面包机能用米粉吗-用面包机做米粉面包，面不成团？怎么回事？
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1、用面包机做米粉面包，面不成团？怎么回事？
面包机做米粉面包和其他面包没有区别的，具体的程序是：1、按照面包机提供的配方准备好配料。（如果有米饭面包项目的话，选择主食面包配方，只是把米粉和麦粉的比例调整为1:1到1:4，米粉多了其实也不怎么好吃的）2、将配料按顺序投入面包机。3、选择面包机米饭面包（或主食面包）制作选项。4、静静等候面包机工作。5、大约60—90分钟后，观察下发酵情况，如果发酵得不太好，可暂停面包机工作，给面包机充分的时间发酵面团。6、正常的话，大约3小时左右，可以吃面包了。
.2、大米粉能做哪些好吃的？
大米发糕材料：大米粉、面粉、泡打粉、白糖、酵母、面包机、植物油操作方法1.大米粉与面粉以1比1的比例倒入面包机中，再倒入泡打粉和白糖，按面包机上的和面键，开始和面。2.面和好后，将发酵粉倒入，再启动和面键，和好后不要着急取出，让其在面包机里发酵3个小时。3.准备一个碗，碗里刷一点植物油，将发酵好的面团放入碗中，然后放到蒸炉里蒸30分钟。4.如果想要更营养的话可以放入水果一起蒸，30分钟后取出，大米粉做的甜点出炉了。
.3、天津熟梨糕的米面咋做的？
步骤用纯净水泡大米，时以上，正宗熟梨糕一定要用大米。步骤将米粒碾碎，可以用擀面杖，也可以用刀碾压。步骤用网筛米，最好将全部米碾至粉碎，这样才不影响后续的蒸。步骤把米放入模具中，模具记得抹一层油，以免粘连，大火蒸，具体时间需要自己掌握，米粉碾的越细时间越短。步骤果酱部分，家里面包机有果酱功能，把菠萝、橙子分别搅拌机打碎后放糖和淀粉后放到面包机中选果酱功能，没有面包机的可以用不锈钢的小锅在煤气上边熬制。巧克力、酸梅粉都可以用热水冲化后加淀粉汁，在煤气上熬制，时间不需要太长。最后放在蒸好的米粉上，就完成了。
.4、大米粉与面粉混合的最佳比例？
糯米粉:大米粉比例1:1猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量 1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水,揉成面团待用。 2、把猪肉、糯米粉:大米粉比例虾仁、香菇等剁成馅,包在面团里,类似于做包子,最后蒸熟即可。 做法二: 1、将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。
.5、面包机做米糕最简单的方法？
大米粉、面粉、泡打粉、酵母、温水、白糖。1、将大米粉与面粉以1：1的比例与泡打粉以及白糖混合，放入面包机中。2、将酵母溶于温水中，倒入（1）中，和成面团。3、取出面团整理成形。4、取一盆底部抹油，放入面团，再将其一同放入烤箱中，启动发酵档。5、发酵至2倍大。6、开水上锅，大火蒸30分钟。7、蒸好后，立即取出，倒扣脱模
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