面包机肉松海苔的做法-面包机自制肉松是怎么做的?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机肉松海苔的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包机肉松海苔的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、面包机自制肉松是怎么做的?
主材:猪里脊辅材:炖肉包、料酒、盐、生抽、老抽、大葱、姜、蒜瓣、胡椒、味精、白糖(适量)1、锅内下适量水,水开后下猪肉焯水,2分钟左右即可2、电饭煲内胆放入猪肉、适量生抽、老抽、盐、大葱切2-3段左右,料酒、姜片和蒜瓣,胡椒少许,放入炖肉包,加入适量水,电饭煲按下煲汤按钮(如果用高压锅就是煮到唧唧叫后转小火15-20分钟关火,直接用普通锅子煮就煮到肉一捏就散的程度,大概50分钟以上)3、煮好的猪肉捞出沥干,放入保鲜膜内,用擀面杖压成肉丝(这步也可以手动搓成肉丝)4、肉丝放进面包机,加适量白糖和味精,选择果酱功能(1小时20分)5、完成后等面包机冷却再揉面功能20分钟(如果面包机有肉松功能就直接做就好了)
准备材料:猪瘦肉500g,生姜2片,大葱3小段,料酒适量,生抽25g,油35g,盐2g。制做步骤:1.将瘦肉按纹理切成小片,放入生姜、大葱、料酒,焯水,略煮之后,另起一高压锅放适量水和肉片,一起压制大概10分钟。2.将肉片晾凉,放入食品袋,用擀面杖敲松散。3.将敲散的肉片放入面包机,加生抽、油、糖、盐,启动肉松键即可。4.在第二次烘干过程中,结束前5分钟可以拌入海苔芝麻,增加风味。5.启动2次肉松键,时长大约2小时,500g猪肉大约可以做成180g的肉松。
.2、肉松海苔的做法?
原料:精瘦肉、生姜、葱花、海苔、八角、白糖、生抽。做法步骤:第1步、精瘦肉三块,加入葱花,生姜,八角入高压锅炖15分钟。第2步、将肉松取出冷却手撕成条第3步、然后装入保鲜袋,用擀面杖擀开,擀碎。第4步、将肉松倒入锅里,加入生抽,白糖。第5步、中小火快速翻炒。炒干。第6步、装入烤盘中,加入一些海苔,搅拌均匀,然后入烤箱上下火160度,烘烤10分钟即可。
.3、海苔肉松吐司面包做法?
海苔肉松吐司面包是一款非常受欢迎的早餐面包,松软香甜,口感丰富。以下是海苔肉松吐司面包的制作步骤:所需材料:1. 高筋面粉 250克2. 细砂糖 30克3. 鸡蛋 1个4. 牛奶 80毫升5. 酵母 5克6. 盐 3克7. 黄油 30克8. 海苔 适量9. 肉松 适量制作步骤:1. 将高筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、酵母、盐放入面包机中,选择揉面程序,揉成面团。2. 将黄油切成小块,加入面团中,继续揉面,直到面团光滑有弹性。3. 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵,直到面团发至两倍大。4. 取出发酵好的面团,揉成光滑的球形,放在案板上松弛 5 分钟。5. 将面团擀成长方形,撒上海苔和肉松。6. 从上往下卷起面团,捏紧收口,放入烤盘中。7. 盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵,直到面团发至 1.5 倍大。8. 预热烤箱至 180 摄氏度,将烤盘放入烤箱中,烤约 20 分钟,直到面包表面呈现金黄色。9. 取出烤好的面包,待其自然冷却后即可享用。注意事项:1. 揉面团时要揉至面团光滑有弹性,发酵时要放在温暖的地方,以便面团发酵。2. 海苔和肉松的数量可以根据个人口味适量增减。3. 烤箱温度和烤制时间根据自家烤箱的性能进行调整,以确保面包烤制的时间和温度均匀。
用料吐司片 2片海苔片 2片鸡蛋 1个肉松 适量花生酱 适量海苔肉松吐司卷的做法步骤步骤 1将面包片切去四个硬边,边料不要扔掉,一会儿可以利用起来。步骤 2擀面杖把面包片擀得薄一些,方便进行后面的操作。步骤 3在面包片上涂上一层花生酱,也可以用芝麻酱。涂好后,放上海苔肉松。步骤 4将面包片卷起来,卷成圆柱形。步骤 5鸡蛋打散,将卷好的面包卷浸在蛋液中,要一圈、两端都蘸满蛋液。步骤 6将面包卷放在海苔上卷起来。步骤 7面包卷的两头也涂些花生酱,然后沾些肉松。刚切下的边料也蘸满蛋液,一起放入烤盘中。步骤 8烤箱提前预热,上下火180℃烤15分钟左右。步骤 9一顿简单又营养的早餐就完成啦。
制作海苔肉松吐司面包的做法如下:材料:- 吐司面包- 海苔- 肉松- 黄油步骤:1. 将吐司面包切片,每片约1.5厘米厚。2. 取一片吐司面包,在上面涂抹一层黄油。3. 将海苔铺在黄油上,确保海苔均匀分布在面包上。4. 在海苔上撒上适量的肉松。5. 取另一片吐司面包,涂抹一层黄油,然后盖在肉松上面。6. 重复以上步骤,直到使用完所有的面包和馅料。7. 将做好的吐司面包放入烤箱中,以180摄氏度预热10分钟。8. 烤箱预热后,将吐司面包放入烤箱中,烤约10-15分钟,直到面包金黄酥脆。9. 取出烤好的海苔肉松吐司面包,稍微放凉后即可享用。希望这个做法对你有帮助!
1.黄瓜切成条2. 吐司片擀薄3. 海苔片上涂抹一层蛋黄酱, 铺上吐司片4.吐司片上涂抹一层蛋黄酱5. 撒上一层肉松,摆上黄瓜条6. 捏紧卷起来, 收口处抹一点蛋黄酱粘住7.切去多余的海苔8.一道美味的肉松海苔卷就做好了
1/6 干酵母溶于温牛奶中,除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再分次将黄油加入揉至面团光滑有弹性2/6 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵,发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵3/6 将发酵好的面团稍揉去掉空气,分割成9小份滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟4/6 将面团擀开,放上馅,收口,并略按扁,四面用剪刀剪出开口5/6 将生坯放入烤盘放到不加热的烤箱里或微波炉里,同时放一杯开水,进行第二次发酵,等生坯长到原来的2倍大就可以了6/6 烤箱预热180,面包表面刷一层蛋液,烤箱中层,20分钟左右,至金黄色即可
将纯牛奶倒入厨师机桶中,加入全蛋液、糖和盐对角放,再加入高筋面粉、酵母,启动厨师机1档揉至无干粉时再转3档揉,全程10分钟等程序结束后加入软化的黄油,还是先启动1档揉至黄油与面团融合后再转3档揉,全程10分钟揉至扩展阶段,就是可以拉出薄薄的手套膜即可将面团取出揉圆,放在温暖处发酵40分钟发酵好的面团是原来的两倍大,用手沾面团戳面团一小洞,不回缩不反弹即为发酵成功将面团取出揉匀揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟再将面团擀成长方形挤入沙拉酱放入海苔挤入沙拉酱放入肉松由下往上卷起,再将收口捏紧收口朝下放入学厨的吐司模具中,放入烤箱进行二发,可以放入一杯开水,保持面包的湿度,发酵至8-9分满时取出在表面刷全蛋液,再用剪刀剪开几口,再撒上白芝麻放入预热好的烤箱,上下火165度,下层烤40分钟,烤好取出震一下,再趁热脱模,放入晾网上晾至手温再密封保存
.4、海苔肉松饼干怎么做?
材料低筋面粉150克,黄油75克,鸡蛋50克,细砂糖10克,盐3克,泡打粉3克,肉松30克,海苔2克做法1.将黄油切成小块,室温软化。海苔剪碎。2.将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里,混合均匀待用。软化后的黄油加入糖和盐,用打蛋器打到体积稍膨大,颜色发白。3.分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。4.倒入第3步准备好的面粉混合物。5.揉成光滑的面团。擀成长方形面片。6.用刀切成条状。把切好的小条排入烤盘,170度,中上层烤15分钟左右。
.5、面包机没有肉松功能怎么做肉松?
主料:猪瘦肉500g辅料:生姜2片大葱3小段调料:料酒适量生抽25g油35g盐2g味精3g做法:1. 瘦肉顺着纹路切小片,放生姜、大葱、料酒焯水略煮后,另起一高压锅放适量水 肉片压制儿10分钟左右。2. 晾凉取肉片放入食品袋,用擀面杖敲松散。3. 入面包机,加生抽、油、糖、盐、味精,启动肉松键即可。4. 肉松制作中,在第二次烘干过程中,在结束前5分钟拌入海苔芝麻,增加风味。5. 启动2次肉松键,时长2.2小时
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