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面包机打发奶油多久-aca全自动面包机使用说明书?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机打发奶油多久的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包机打发奶油多久的解答,让我们一起看看吧。

  1. 1、aca全自动面包机使用说明书?
  2. 2、铂富面包机说明书?
  3. 3、奶油馒头做法全过程?
  4. 4、斑斓雪芙餐包做法?
  5. 5、kitty压模奶油饼干的做法?

1、aca全自动面包机使用说明书?

面包桶里倒入液体, 加入调味料,盐、糖等。 倒入面粉,覆盖住水面, 在面粉上按一小洞,倒入酵母粉。 把面包桶安装到面包机上,插上电源。 选择程序(发面团程序), 按下启动键, 面包机开始揉面。面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的。 加入软化的黄油, 再次重复使用“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。接下来就是面团的发酵了,不用把面团取出,留在面包机里就可以,盖上盖子,发酵至原来的两倍大,用手指沾面粉,在面团上戳一个洞,洞口不会回缩就说明已发酵完成。 烤面包 : 发酵之后,把面团取出,就可以按照制作面包的正常程序来制作了。一般的程序是排气——整型——二次发酵,再用烤箱来烤,这样经过二次发酵的面包会更松软更好吃。

1.首先将面包桶逆时针方向从面包机中取出,将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上加入150ml液体;2.加入黄油3大勺;加入3大勺红糖;加入盐半小勺;加入全麦面粉1杯、高筋面粉1.5杯;用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑,将一小勺(3g)酵母粉放入小坑内,将放好材料的面包桶放回面包机中,顺时针固定在面包机底部的电机转轴上。3.盖上盖子,接通电源,按菜单键选择全麦面包,烧色键调至浅色,重量键调至750g,按开始键,启动程序;3.待时间剩余20分钟左右,可打开面包机盖子,在膨起的面包上刷一层食用油(或蜂蜜),用来增添面包的色彩,将盖子盖好等待面包出炉

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2、铂富面包机说明书?

1.先将面包桶取出,搅拌棒按上,倒入牛奶,蛋液,淡奶油、糖和盐,先用筷子轻轻搅匀.2.倒入面粉和酵母,酵母最后放。3.将面包桶放进面包机卡好。4.选择“和面”程序,20分钟,开始!5.等差不多成团后,我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留,加快混合。6.一个“和面”程序完成后,面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。7.40分钟过去,两个“和面”程序完成,用手检测一下,面筋已经扩展,可以加黄油了8.扔进提前软化的黄油,再次选择一个“和面”程序。9.第三个“和面”程序结束,吐司的面团也揉好了,取出来检验一下,可以撑开不容易破裂的大片薄膜。10.将面团取出收圆后放进面包桶,基础发酵。发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷,取出,按压排气,分割三等份。11.取一份,均匀擀开三折转90度后再次均匀擀开,由上而下紧密卷起,三个都做好,并排放入面包桶。12.用面包机的酸奶程序进行第二次发酵,时间为50分钟左右,最后发酵至接近面包桶六七分满,在表面刷上蛋液,撒上芝麻。13.选择“烘烤”程序,把面包桶装入面包机内,时间设定为50分钟,颜色选择中等。14.这是烤了15分钟以后,中间的那一峰几乎涨到满模。15.超级柔软的山形吐司出炉

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3、奶油馒头做法全过程?

面粉250g淡奶油50g水75g辅料糖1大勺酵母1小勺奶油馒头的做法步骤1.碗里放30g的水,加入酵母,再加入白糖里面搅拌至融化2.面粉放在大盆里,加入淡奶油3.将融化的酵母水倒入面粉盆中,然后加入剩下的45g的水4.再用筷子搅成絮状,然后开始用手揉5.揉成光滑的圆面团,盖上保鲜膜发酵6.发到2倍左右大小,取出揉匀排除空气7.擀成一张长方形的大面皮8.压薄尾部,由下往上卷起来,口子收紧9.然后均匀的切成小段10.放在蒸屉上,再次醒发15分钟左右,冷水入锅,中火蒸上15分钟左右,关火3分钟后再揭开盖子!小窍门温馨提示1.总的水量是75g,融化酵母的水也在其中。当然总的水量还要根据自己面粉的干湿来添加,做馒头尽量和的硬一点!2.蒸好之后一定要不要马上揭开盖子,关火后,3~5分钟再揭开,不然馒头会突然遇冷而起皱!

主料面粉1000g淡奶油100g辅料酵母(干)5g水适量步骤1将酵母粉用温水化开,倒入将面粉中,加入奶油,倒入适量的水揉成面团放在温暖处发酵2小时步骤2将发酵好的面团揉好步骤3做成简单的小馒头步骤4锅内放水烧开后,将馒头放在笼屉上,大火蒸10分钟后改小火蒸10分钟即可熄火步骤5熄火五分钟后即可开锅。

食材清单低筋面粉 1000克 、 波兰种 400克 、 冻伤奶油 450克 、 新鲜酵母 27克 、 水 200克 、 糖 100克 、 海盐 5克 、 泡打粉 10克烹饪步骤步骤1/7波兰种(苹果菌水和高筋面粉1比1),搅拌好,发酵至0.5倍大,冷藏12小时起,18小时为宜。步骤2/7冻伤奶油。步骤3/7全部材料放入搅拌缸。最无脑搅拌,中高速6-7分钟分钟左右。步骤4/7搅拌完成。步骤5/7发酵中。加了泡打粉发酵时间只需要30分钟,然后可以烧开水上锅。如果使用二次发酵情况的话必须把气排干净,否则气孔有点大。步骤6/7滚圆。最后一步上气后,上锅蒸8分钟,闷2-3分钟,每个65克左右。

第一步,准备高筋面粉,白糖,纯牛奶,干酵母和精盐少许。第二步,面粉用大盆盛放,放入精盐,干酵母和白糖。白糖能促使面团发酵,盐可以增加面团的香甜味。第三步,将纯牛奶慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,将面粉搅拌成湿润的雪花状,可以停止加水。第四步,用手将面粉揉搓成柔软的面团,达到三光状态,手光,面光,盆光。遮上保鲜膜,在温暖的地方发酵25分钟左右。发酵好的面团是原来的2倍,说明已经发酵成功第五步,在案板上撒些干面粉,将面团取出揉搓排气,充分揉搓至没有气泡,将面团分成剂子,再切成相同大小的方块,醒15分钟。第六步,蒸锅内放入适量凉水,开大火蒸20分钟即可食用。

主料4人份淡奶油70克酵母(干)2.5克面300克辅料水70克 细砂糖40克 盐1.5克步骤1淡奶油和水加到面包桶内,加入细砂糖和盐步骤2加入面粉步骤3最后加酵母步骤4选择面包机的和面功能,和面25分钟步骤5关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内,上面盖上一层湿布步骤6面团发至两倍大步骤7再启动和面功能,和面五分钟步骤8取出面团,再用手将面团揉几下,搓成长条,切成一段段,可以看出切面没有气孔,很光滑步骤9揉圆后放在油纸(或玉米垫)上,放进蒸笼里步骤10盖上蒸笼盖,在锅里放一些温热水,静置20分钟步骤11水开后,中小火蒸15分钟,五分钟后才揭盖步骤12完成

奶油馒头的做法原料:面粉、牛奶、奶油、鸡蛋、酵母、白糖、盐做法:1、牛奶加热成温牛奶,奶油回温;2、酵母和等量的白糖混合,用温牛奶化开,静置至少10分钟,直到酵母液表面浮起很多泡沫;3、鸡蛋打散,和奶油一起拌匀,和酵母液混合;4、把面粉加入酵母液里面,和成软软的面团,静置到面团发起到原来的两倍大;5、发好的面团分成大小相同的剂子,揉成馒头形状,然后静置一会儿;6、饧好的馒头开水上屉,蒸熟即可。

材料:中筋面粉300 g,鲜牛奶160 g,干酵母5 g,细白砂糖30 g,脱水奶油30 g1.所有材料都秤好放入盆子里,揉均匀到三光面团,加入脱水奶油再次揉均匀,让脱水奶油完全吃进面团;2.面团放在揉面垫上,用手揉压赶走面团里空气后,静置15分钟以后,分割,双手揉圆;把整形好的面团放在馒头纸上,依次排在铺有蒸笼垫的蒸笼里,发酵至2倍大;3.大同电锅加水煮滚,把发酵好的馒头放在蒸锅上面,蒸12-15分钟;同时,蒸锅的盖子一定要记得包一块布,让蒸锅的温度均匀,计时;时间到,取出蒸好的馒头,摆放在网架上待凉。

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4、斑斓雪芙餐包做法?

斑斓雪芙餐包是一种非常受欢迎的小点心,下面是它的制作方法:准备材料:高筋面粉 200g、低筋面粉 50g、斑斓粉 10g、鸡蛋 1 个、牛奶 120g、盐 3g、细砂糖 30g、酵母 3g、黄油 20g、淡奶油 100g、细砂糖 10g。将高筋面粉、低筋面粉、斑斓粉、鸡蛋、牛奶、盐、细砂糖、酵母放入面包机中,揉至面团表面光滑,加入软化的黄油,继续揉至扩展阶段。将揉好的面团放入温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团排气,分割成 9 份,滚圆后松弛 15 分钟。将松弛好的面团擀成椭圆形,从上往下卷起,收口朝下,放入烤盘中。将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火 180 度,烤 15 分钟左右。烤好的面包晾凉后,从中间切开,挤入打发好的淡奶油,即可食用。斑斓雪芙餐包的制作过程比较简单,但是需要注意一些细节,比如面团的揉面和发酵时间,以及烤箱的温度和时间等。希望这些步骤和提示能够帮助你成功制作出美味的斑斓雪芙餐包。

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5、kitty压模奶油饼干的做法?

1.油、糖、鸡蛋、面粉泡打粉、水混合。和成面团。 (我加了一点点自制的花生酱,烤出的颜色有些深)2.面团3.和好的面团放冷藏室一会儿,以防粘手。 操作台上铺上保鲜膜,把面团按扁。(保鲜膜大一点)4.把多余的保鲜膜折过来盖在面团上,擀成薄厚合适的大片。5.用模具压出形状,和花纹。6.摆入烤盘。7.烤箱预热,175度中层、上下火,15分钟左右,表面上色即可。8.饼干出炉

400克低筋面粉、40克玉米淀粉过筛倒入盆中,混合均匀,200克淡奶油用温水加热,分3次加入100克黄油、60克糖粉中,搅成糊状,加入调好的面粉搅拌,用面包机充分揉匀,擀成约1厘米厚的饼状,用模具印出形状,放烤箱170度烤20分钟即可

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