面包机油条的食谱（带糖的油条怎么制作？）
本篇文章给大家谈谈面包机油条的食谱，以及带糖的油条怎么制作？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机油条的食谱的知识，其中也会对带糖的油条怎么制作？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、带糖的油条怎么制作？
将面粉糖粉混合过筛，倒入桶中；膨松剂或者酵母兑入清水中和匀，倒入桶中；将鸡蛋打散倒入桶中，先用筷子扒拉均匀，然后开动打蛋器，1档，搅打1-2分钟，关机，用筷子帮忙聚拢一下，再打1-2分钟，再关机，重复两到三次，约搅打8分钟左右，面团就打好了；取出面团，加少量干淀粉揉至光滑不沾手，静置20分钟，再揉揣一次；置于盆中，蒙上保鲜膜置于38度烤箱，旁边放一杯开水发酵40-60分钟，也可放入冰箱低温发酵9小时以上；取出排气，重新揉圆，盖上湿布，中间发酵15-20分钟；将面团擀平，切成均匀的长条状；取两条用擀面杖擀长；将两条面片叠放在一起，用刮板在中间处按一下（俺这照片拍错了，最好反着按，用厚的那一边）；锅中倒入大半锅油，大火烧到六成热，改中火，下入面坯，炸至两面金黄；捞出滤干油份；将粮粉置于盘中，将出锅的油条在里面打个滚，使其均匀的沾上糖粉即可
第1步、准备材料：面粉、鸡蛋、纯牛奶、发酵粉、白糖、盐。第2步、面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。第3步、打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。第4步、加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。第5步、面团上抹上油第6步、用保鲜袋装起来放冰箱醒发一晚上。第7步、早上起来出去醒发好的面团，案板上抹上油，放在案板上。第8步、把面团擀成长方形。第9步、切成长条。第10步、两个长条放在一起，用筷子葱中间压一下，锅中倒油，油温六成热就可以开炸了。
1杯温水、2大勺植物油、2又1/4杯高粉（标准量杯，一杯=240毫升）、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 做法： 1、面包机内，依次放入。（没有面包机就手揉好了） 2、面团和好后，取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置，发至2倍大取出（用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好）。3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼（或用擀面杖轻轻擀开），切成两厘米宽，大约15厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10～20分钟，1小份上面抹水（少量的足够沾起两片面片的就可以了），取另一小份放其上，用筷子压一条印。4、下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油。
.2、面包油条做法？
1· 所有用料放入面包机，酵母放酵母盒，面包面团程序1个小时，结束后不要取出，静置发酵1小时2· 案板上抹一层油，手在案板上沾一层，将面团放在案板上排气，揉成团3· 用擀面杖擀成0.5cm厚的大片4· 用刀平均切成长条（参考数值：10cm长、3cm宽，也可自行调整）约20片左右5· 将切好的条先静置15分钟左右，然后取2条面片叠在一起，将筷子竖着放到面片中间，用手按压筷子的两头，将面片按出一条印，略深一些6· 按好的样子7· 拎着面片的两头拉长一些，两手反方向拧一下8· 直接放入烧到7，8成热的油锅中，油条放进油锅中立刻会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，两面金黄色即可捞出，放置沥油架上控油9· 超级好吃，而且健康！
面包和油条是二种做法，第一种面包的做法是用面粉加酵母粉，一斤面粉加有5克左右的酵母粉，然后加入适量的水进行人工搅拌，搅拌完成之后用盖盖住，让它发酵，半小时之后再把已发酵的面粉用手搅拌一下，这样就可以做包子，用手把面粉拿一小块然后用手或小棍子压薄变包子皮，把包子的馅放在面粉上面包起来就完成，第二做油条，油条的做法也面粉加酵母粉，酵母粉的数量可以跟包子一样，但水必须加多一点，这时油下锅烧热，发酵之后的面粉可以用手或筷子拿出下锅进行油炸，这就是油条的做法。
面包油条的做法比较简单。首先，将面粉、酵母、白糖、盐和水充分混合成面团，静置发酵至两倍大小。然后将发酵好的面团取出，揉搓排气，重新揉成光滑的面团，再次松弛10分钟。接下来，将面团擀成长方形，然后对折，再次擀平，重复两次。将擀好的面团切成长条状，热油中放入面条炸至金黄酥脆即可。这样制作出的面包油条香脆外皮，松软内部，可搭配豆浆或牛奶享用，非常美味。
鲜牛奶100克30-35度，酵母5克，高筋面粉150克放在一个不锈钢盆里搅拌均匀活成面团然后面团上均匀么上少许花生油备用等待15-20分钟发酵，时间到后放在案板上再次把面均匀揉一次，然后用刀把面切成长方形长10-15公分，宽5公分，把油倒在锅里放到火上油温控制在120-150度左右这时把面放在油锅里炸成金黄色出锅美食完成。
用料面粉 200g泡打粉 2g鸡蛋 1只牛奶 100ml酵母 3g黄油 14g空气炸锅面包油条的做法步骤步骤 1将酵母泡打粉倒入小碗 用少量温水搅拌 用搅拌好的水和面 并倒入牛奶一起和成面团步骤 2将面团发酵至1.5倍以上，将面团分成小剂子 用擀面杖擀成想要的大小 做成油条的形状 继续醒发10分钟左右空气炸锅面包油条的小贴士将油条刷上少量油 放入空气炸锅就行。
1· 在面包桶里加入水，温的凉的都可以2· 加入盐，糖，也可以加个鸡蛋3· 将面粉均匀覆盖在水上，以全部盖住水面为准4· 面粉中间挖个小洞，把酵母放进去。5· 把小苏打跟面碱放在桶的一个角落6· 面包机设定和面或发面，按下开始钮。7· 待面都和匀了，倒入油继续和。8· 只有和面功能的面包机完事后放着发酵1个时。有发面功能的就等程序完事即可9· 把发完的面用保鲜膜罩起来放冰箱10· 隔天早上起来，沾板上抹一层油，手上也抹油，拿出面团，铺平11· 将铺平的面团对切后，切成大拇指粗细的面条12· 两块面条叠一起，拿筷子在中间压一下13· 油锅烧热后，把面条拉伸下锅14· 边炸边翻滚，
.3、酸汤油条的做法？
原材料：普通面粉230克，水120克，糖6克，发酵粉4克，植物油10克，碱1/4匙，盐1/4匙。作法：1、面包机合面：将水倒进面包机内，放进糖，倒进小麦面粉，最终放发酵粉，用发面团程序流程将面糊拌和结团，倒进油再次拌和到有筋度并光洁，取下，放进盆里，盖上保鲜袋，发醇；(手工制作合面：将小麦面粉、糖、发酵粉放到盆里，边加河边用筷子拌和成絮状物，随后用力揉结团，添加油再次揉到面糊光洁就可以，盖上保鲜袋开展发醇)；假如提前准备第二天一早做，能够前一天夜里合好面糊放电冰箱中冷藏发酵，假如早上现做就溫暖处发醇；将面粉发酵至2-3倍大；2、将发醇好的面糊再次揉一遍，取一小碗把碱和盐加一小勺凝固开，揉入面糊中，室内温度醒面20分钟；3、在砧板上抹油，将面糊两块都会砧板上粘上油，随后用手推式的方法或者擀面棍擀成正方形大片状(我是用手推式的)，薄厚约1公分；4、将面片切割成适度尺寸，两块叠在一起(能够在两块中间抹点油，我由于以前砧板上早已抹油了，因此就没此外抹油)；5、将面片稍扭曲一下，放入热锅中中炸至双面金黄色就可以捞起来。
酸汤油条是一道非常经典的中国北方早餐美食，其做法如下：所需材料：- 油条：300克- 酸菜：100克- 猪肉：50克- 鸡蛋：1个- 姜：适量- 大葱：适量- 食用油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量步骤：1.油条切成小段备用，酸菜洗净，切成小段备用，猪肉切成小丁备用，姜切成细末，大葱切成细葱花备用。2.锅中倒入适量油，加热后放入猪肉煸炒至变色，接着加入姜末和酸菜，继续翻炒。3.倒入适量清水，加盐和白胡椒粉调味，大火煮沸后转为小火，继续煮约5分钟。4.将鸡蛋打入另一个碗中，打散后慢慢倒入锅中，不停地搅拌均匀。5.将油条放入锅中，煮至油条变软，酸汤汁变浓稠，即可关火。6.将煮好的酸汤油条盛出，撒上细葱花即可。温馨提示：1.如果酸菜比较咸，可以先用清水泡一下，去掉多余的盐分。2.鸡蛋可以在煮油条的时候加入，也可以在锅中倒入鸡蛋液后再加油条。3.喜欢更加酸辣口味的，可以适量加入辣椒粉或者醋。希望以上方法可以帮到您，祝您做出美味的酸汤油条！
您好，酸汤油条的做法：首先准备油条，将面粉和水搅拌成面团，揉至光滑，醒发20分钟，然后将面团擀成薄片，切成条状，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。接着准备酸汤，将醋、盐、糖、鸡精、葱姜蒜放入锅中煮开，加入水淀粉勾芡即可。最后将炸好的油条放入碗中，倒入热酸汤，撒上葱花即可。口感酸爽可口，非常适合早餐或下午茶点心。
1. 虾肉搅烂成虾茸，加入腌料至入味，备用。2. 油条剪成小段，剪开酿入已备用的虾茸。3. 热适量炸油，把油条炸至金黄色，捞起滴油。4. 留少许油，把调好的酱汁煮滚，淋在油条上，撒上芝麻，上桌。
首先将主料全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时。然后将配料全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀。接着往案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘。最后将面摊成长条形,切成约3厘米的条状,面片之间自动收缩出现空隙。
.4、油条提前一晚发面的做法？
想要在早上能够有蓬松的油条，可以提前一晚发面。以下是其中一种做法：材料：- 面粉 500克- 酵母 3克- 糖 10克- 盐 5克- 水 260毫升- 油 20克步骤：1. 将面粉、糖和盐混合在一个大碗中。2. 在面粉混合物中加入干酵母，并混合均匀。3. 加入水，搅拌成面团状。4. 加入油，继续搅拌至面团光滑。5. 将面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜或湿布，让其在室温下发酵约一个小时，直到面团发酵为止。6. 将面团揉匀，并将其放入冰箱，盖上保鲜膜或湿布，让其在冰箱中继续发酵12-16小时。7. 面团发酵完成后，从冰箱中取出。面团可能感觉有些硬，可以用手捏一下，揉几下就变得柔软了。8. 将面团分成若干小块，按照油条的形状搓成长条状。9. 等油热了以后，把油条放入油中炸制，直到金黄色即可。通过提前一晚发面，第二天早上可以直接将油条搓好，不需要再等待面团发酵，节省了时间，也能更方便地享受美味的油条。
1、首先把面粉放入面包机中，然后加酵母、鸡蛋液、小苏打和盐，然后搅成面团，再取出，揉成光滑的面团。2、然后在面团表面涂抹一层食用油，然后放在盆中，放冰箱里静置一个晚上，等到第二天晚上起来取出，不用揉面，直接擀平，然后对折，继续擀平，重复两三次。3、接着将面团擀开，切成一个个小长条，然后两个长条叠加，再用筷子从中间压下去，然后锅中烧热油，油温7成热，把面条拉扯一下，放入油锅中油炸，不断翻动，使其受热均匀，炸至金黄酥脆就可以出锅了
.5、王刚油条做法？
食材面粉 300g 、 酵母 5g 、 盐 3g 、 鸡蛋 一颗 、 食用油 适量 、 小苏打 3克 、 糖 1小勺烹饪步骤步骤1将面粉放入盆中，放入酵母粉、鸡蛋，糖小苏打和盐拌匀，步骤2倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以，尽量用手背去揣面或者是叠面，这样发出来的面更好，再放入15克食用油，步骤3将揉好的面团放入盆中盖上饧(静置）10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵了，步骤4将面板上用手抹一层油，将发好的面放到面板上整理成大成条即可。步骤5然后用刀切成两三厘米宽的长条，步骤6把两个长条叠在一起，步骤7取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，步骤8直接放入烧到7、8成热的油锅中，可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了。步骤9油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来，竖着放置会将多余的油控一控。步骤10待油条炸到金黄就可以出锅了。
主料油条1根虾仁200克蘑菇6朵上海青（青菜）1棵胡萝卜1小截辅料干淀粉1大勺葱花少许食用油1大勺调料盐1/2小勺白砂糖1小勺1. 油条切成约3CM一段。2. 蘑菇切厚片，胡萝卜切成薄片，青菜切碎。如果有荠菜就用荠菜，更香，我是就地取材，家中刚好有青菜就用了青菜。3. 虾仁我买的浆好的半成品，不是半成品就用少许盐糖腌制10分钟以上。4. 干淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉。5. 烧一锅开水，下虾仁煮熟，捞起沥水。6. 炸油条，油温约到180℃左右，下油条段，炸到变硬捞起沥油。注意不要炸过头。7. 起油锅，油热下蔬菜，翻炒到变色。8. 加水至与食材平齐，加盖煮开。9. 水开后加盐糖和虾仁，煮沸。10. 下水淀粉勾薄芡。水淀粉会沉淀，用时先搅拌均匀；另外，水淀粉不要一下子就倒下去，看情况逐渐添加。芡太厚没有汤汁就不好吃了。11. 炒好的虾仁蔬菜出锅装盘，上桌前倒入炸好的油条，翻拌均匀后撒葱花。这道菜要趁热食用，凉了味道就差一点了。
面包机内，依次放入;(没有面包机就手揉好了)。 2、面团和好后， 取一保鲜袋，倒一点油，搓匀，将面团放入，袋口打结，静置， 发至2倍大取出(用手指蘸面粉戳个小洞，不回缩即好) 3、轻放面板上, 用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼(或用擀面杖轻轻擀开)，切成两厘米宽，大约15厘米长的面坯，留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10～20分钟，1小份上面抹水(少量的足够沾起两片面片的就可以了)， 取另一小份放其上, 用筷子压一条印 4、下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油。
.到此，以上就是小编对于面包机油条的食谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包机油条的食谱的5点解答对大家有用。