面包机做肉松面-如何用面包机做肉松面包?
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包机做肉松面的问题,于是小编就整理了5个相关介绍面包机做肉松面的解答,让我们一起看看吧。
1、如何用面包机做肉松面包?
用面包机做肉松面包有点麻烦,具体为: 1、按照你的面包机主食面包配方,配制面团配料。2、按顺序将配料投入面包机。3、启动发酵选项。4、完成发酵完成后取出面团。5、擀面排气后制作面包坯,将肉松和酱料卷入其中。(注意面团大小要能够放入面包桶) 6、将面包坯放入面包桶,刷上蛋液。7、等面包坯再次发酵至面包桶2/3至3/4位置。8、启动面包机烘烤选项,大约15—20分钟即可制作成功。
.2、藤椒肉松吐司的做法?
用料中种:高筋面粉 175克水 105克酵母 3克主面团:高粉 75克酵母 1克黄油 20克糖 15克奶粉 10克水 50克盐 2克肉松 80克沙拉酱 适量香葱 3根做法步骤1、中种材料和成团,放冰箱冷藏发酵一晚。拨开面团时有网状。2、主面团材料放入面包机内3、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包机4、和面到揉出粗膜的时候放入软化的黄油,直至揉出手套膜5、面团分成三等份。6、擀成长方形,抹上沙拉酱,放上肉松,撒葱花,肉松多放点好吃7、卷成卷8、用刀割成三瓣,编成三股辫9、从上往下卷起,放入吐司盒中10、发酵到9分满。可以放在烤箱内,吐司盒旁放一碗热水11、预热烤箱。上下管155℃,下层。烤38分钟12、怕上色深,盖上锡纸13、出炉,制作完成
.3、肉松馒头的三种最漂亮做法?
主料:小麦粉200g辅料:酵母2g糖适量水100ml左右盐一点点做法:1.称好所需材料,酵母用温水化开,静止几分钟。所以材料放入面包机。2.启动面包机和面功能。面团发酵一个小时左右。夏天发酵很快。3. 发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松4. 放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右。5. 关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩。6.出锅
1、将面肥放入盆内,加水250克溶化,倒入面粉和成面团,盖上湿布发酵。2、面团发好后,将碱面用少许水溶化,洒入发面中充分揉匀,去掉发面的酸味。然后,将揉好的面团放在案板上,搓成圆条,在揪成20个面剂。3、将黄酱与香油倒在一起调匀待用。4、将猪肉去皮与大葱一起切成小碎丁,姜切成细末,一起放入盆中,加入调好的黄酱、香油,拌成馅。5、把面剂按成圆皮,将肉馅平均地放在每个面皮上,将皮的边缘向上合拢,捏成桃形,再揉成馒头状,封口朝下码在笼屉上。6、将蒸锅上伙烧开,把笼屉放入蒸锅里,用旺火烧开蒸15分钟即熟。★:包好肉馅后要小心地揉成馒头状,以免肉馅散出来。
.4、肉松吐司怎么做?
肉松吐司的做法如下:材料:- 吐司面包 4片- 肉松 适量- 鸡蛋 1个- 牛奶 50毫升- 白糖 适量- 黄油 适量步骤:1. 将鸡蛋打入碗中,加入牛奶和适量的白糖,搅拌均匀。2. 将吐司面包切成适当大小的块状。3. 在平底锅中加入适量的黄油,烧热后将吐司块放入锅中,煎至两面金黄色。4. 将煎好的吐司块放入碗中,倒入鸡蛋液,让吐司块充分吸收鸡蛋液。5. 在同一平底锅中加入适量的黄油,放入肉松,煸炒至香脆。6. 将煎好的肉松撒在吐司块上即可。
1.除黄油、肉松倒入面包机,充分混合。2. 揉成光滑的的面团后(大概十五分钟),加入黄油。3. 再揉大概30分钟结束后,面团可以拉出比较细腻的薄膜。4. 收圆放入土司盒内发酵。5. 发酵到2-2.5倍大。6. 取出排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟.。7. 取适量肉松备用。8. 取出一个面团,擀成椭圆形,均匀的撒上肉松。9. 然后从一端小心卷起。10. 卷好后放入吐司模中,进行二次发酵。11. 发酵到八至九分满时加盖。12. 烤箱预热,170度约烤40分钟即可。
.5、东菱面包机做肉松为什么不搅拌?
一、首先当然是检查下咱们的和面面粉团团是不是太大了或者太稠了甚至说面包桶放置的位置不正确,断电后将面团拿出来,启动一下机子试试能不能转动,如果能转动,那么我们可以将面团适当的减少一部分,把面包桶放置正确的位置,再试机。二、检查下看看是否是电容出了问题,比如使用交流电机的面包机,如果启动电容损坏后或者电机短路、电机内保险丝烧坏,都会导致面包机无法正常搅拌;而对于一些直流电的电机,可以检查下看看电路元件中的继电器、电脑板、电机本身是不是损坏了,如果是的话大概率是需要更换新的电机
多为电机不转所为。家用面包机使用直流电机,空机通电后按开始键,让它工作,此时用筷子拨动它桶内的搅拌叶片,试其可转动起来否。若可转,多为电机问题;若不能转,为其控制供电器件有问题。新机送保修啦。
.到此,以上就是小编对于面包机做肉松面的问题就介绍到这了,希望介绍关于面包机做肉松面的5点解答对大家有用。