哟,当然喜欢十分浓稠的小伙伴可以适当加一点时间。8.趁热装瓶,可以选择密封罐,也可以玻璃瓶哟,密封罐直接封口即可,玻璃罐趁热装瓶,捏紧倒扣,冷却后放入冷藏保存。
一、材料东北野樱桃1000克,白糖适量。二、做法1. 新摘的野樱桃用水冲洗干净。2. 锅中坐水,放入樱桃,水不用太多煮樱桃时还会出水。3. 放入适量白糖。4. 盖盖,大火煮开。5. 煮到樱桃软烂了用勺子搅动搅动。6. 用漏勺滤除樱桃核。7. 熬煮到樱桃变粘稠就可以了。8. 倒入容器内晾凉后就可以喝了,冰镇口感更佳。
农村果子酱的制作方法可以非常多样,这里提供一种基本的制作步骤,使用的是苹果为主要原料:所需材料:1. 苹果 - 8个(最好是新鲜且未全熟的苹果)2. 糖 - 1/2杯(可根据口味增减)3. 柠檬汁 - 1/2杯4. 肉桂粉 - 1小勺(可选)5. 盐 - 一小撮6. 水 - 1杯(可根据需求增减)步骤:1. 将苹果清洗干净,去核,切成小块。2. 在一个大锅中,加入苹果块、糖、柠檬汁、肉桂粉和盐,然后将水慢慢倒入。水的量应该足够盖住所有的苹果块。3. 将大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮,期间需要不断搅拌,以防止苹果块粘在锅底。4. 持续炖煮约1小时,直到苹果变软,酱汁变得浓稠。此时可以尝尝酱的味道,如果糖不够,可以再加一些。5. 将煮好的果子酱放入密封容器,冷却后放入冰箱冷藏。这种果子酱可以作为甜点或配料食用,也可以涂在面包上作为早餐。注意,虽然苹果酱非常美味,但也不应该过量食用,因为苹果中的糖分较高。
无花果酱1、无花果洗净,去蒂对半切开,不用去皮。我喜欢有颗粒感的果肉,所以就对半切,也可以再切小块,一个半柠檬榨汁,并擦一个半柠檬皮丝2、将无花果、白砂糖、盐、糖、蜂蜜、红酒、柠檬汁、柠檬皮混合放入大碗中,稍拌匀,放置半个至一小时3、将所以食材放入锅中,小火加热至所有糖融化。中大火加热至沸腾,再转小火,不停搅拌,并按压无花果肉成泥。这个过程比较长,半个小时至一个小时,当液体变浓稠糊状,果酱就熬制好了,果酱变冷后会呈凝胶状4、取一个容器,干净且干燥。容器可以提前洗干净,放入烤箱以100度低温烘干。将无花果酱趁热放入容器中,瓶口留1cm空间,密封后并倒置。冷却后放入冰箱存放
.2、手撕包为什么要醒房前静置?
手撕包要醒房前静置是为了二次醒发。1、食材:牛奶150克、盐3克、白糖20克、鸡蛋1个、黄油20克、高筋面粉300克、安琪酵母3克、提子(干)50克、炼乳20克。2、准备这些食材,果干可以随自己喜好换,如蔓越莓干、无花果干等。3、把糖、盐、酵母粉、牛奶、鸡蛋、炼乳放到面包机,没有面包机的朋友可以手和面,就当锻炼身体了。4、快速和面20分钟后放入黄油。5、放入黄油后,继续快速和面20分钟,直到能剥离出手摸,面就算活好了。6、活好的面醒发一个小时左右,直到发酵置两倍多。7、把面拿出来排气,淋上葡萄干,切成小块。8、准备硅胶模具,铺一层,淋上一点点炼乳,铺大概三层,占模具一半多点的高度即可。静置半小时左右等待面包二次发酵。
.3、无花果果酱怎么做?
食材准备无花果800克,柠檬汁30毫升,白糖120克,无花果去皮切成薄片,准备白糖和柠檬汁,把白糖倒入无花果一起拌匀压碎后腌制10分钟,分次倒入料理机搅拌细腻,倒入不锈钢锅里盖上大火煮开后转小火,一直熬制果酱浓稠倒入柠檬汁,搅拌均匀再熬10分钟即可,提前准备好消毒的玻璃瓶子,将果酱放凉大概60度的时候倒入瓶子里面,凉透放入冰箱冷藏
.到此,以上就是小编对于面包机无花果酱的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机无花果酱的3点解答对大家有用。