面包机做披萨步骤(面包机可以做牛角包吗?)
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1、面包机可以做牛角包吗?
可以吧面包机版 牛角包的做法步骤步骤 1先把牛奶加热到温温的就可以了,再把酵母放进牛奶里溶解步骤 2面包机放入材料,面粉、鸡蛋、白糖、玉米油、 加了酵母的牛奶。(黄油先不放)面包机启动和 面模式先揉面10分钟。步骤 3此时面粉已经成团,加入黄油继续按和面模式,每个面包机的和面速度不同,我的大概揉了30分钟。用刮刀切一块能拉出较薄的膜,就可以了。 移到桌上。摔打几下,滚成光滑的面团。步骤 4将面团摊开,尽量摊成长方形,再用刮刀切出三 角形△。从宽的那头卷起。再放到铺了油纸的烤盘上。夏天发酵大概15分钟,再拿出一个鸡蛋, 取蛋黄液用刷子涂抹在面包表皮,撒上白芝麻。步骤 5烤箱145度,烘烤20分钟。(每个烤箱脾气不同可根据自己烤箱再调节温度。) 可根据自己的烤箱调节温度)面包机版 牛角包的小贴士这个配方我也是第一次做,出品口感松软。喜欢吃甜点的,可以适当增加10-20克糖。 加热牛奶的时候可以放微波炉按解冻键,叮10秒左右就可以。(注意牛奶温度是温温就可以了,太热酵母会烫死面包就发酵不起来了。) 我也是烘培小白一枚,希望其他小伙伴有改良版的可以教下作业哈。
是的,面包机可以做牛角包。以下是面包机做牛角包的做法步骤:1. 准备好面团,将其揉成一个球形。2. 把球形的面团擀成一个直径约为12英寸(30厘米)的圆形。3. 用披萨刀或切菜刀将圆形切成16个类似于披萨的块状。4. 将每一块从宽端卷起,卷成牛角状。5. 把卷好的牛角放在烤盘上,用塑料薄膜盖上,静置约30分钟,让面团发酵。6. 开启面包机的烤箱功能,将温度设定在375°F(190°C),预热10分钟。7. 将牛角包放进预热好的面包机烤箱里,烤约15-20分钟直到表面呈金黄色。8. 取出烤好的牛角包,放在烤网上自然冷却一会儿,即可享用。需要注意的是,具体的烘烤时间和温度可能因面包机型号和制作材料而有所不同。在使用面包机时,建议先参考面包机的使用说明书并根据实际情况进行调整。
答;面包机可以做牛角包吗〔可以〕食材高筋面粉300克、纯牛奶130克、糖50克、盐2克、鸡蛋2个、食用油2勺【制作步骤】第一步:我是用面包机和面的,依次把下面的材料放进去面包机中,先放牛奶再放面粉。按下和面键,我的这个面包机和面过程是15分钟。第二步:第一次15分钟面揉好以后,放入40克黄油,再次按下和面键第三步:第三次膜能拉开但是还是容易烂,再来第四次和面,终于可以了,出膜了,面包机每次和面15分钟,四次下来大概是1个小时,就这么轻松的把面和好了。然后盖上保鲜膜,等待面发两倍大。第四步:发好的面搓成长条,再切成同等大小的剂子,然后搓成上大下小的锥子形状。第五步:放上肉松以后,从大头往小头去卷,卷的第一下的时候往两边拉伸一下,以后就正常卷,卷好以后弯曲一下,即可。第六面:把做好的牛角包静置20分钟以后,刷上一层鸡蛋液,看看多认直接的小朋友第七步:烤箱上下都是180度,预热5分钟以后,放进去烤22分钟,即可出锅。
可以呀。步骤如下:1.将牛奶,糖,蛋清,盐,面粉,奶粉,酵母。依次放入面包桶内,选择和面功能30分钟。放入10分钟后暂停加黄油,继续和面。2.和好的面抻出来看看是否有膜,如果没膜继续和会儿。有膜的话,开始第一次发酵,(放面包机内)30分钟,发至1.5-2倍大即可。3.将发好的面拿出来做造型,15份,揉成水滴装(修长点),按扁卷起即可。放入烤箱第二次湿发(烤箱内放一大碗开始)将面包上喷少许水。 发酵60分钟左右,发至面团两倍大即可 。 刷上全蛋液,撒上芝麻。4.放入烤箱中间层175℃,20分钟左右。我用的是喔诺下底温度可以稍微高点
.2、网上买的披萨没有烤箱怎么办?
如果你在网上订购的披萨没有烤箱,可以考虑以下几种方法:使用微波炉:将披萨放入微波炉中,选择合适的加热时间和功率,一般需要2-3分钟左右。但是使用微波炉加热的披萨可能会导致外皮变得潮湿,口感不佳。使用平底锅:将披萨放入平底锅中,盖上锅盖,用中小火加热,直到奶酪融化和底部变得脆脆的。这种方法需要耐心等待,但是可以让披萨变得更加美味。使用烤面包机:将披萨放入烤面包机中,选择合适的温度和时间,一般需要5-10分钟左右。这种方法可以让披萨变得更加脆口,但是需要注意不要让披萨粘在烤面包机上。无论使用哪种方法,都需要注意控制加热时间和温度,以免披萨过度加热或者烤焦。同时,也可以考虑购买一个小型烤箱或者电烤盘,方便自己在家中制作美味的披萨。
如果没有烤箱,可以考虑使用平底锅来煎制半成品披萨。以下是具体步骤:1.将平底锅放在炉灶上,加热至中火。2. 在平底锅中加入少量的油,待油热后将半成品披萨放入平底锅中。3. 盖上锅盖,煎制3-5分钟左右,直到底部变得金黄色。4. 掀开锅盖,将半成品披萨翻转,再次盖上锅盖,继续煎制3-5分钟至另一侧底部变金黄色。5. 最后,将半成品披萨从平底锅中取出,放在盘子里,撒上适量的芝士和调料即可。需要注意的是,在煎制半成品披萨的过程中,火候要掌握好,以免煎糊或煎不熟。如果有条件,建议在煎制前将半成品披萨微波炉或煮熟,以确保煎制时间更短,效果更好。
如果没有烤箱烤披萨,您可以尝试以下方法:1.平底锅加热法:先在平底锅中加热一些橄榄油,将半成品披萨放入锅中,然后盖上锅盖,用中低火煎烤大约5-7分钟。然后再用铲子将披萨翻面并再煎烤5-7分钟即可。2.微波炉蒸煮法:将半成品披萨放入微波炉内,先用高火加热60秒钟,再切换到中火继续加热2-3分钟,直到披萨熟透。3.煮沸水蒸煮法:将水放在一个大锅中,加热至沸腾,然后将半成品披萨放置在锅盖上面或用砂锅放入锅中,盖上锅盖,用中小火加热5-7 分钟,直到披萨熟透即可。
.3、必胜客炙烤牛肉披萨做法?
原料:牛奶120克黄油20克橄榄油适量披萨酱2大勺做法:1.准备原料2.青豆煮熟,甜椒洋葱切丁,并用挖勺器扣了几个圆,牛肉买的切片的3.牛肉切大粒4.加新奥尔良烤肉腌料,胡椒粉,1克盐,滴适量橄榄油搅拌均匀,腌2小时5.牛奶微波炉微热,发酵面粉静置5分钟6.高粉、低粉、白糖、盐(1克)倒入面包桶,倒入5的牛奶启动发面程序搅拌半小时7.半小时后加入黄油(10克),重新启动发面程序发面8.马苏里拉奶酪一部分切粒,一部分切片9.煎锅加热放约5克黄油,融化后放腌好的牛头煸炒出水汽10.发好的面团拿出揉一会排气11.180度预热烤箱,先把披萨盘烤半分钟,取出抹黄油,这样做的好处是黄油边抹边化,涂抹均匀,把面团放进披萨盘,按成饼后,推出圆边,叉子插孔。也可先擀一下12.刷鸡蛋液,底部涂抹披萨酱13.放奶酪粒,再放部分炒过的牛肉14.再放余下的奶酪粒和牛肉,入烤箱210度上下火烤10分钟15.取出铺一层奶酪片16.放洋葱粒和甜椒17.放青豆18.再放一部分奶酪片19.撒披萨草,继续入烤箱烤约15分钟,看到奶酪融化就可
用料番茄酱 25克火腿肠 1根(可加可不加)牛肉 1小块鸡腿菇 4个番茄 2个马苏里芝士 适量洋葱 适量披萨饼(自制或购买的都行) 1个做法步骤1、准备好所有材料2、用勺子把披萨酱均匀地抹在饼上3、放上洋葱、番茄和菇(不用太多)4、(第三层)放牛肉5、最后放芝士(可以多点)6、放进烤箱:披萨烤模式230度上下火8-10分钟7、出炉
主料:牛肉300g,洋葱1个,彩豆1勺,青椒1个,红椒1个,圣女果1个,口蘑4个辅料:白胡椒粉1小勺,奥尔良烤翅腌料1勺,马苏里拉芝士适量,番茄酱适量,披萨皮,高筋面粉100g,水55g,黄油15g,酵母2g,盐1g做法:1.牛肉洗净切成薄片。2.放入适量白胡椒粉、奥尔良烤鸡翅料腌制2小时。3.做披萨底、除黄油外、所有材料放入面包机、启动揉面键、20分钟。4.然后放入黄油、再揉20分钟。5.静止、启动发酵程序30分钟。6.发酵至原来的2倍大、插个洞、不回弹就发好了。7.把彩豆放入锅中穿水、沥出、有:玉米、胡萝卜丁、青豆。8.把它们切细备用。9.锅中倒入适量油、7成热下入牛肉翻炒10.下入口蘑和洋葱丁翻炒片刻。11.放入青红辣椒炒匀。12.下入彩豆炒至熟捞出。13.取出面团、排气、擀成与盘子一样大小的圆薄片。14.用叉子叉出洞、防鼓起来。15.刷一层番茄酱。16.放入刚刚炒好的牛肉。17.撒上马苏里拉芝士。18.预热烤箱、放入烤箱中层,200度15分
.4、大虾披萨烤箱做法正宗的做法?
1,准备高筋面粉 290克、纯净水 150克、海盐 3克、白砂糖 20克、酵母 5克、黄油 30克、胡萝卜 1个、洋葱 1个、口蘑 30克、火腿 20片、大虾 6个、青椒 1个、青豆 30克、马苏里拉 200克。2,主要材料放到面包机和成面15分钟,面包机发酵60分钟擀成披萨皮,用牙签扎上小眼,擀好的放入烤箱发酵25分钟,拿出刷上披萨酱和马苏里拉芝士。3,将不出水的材料,加30克黄油炒一下,大虾用水煮5分钟,辅料放入披萨皮里,在上面铺上马苏里拉。4,烤箱预热,上火190,下火185,入中层烤20分钟出锅。
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