面包用可可粉和什么做的，做面包加可可粉发酵不好
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1、可可面包的推荐做法?
可可面包 高粉200克，低粉50克，可可粉10克，鸡蛋一个，水105克左右，黄油25克，白糖25克，酵母5克，盐5克 模具长12厘米，高8厘米 做法 175克高粉加入水100克先揉成面团，放三十分钟。
面包材料除黄油外，均放入厨师机中，揉出粗膜，加入软化的黄油，揉出薄膜，滚圆，进行一发，一发至两倍大。发酵期间准备酥粒，将酥粒材料混合均匀，用指腹轻搓成细沙状。
准备食材。高筋面粉270g，可可粉10g，盐2g，酵母粉3-4g，牛奶125g，全蛋液50g，白砂糖40g，黄油20g，蜂蜜水（蜜：水=1：1）少量 将备好的食材中，除盐和黄油之外的食材放置在洁净的盆中和面。
做法步骤 准备好食材并称好重量。面包机内放入牛奶与鸡蛋。再放入面粉，对角放上盐，可可粉，糖。 酵母放中间，挖个小坑盖起来。
2、巧克力面包怎么做?
吃不完的巧克力是可以做成面包、蛋糕的。下面给大家介绍巧克力面包的做法。准备材料，高筋面粉185克，黑巧克力45克，黄油25克，细纱糖25克。
巧克力 70g 方法/步骤 将除黄油和巧克力外的所有材料倒入面包机中，启动和面程序将面粉揉成团。请点击输入图片描述 揉成面团后将20g黄油倒入面包机中，继续启动揉面程序，揉至黄油完全被面团吸收。
准备好各种食材。将冷藏或常温的牛奶倒入面包机桶内，倒入酵母粉。
投入蛋白：600、细糖：300、搭搭粉：6到打蛋桶慢机搅拌均匀两分钟，打至鸡尾状即可。将水：15南桥液态油：15细糖：25投入盆中搅拌均匀，加入美玖低筋粉：270再次搅拌均匀，最后加入蛋黄：300搅拌均匀即可。
3、求可可酥粒面包做法
先将酵母粉与温水混合，奥利奥去掉夹心并敲碎。然后将面团食材中除黄油以外，所有材料放到面包机中揉至光滑的面团。 加入黄油继续揉至薄膜，完全扩展阶段。放到温暖处发酵至两倍大。
将除黄油外所有原料扔进面包机揉至面筋扩展、表面光滑，加入软化的黄油揉至扩展，放温暖处进行基础发酵。
首先准备一下所需要的食材：高筋面粉，糯米粉，白砂糖，纯牛奶，玉米油，酵母，鸡蛋，精盐，酥粒，全蛋液，芝麻。制作方法：第一步，先取一个鸡蛋一个，纯牛奶160克，玉米油30克，倒入面包机中。
【做法】1）除了黄油之外的所有原料混合起来，揉成团之后加入黄油。2）放到一边发酵到两倍大小，戳洞不回缩。3）发酵好的面团分割成小剂子，放进纸杯里面。
4、可可粉怎么做面包
克高粉加入水100克先揉成面团，放三十分钟。再加入除黄油外的其他材料揉至扩展阶段。水量留下10克根据情况添加 再加入黄油揉至光滑。
面包材料除黄油外，均放入厨师机中，揉出粗膜，加入软化的黄油，揉出薄膜，滚圆，进行一发，一发至两倍大。发酵期间准备酥粒，将酥粒材料混合均匀，用指腹轻搓成细沙状。
准备好食材并称好重量。面包机内放入牛奶与鸡蛋。再放入面粉，对角放上盐，可可粉，糖。 酵母放中间，挖个小坑盖起来。启动揉面程序，我用了二十分钟，接着加入软化的黄油，继续揉面程序二十分钟。
可可面包的做法步骤1将高粉、糖、可可粉、酵母、水放入面包机里，按揉面程序。可可面包的做法步骤2揉15分钟左右，加入黄油和盐，继续揉至完全扩展阶段。可可面包的做法步骤3碗里加水，加入适量朗姆酒，将蔓越莓泡软。
到此，以上就是小编对于面包用可可粉和什么做的的问题就介绍到这了，希望介绍关于面包用可可粉和什么做的的4点解答对大家有用。