面包机吐司简单配方-500克吐司配方及做法？
本篇文章给大家谈谈面包机吐司简单配方，以及500克吐司配方及做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享面包机吐司简单配方的知识，其中也会对500克吐司配方及做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、500克吐司配方及做法？
用料面粉（冷藏） 250g鸡蛋 1个牛奶 100g色拉油 20g盐 1g糖 30g酵母 2.5g面包机做基础土司 夏天版（500g）的做法步骤步骤 1将盐、色拉油、糖、鸡蛋、牛奶、冷藏后的面粉依次放入面包桶内。步骤 2进行第一次和面程序，设置和面时间16分钟。开盖和面。步骤 3第一次和面成型后，用剪刀在面团上剪4-6刀。有助于面团达到完全扩展状态。步骤 4加入酵母。步骤 5设置面包机烤欧式面包程序，浅烧色，500 g。我用的是柏翠的面包机。步骤 6待面包机完成保温程序后，再将面包从面包机中取出。有助于浅烧色的面包上色，又不会皮厚。面包机做基础土司 夏天版（500g）的小贴士一定要选择双管烘烤的面包机，比单管的烘焙效果好太多了，也不会有皮厚的情况出现了，面包的组织也好很多。喜欢偏甜的，还可以再放些糖。我们家普遍不爱偏甜的面包，所以我在甜度上做了调整。至于油，很多方子里都是用黄油，但我们家更倾向于少油的清淡口感，觉得这样会更健康，所以我把黄油换成了调和油，在油量也减少了一半。哦，还有一个很关键的，因为这个方子是在夏天做的，所以，我的面粉和鸡蛋都是冷藏过的，牛奶也尽量用冷藏的，这样可以让面包不至于发酵过度。冬天的时候，我觉得还需要调整方子，到时候再试验吧。最近发现用面包粉做出来的面包比高筋粉做出来的好太多了，但是可能有人会介意有添加剂
主料高筋面粉500克，牛奶220克，淡奶油80克，细砂糖55克，辅料黄油25克 盐4克 酵母5克，步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放。步骤2 称入淡奶油。步骤3放入室温软化的黄油。步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母。步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可
.2、面包机做吐司中间没烤熟怎么办？
面包机做面包没熟的话，可以把面包放到烤箱内预热，再烤5到10分钟，这样面包就会完全熟透了，面包机里的面包没做熟，还有可能是因为你加热的时间过短，或者是面包机在加热方面有一定的问题，你首先要排查清楚到底是哪一方面有问题，这样才能保证下次不会出现类似情况分享
.3、棋格吐司配方？
棋格吐司是一种外形类似棋盘格的吐司面包，它的制作需要一定的技巧和耐心。以下是棋格吐司的配方和制作步骤：配方：高筋面粉 500 克、鸡蛋 1 个、牛奶 250 毫升、白糖 50 克、盐 5 克、酵母 5 克、无盐黄油 50 克制作步骤：将高筋面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、盐和酵母放入面包机中，启动揉面程序，揉至面团表面光滑。加入软化的无盐黄油，继续揉面至面团可以拉出薄膜。将面团放入大碗中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。将发酵好的面团排气，分成两份，分别揉圆，松弛 15 分钟。将一份面团擀成长方形，切成 8 条，另一份面团也擀成长方形，切成 7 条。将切好的面条交替排列在吐司模具中，每层之间刷上一层融化的黄油。将模具放入温暖的地方，发酵至模具八分满。将模具放入预热至 180℃的烤箱中，烤约 35 分钟，直到表面呈金黄色。取出模具，脱模，晾凉后即可切片食用。棋格吐司的制作需要一定的技巧和耐心，尤其是在排列面条时需要仔细操作，以确保吐司的形状和口感。希望这个配方和制作步骤对您有所帮助。
棋格吐司的配方通常包括高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛奶和黄油。以下是制作棋格吐司的步骤：1.将高低筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋和牛奶混合在一起，揉成面团。2.加入黄油，继续揉面，直至面团光滑有弹性。3.将面团分成两份，一份加入可可粉揉成可可面团。4.将两个面团进行揉搓排气，分成均等的小面团。5.将小面团颜色错开放进水立方模具中，进行二次发酵。6.二发至9分盖上盖子，烤箱预热上下火180度下层烤制25分钟即可出炉晾凉。 按照以上步骤，就可以制作出棋格吐司了。
.4、面包机吐司面包的做法？
主料高筋面粉500克 牛奶220克 淡奶油80克 细砂糖55克辅料黄油25克 盐4克 酵母5克步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放步骤2 称入淡奶油步骤3放入室温软化的黄油步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可
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