阜阳商用醒发箱哪家有卖-醒发箱维修上门维修电话
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一般面条机有电动和手动压面两种,电动面条机出面效率高,但面韧性和筋道较差;而手动压面机做出来的面条韧性高、筋道好、口感也好,只是效率相对较低。
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2、商用厨房设备有哪些,在哪里买好
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3、安阳市那有卖醒发箱配件的
个。醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。醒发箱基本上都是由加热、加湿、保温、循环四个部分组成。是提高面包生产质量必不可少的配套设备。
醒发约60分钟,有条件的在醒发箱内醒发,也就是在湿度75%,温度37左右最好.最好不要让表面风干了。 水开后蒸15分钟即可。
将发酵好的面团揉好。摘一小团整成形就是了。将面团揉成长条,切断 整好形的胚子放蒸笼盖盖再醒30分钟。大火、沸水蒸15分钟。(视馒头大小而定,一般10分钟就差不多。
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