面包机活发面饼面（红糖大枣开花馒头怎么做才好吃？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面包机活发面饼面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面包机活发面饼面的解答，让我们一起看看吧。
1、红糖大枣开花馒头怎么做才好吃？
红糖大枣开花馒头是一种传统的中式面食，以下是一种制作红糖大枣开花馒头的简单方法：所需材料：- 中筋面粉：300克- 酵母：5克- 红糖：60克- 温水：约150毫升- 大枣：适量（去核）- 植物油：适量步骤：1. 将酵母溶解在温水中，待酵母激活起泡后，加入红糖，搅拌均匀。2. 在面粉中逐渐倒入酵母水，边倒边揉搓，搅拌成面团。3. 将面团揉至光滑且有弹性，盖上湿布静置发酵，让面团发酵至原来的两倍大小（大约1小时）。4. 取出发酵好的面团，放在台面上排气揉匀。5. 将面团分割成均匀的小面团，将每个小面团用擀面杖擀成圆形，中间加入一颗大枣，然后将面团封包起来，形成馒头的形状。6. 将包好的馒头放在蒸锅里，饺子抽屉或蒸纸上，盖上盖子，进行最后的发酵，再发酵约30分钟。7. 在蒸锅中开火，用中小火蒸10-12分钟，关火静置5分钟后即可开盖享用。这样制作出来的红糖大枣开花馒头色香味俱佳，红糖和大枣的甜味与面团的口感相互融合，使馒头更加美味可口。记得在发酵和蒸制过程中，注意掌握好时间和火候，以确保馒头口感松软。
1. 面粉适量根据人数定，孝母适量2.40度温水和面3. 放烤箱发的，因为东北天凉了不好发，烤箱发面2个小时。4. 大枣剪断5. 适量红糖用干面丈干来。红糖有疙瘩。6. 把发好的面团分成两份，一份揉进红糖。7. 揉好红糖干成饼摊上一半大枣，揉匀。8. 同样干成饼9. 摊上枣10. 都揉好了