醒发箱

面包的醒发箱为什么不通电-面包发酵箱怎么使用?


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  1. 面包发酵箱怎么使用?
  2. 发酵箱的使用方法?
  3. 三麦醒发箱不喷雾怎么回事?

1、面包发酵箱怎么使用?

你把两个都调成36-38的范围就可以了!一个温度控制发酵箱内整体温度,一旦达到电热管停止加热,另外一个60度是控制蒸汽的温度的管的风扇蒸汽循环系统这一块。使用时,必须现在水箱内加满定量的水,再将箱体上方的两个温度选择旋钮同时调至所需要的醒发温度(36~38℃)范围。合上开关,接通电源,这时加热指示灯亮,表示通电加热,当箱内温度达到调定温度后,加热指示灯熄灭,发酵箱即自动进入恒温状态,使箱内保持一定的温度和湿度。这种发酵箱需要在发酵的过程中调整,上下温度不均匀的你需要透过玻璃门观察实际发酵情况,温度给你的只是一个参考,很少有柜式发酵箱能做到恒温的水平。

2、发酵箱的使用方法?

1、 发酵箱应放置平稳,并在附近装上一个符合电器容量的单相电源开关及漏电保护器,然后将发酵箱的电源线接上。2、 发酵箱后面设有“等电位联结端子”,可用于发酵箱的重复接地。用户应用不少于Φ2.5mm的铜芯线与符合安全规定的地线牢靠的连接。 3、 使用时,必须先在水盆内注满清水至“水位限高线”,将控制板上的发酵温度选择旋钮调至36-38℃,湿度调节旋钮调至80-100,此时绿色指示灯亮,箱内开始加温加湿工作,当箱内发酵温度达到设定值时,温度控制系统则自动切断电源,此时红灯亮,发酵箱停止工作。如此循环,使箱内保持在设定工作温度和湿度范围内。 4、 发酵箱体必须可靠的接地。 5、 使用时,注意检查水箱水量,确保湿管(放在水中的加热管)保持在水中,以免将湿管烧毁,注水时,注水量不得超过箱内的“水位限高线”。 6、 醒发温度不宜调整过高,否则会影响酵菌正常繁殖,甚至引起菌种死亡。 7、 使用时可透过玻璃视窗观察面包发酵情况,通过调整温度和湿度,达到最佳效果。 8、 做好发酵箱内外清洁,经常检查水箱水质,保持干净卫生。 停止使用时,应把电源断开,以确保安全。

1、使用符合发酵箱要求功率的单相电源开关,以及配备漏电保护器,才能将发酵箱的电源插头插上,通电前需往水盘内加满水;2、插上电,电源指示灯亮,表示电源已接通,把需要发酵的面团放入想入层架中,然后把湿度调节旋钮调至35-40度,温度调节按钮比水温调节高出大概5-10度,或者是根据自己的需要进行调节;3、停止使用时必须切断水源和电源,确保用水和用电安全。

3、三麦醒发箱不喷雾怎么回事?

三麦醒发箱不喷雾,可能是以下原因造成的:- 温度未达到设定要求:一般情况下,面食发酵箱都有一定的使用温度,例如在30度到40度左右是雾化的最佳温度,如果高于或低于这个温度,可能会出现不雾化的现象。- 雾化器故障:雾化器是实现喷雾的关键部件,如果雾化器故障,将导致无法正常喷雾。雾化器故障的原因可能是雾化器堵塞、雾化器磨损、雾化器老化等。- 水泵故障:水泵是将水送至雾化器进行喷雾的装置,如果水泵出现故障,将导致水不能送至雾化器进行喷雾。水泵故障的原因可能是电机故障、泵体老化等。- 控制系统故障:控制系统是控制整个喷雾过程的关键部件,如果控制系统故障,将导致无法正常喷雾。控制系统故障的原因可能是控制器故障、电路老化等。- 水质问题:水质问题也可能导致无法正常喷雾。如果水质不佳,将导致雾化器堵塞、水泵故障等问题。你可以检查水箱是否有足够的水,水位是否低于最低水位线;检查雾化器管路是否畅通,是否有水垢或其他杂质堵塞;检查雾化片是否完好,是否有破裂或老化的情况;检查雾化器是否通电,电源线是否损坏,插头是否插紧;检查控制面板是否正常工作,是否有按键失灵或损坏的情况。如果问题仍然存在,建议联系三麦的售后服务进行维修。

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