面包机做面包封存时间多久-小麦醪糟做法？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机做面包封存时间多久的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机做面包封存时间多久的解答，让我们一起看看吧。
1、小麦醪糟做法？
1、先将所有要用到的器具清洗干净用开水煮烫15分钟，灭菌消毒。2、准备食材。3、将麦仁倒入锅中淘洗干净，加入适量清水，开火开始煮麦仁。先大火烧开，再改用中小火煮。水位是一个食指骨节的高度。4、开锅后边煮边搅拌，煮到手把麦仁捏碎没有白芯即可。5、将煮好的麦仁控干水分，装入另一个器皿中。6、将麦仁翻拌降温至35℃。7、加入甜酒曲，快速翻拌均匀。速度慢的话，麦仁温度就太低了，发酵不好。室温在30℃的话，就没影响了。8、将翻拌均匀的麦仁倒入面包机的酸奶桶中，压实。盖上酸奶桶盖。9、面包机取掉搅拌棒，面包桶中加入100ml清水，把酸奶桶放入面包桶中，盖上盖。10、面包机设置米酒发酵程序操作。好了开始发酵，30个小时以后再来看吧。如果室温能达到30℃的话，也可以采用自然发酵。就是把麦仁装在不透光的器皿中封存30个小时。不好意思请原谅我的这张照片拍的不是太好，我尽力用语言补上。11、30个小时到了，我们把酸奶桶提出来，打开盖，哇，一股醇香甘甜的酒香味扑鼻而来，美美哒。12、装入一个大的干净器皿中。13、吃的时候，挖入小碗中，加入适量的凉白开就可以吃了，甜度可以根据自己的喜好加入白糖。在炎热的夏季喝上一碗那真的是清凉解暑、神清气爽。吃不完的包上保鲜膜放冰箱里，两天之内要吃完，时间长就发苦了。14、成品。
用料小麦仁：500克甜酒酒曲：2克凉开水：300ml甘肃甜醅-黑小麦版的做法步骤步骤 1space纯奶手撕吐司的做法 步骤1买到了今年新下来的自然农法产出的黑小麦，洗净后冷水浸泡到麦粒发软，用了一晚上，夏天注意放冰箱不要坏掉。步骤 2上锅中火蒸到麦粒膨胀软糯，用时大概半小时。步骤 3space纯奶手撕吐司的做法 步骤1取出至一容器内晾凉，到手摸容器外壁略有温感，应低于40℃，撒入2克酒曲。倒入300ml凉开水，密封，常温放于通风阴凉处。步骤 4space纯奶手撕吐司的做法 步骤1室温25-30℃，48小时候既成，闻起来带酒香，吃起来甜甜的，是我喜欢的那片天空。
1、将燕麦淘洗干净，置入撞皮机中滚动撞击脱皮，理净皮屑。2、理净后的麦粒倒入锅中，加水，以淹过麦粒为度，旺火烧沸，再改用中--小火漫煮，约1小时，待产生少量裂开的麦粒时出锅。3、将出锅后的麦粒置入盆中，撒入研细后的甜酒粬，一般15市斤中兑入25克（一袋），拌匀，加盖，置热处发酵，发酵时间视温度酌定，随时观察，一般约40-48小时，待发酵后产生浓烈的醇香味时脱离热处，阴凉处即
小麦醪糟是一种传统的发酵食品，下面是一种简单的制作方法：材料：- 500克小麦- 500克糯米- 适量的水- 适量的酒曲或面酵母步骤：1. 将小麦和糯米分别洗净，浸泡在足够的水中，各浸泡4-6小时，使其变软。2. 将浸泡好的小麦和糯米分别放入蒸锅中，加水稍微多一些，然后蒸熟。小麦和糯米可以分开蒸，也可以一起蒸，根据个人口味和偏好来决定。3. 将蒸熟的小麦和糯米放凉后，加入适量的酒曲或面酵母，搅拌均匀。酒曲或面酵母可以促进发酵过程。4. 将混合物放入一个干净的容器中，盖上盖子或用纱布盖住，放置在温暖通风的地方进行发酵。发酵的时间可以根据个人喜好调整，一般需要2-3天。5. 发酵过程中，每天轻轻搅拌一次，以促进均匀的发酵。发酵完成后，醪糟会有浓郁的酒香味。6. 完成后，可以将醪糟用来制作各种美食，比如小麦醪糟糕、小麦醪糟汤等。根据个人口味，可以添加适量的糖、水果或其他配料来调整味道。注意事项：- 在制作过程中，保持设备和容器的清洁卫生，以避免细菌污染。- 发酵过程中，温度和通风是关键，适宜的温度可以加速发酵过程。- 在食用醪糟时，可以适量控制食用量，因为醪糟含有一定的酒精成分。这只是一种简单的小麦醪糟制作方法，你也可以根据个人口味和偏好进行调整和创新。
.2、麦子甜醅子正宗做法？
用料麦仁（脱皮小麦） 300克甜酒曲 1.6克清水 适量清水（发酵时用） 100ml做法步骤1、先将所有要用到的器具清洗干净用开水煮烫15分钟，灭菌消毒。2、准备食材。3、将麦仁倒入锅中淘洗干净，加入适量清水，开火开始煮麦仁。先大火烧开，再改用中小火煮。水位是一个食指骨节的高度。4、开锅后边煮边搅拌，煮到手把麦仁捏碎没有白芯即可。5、将煮好的麦仁控干水分，装入另一个器皿中。6、将麦仁翻拌降温至35℃。7、加入甜酒曲，快速翻拌均匀。速度慢的话，麦仁温度就太低了，发酵不好。室温在30℃的话，就没影响了。8、将翻拌均匀的麦仁倒入面包机的酸奶桶中，压实。盖上酸奶桶盖。9、面包机取掉搅拌棒，面包桶中加入100ml清水，把酸奶桶放入面包桶中，盖上盖。10、面包机设置米酒发酵程序操作。好了开始发酵，30个小时以后再来看吧。如果室温能达到30℃的话，也可以采用自然发酵。就是把麦仁装在不透光的器皿中封存30个小时。不好意思请原谅我的这张照片拍的不是太好，我尽力用语言补上。11、30个小时到了，我们把酸奶桶提出来，打开盖，哇，一股醇香甘甜的酒香味扑鼻而来，美美哒。12、装入一个大的干净器皿中。13、吃的时候，挖入小碗中，加入适量的凉白开就可以吃了，甜度可以根据自己的喜好加入白糖。
具体做法。用料：燕麦——400克 （可以用大麦代替） 甜酒曲——4克具体做法：1、燕麦（大麦）去皮冷水泡制10—15小时，待发胀隔水蒸熟，燕麦比糯米硬，蒸的时间也要稍长些，需蒸了1小时。2、蒸熟晾至不烫手，微微有点热度就可以，一定不能温度高，会把酒曲烫熟。3、拌上酒曲，如果这时的燕麦有点干，拌点凉白开，等燕麦吸饱了水或者也可以把酒曲用温开水化开倒入，再和燕麦搅拌均匀。搅拌的力度不要大，要保证燕麦颗粒分明，不要搅烂了。4、密封，放在温暖处2-4天，待容器边感受到温度，有酒香飘出即可。
工具/原料燕麦 (1000克)甜酒曲 (4克)温水 (少许)方法/步骤1/7把燕麦搓洗干净。2/7放电饭煲中焖熟，打散摊开晾至温热。3/7一袋甜酒曲8克，取一半用少许温水化开。4/7将酒曲水洒入蒸好的燕麦中，搅拌均匀。5/7装入一个无油无盐的容器内，用保鲜膜密封保存，放至室内温度较高的地方，发酵40小时左右。6/7时间到，打开保鲜膜，酒香扑鼻而来。可直接食用，也可加入白糖、开水食用，清热解暑。7/7完成。
.3、兰州甜醅子的做法窍门？
用料麦仁（脱皮小麦） 300克甜酒曲 1.6克清水 适量清水（发酵时用） 100ml做法步骤1、先将所有要用到的器具清洗干净用开水煮烫15分钟，灭菌消毒。2、准备食材。3、将麦仁倒入锅中淘洗干净，加入适量清水，开火开始煮麦仁。先大火烧开，再改用中小火煮。水位是一个食指骨节的高度。4、开锅后边煮边搅拌，煮到手把麦仁捏碎没有白芯即可。5、将煮好的麦仁控干水分，装入另一个器皿中。6、将麦仁翻拌降温至35℃。7、加入甜酒曲，快速翻拌均匀。速度慢的话，麦仁温度就太低了，发酵不好。室温在30℃的话，就没影响了。8、将翻拌均匀的麦仁倒入面包机的酸奶桶中，压实。盖上酸奶桶盖。9、面包机取掉搅拌棒，面包桶中加入100ml清水，把酸奶桶放入面包桶中，盖上盖。10、面包机设置米酒发酵程序操作。好了开始发酵，30个小时以后再来看吧。如果室温能达到30℃的话，也可以采用自然发酵。就是把麦仁装在不透光的器皿中封存30个小时。不好意思请原谅我的这张照片拍的不是太好，我尽力用语言补上。11、30个小时到了，我们把酸奶桶提出来，打开盖，哇，一股醇香甘甜的酒香味扑鼻而来，美美哒。12、装入一个大的干净器皿中。13、吃的时候，挖入小碗中，加入适量的凉白开就可以吃了，甜度可以根据自己的喜好加入白糖。
.到此，以上就是小编对于面包机做面包封存时间多久的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机做面包封存时间多久的3点解答对大家有用。