二次醒发蒸箱展示柜-蒸箱没有发酵功能怎么发酵面包？
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1、蒸箱没有发酵功能怎么发酵面包？
用料热水一碗步骤 1space具体的方法步骤如下： 1、将烤箱的上下管打到180度，进行预热，预热两三分钟即可。步骤 2space2、预转完之后，在烤箱的最底层放一碗热水，用于接下来的发酵。步骤 3space3、将用来发酵的面团放在中间层，盖上烤箱等待45分钟左右。步骤 4space4、大概45分钟左右以后，等到面团发至原来的两倍大小的时候，就可以将面团取出了
2、面包发酵箱可以做蒸箱吗？
不可以替代，因为作用不一样发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。如发酵面包面团时，一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵。
3、蒸烤一体箱的优缺点？
优点首先有节省空间，一体机的形式可以让厨房少一个物体摆放的空间，让厨房整洁美观。其次功能多样，不仅替代了蒸箱和烤箱还拥有解冻除菌等功能。最后蒸烤一体机有智能烹饪和预约时间功能，所以也更省时省力。它的缺点就是加热速度慢，在加热食物时需要五到十分钟。而且使用后的蒸烤一体机会在体内留下较多积水，清理费事。蒸烤一体机的优点如下:1.节省空间，蒸烤一体机的出现，可以使厨房少一个摆放的空间，同时一体机的价格比蒸箱和烤箱的组合还要便宜很多，所以不仅省了空间还省了钱。可以使厨房空间得到最大的利用率，让厨房整洁美观。2.功能多样，蒸烤一体机功能众多，不仅完美的替代了传统的蒸箱和烤箱，还在此基础上拥有了发酵、解冻、除菌等功能。并且在使用上更加智能，方便了人们使用。3.省时省力，一般来说现在市面上的蒸烤一体机都是可以预约时间的，这样就可以在晚上直接预约第二天的早餐了。而且现在蒸烤一体机的智能烹饪功能，也能让厨房小白当大厨。蒸烤一体机的缺点如下:1.加热速度慢，虽然现在蒸烤一体机可以替代微波炉进行加热，但是从加热速度来说会比微波炉慢。比如在加热同等量的食物时，微波炉只需两到三分钟，而蒸烤一体机则需要五到十分钟。2.积水多，蒸烤一体机在加热食物后会在体内留下较多的积水，而且以现在的技术来讲也并不能完全做到体内无积水的状态。所以在每次使用完毕后都需要花时间去清洁。
4、帅丰蒸箱那个是醒发功能？
发酵功能就是醒发功能，蒸箱比蒸锅最大的特点就是在蒸食物的时候不会有水滴到食物上面，因为蒸箱的设计是有导流口，水蒸气顺着导流口直接流入水盒里面，蒸箱是喜欢做面食的人的必备神器，蒸箱除了有蒸东西的功能还有发酵功能如果是蒸烤一体机还可以烤制食物做烘焙！
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