三麦4盘醒发箱-三麦冷藏醒发箱时间怎么设置？
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1、三麦冷藏醒发箱时间怎么设置？
1.控制器送入电源后,时间窗口显示“STOP ”,此为停机状态 长按“TIME ”键,可选择设置时钟; “TIME”键可以转换设置时与分,上下键可以增加和减少设定参数;再次长按 “TIME”键退出,进入停机状态; 按下“POWER ”键,进入工作状态;2.自动控制工作时间设置:按下“TIME ”键,可设置自动状态时各项控制的启动和结束时间;3.制冷和加热温度参数设置:按下“TEMP ”键,可设置各项控制温度 ;4.湿度参数设置:按下“HUMIDITY ”键,可设置各项控制湿度;5：自动控制工作：按下 “AUOT/MANUAL”键，AUTO指示灯亮，进入自动控制状态；冷冻、冷藏、醒发1和醒发2将按照所设定的时间、温度和湿度进行工作；当完成所有工作程序后，蜂鸣器间歇鸣响，温度窗口显示 “END”;6：手动状态工作：冷冻、冷藏、醒发1、醒发2可以独立操作控制
2、三麦醒发箱怎么设置？
1.自动控制工作时间设置：按下TIME键，可设置自动状态时各项控制的启动和结束时间。2.制冷和加热温度参数设置：按下TEMP键，可设置各项控制温度。3.湿度参数设置：按下HUMIDITY键，可设置各项控制湿度。4.自动控制工作：按下AUOT/MANUAL键，AUTO指示灯亮，进入自动控制状态。
3、三麦醒发箱发面包怎么调温？
三麦醒发箱发面包怎么调温，醒发箱的温度定在38度左右，湿度在85%左右。醒发箱。发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成。发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀
发酵面包时,温度在36度—38度,湿度控制在75%-80%即可。温度太高，面团内外的温差较大，使面团的醒发不均匀，到致面包成品内部组织不一致，有的地方颗粒好，有的地方却很粗。
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