可可粉奶粉做巧克力（如何只用可可粉牛奶白砂糖做巧克力？）
本篇文章给大家谈谈可可粉奶粉做巧克力，以及如何只用可可粉牛奶白砂糖做巧克力？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享可可粉奶粉做巧克力的知识，其中也会对如何只用可可粉牛奶白砂糖做巧克力？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、如何只用可可粉牛奶白砂糖做巧克力？
方法如下，1、材料:可可粉适量，牛奶1袋，白糖适量。2、牛奶入锅加热，把可可粉倒入均匀搅拌，一般一袋牛奶两大勺可可粉。按个人喜好加糖，继续加热。3、加热中不断的搅拌，看到液体变色变粘稠就差不多啦，要加热到沸腾。4、粘稠之后可以导入盘子。6、然后，放入冰箱冷冻，大概要6个小时左右，如果量多就时间久一点，冻好之后敲下来就可以了。因为牛奶中含有水分，可能会有点像巧克力冰，但是吃起来不错。
.2、可可粉自制巧克力的做法？
如果要用可可粉来做巧克力，首先要准备好以下原料：可可粉、牛奶、糖、黄油。1. 先将可可粉和牛奶在锅里加热，搅拌混合，直到可可粉完全融化为为稠玉液体；2. 把糖加入混合物中煮沸，搅拌均匀；3. 锅离火，加入足够适量的黄油，拌匀；4. 最后，将混合物倒入一个模具内即可，放入冰箱冷冻，冷冻3小时，完成。
— 食材清单 —主料:可可粉 2个咖啡勺辅料:鲜奶油1勺，黄油半勺，牛奶半勺，蜂蜜适量，甘蔗汁2勺— 烹饪步骤 —1· 可可粉中放入鲜奶油、牛奶、黄油，搅拌均匀。2· 再放入甘蔗汁和蜂蜜，搅拌搅拌均匀。3· 糊糊放入冰箱冷藏一小时以上4· 取出，将巧克力切成块，完成。
.3、牛奶巧克力怎么做？
第一步：首先我们准备一个大一点的碗，先把可可粉通过滤网筛入碗中，然后再把奶粉也过筛于碗中，随后用勺子在碗中均匀搅拌一分钟。第二步：准备一大一小的两个碗，在大碗中加入350ml的沸水，把小碗放于沸水之上，然后在小碗中加入准备好的黄油，适当搅拌，隔水融化。第三步：随后我们把准备好的糖粉倒入黄油中，均匀搅拌一分半钟。第四步：而后分次少量的把准备好的可可牛奶粉倒入融化的黄油中，均匀搅拌成我们平时看到的巧克力糊，粘稠状态差不多和酸奶一样即可。第五步：之后我们准备一个裱花袋，把准备好的巧克力糊装入裱花袋内。第六步：把准备好的巧克力糊挤入硅胶模具中，随后放入冰箱的冷冻柜，冷冻三小时即可。第七步：最后脱模，用筛网在巧克力的表面筛一些可可粉，这样一款家常版的牛奶巧克力就做好了，是不是感觉很简单呐？
食材:黑巧克力，奶粉。步骤:1、把巧克力掰成小块，放到容器里。2、准备一壶开水，倒入另一个容器里。3、拿筷子，把巧克力搅拌融化。4、搅拌五至六分钟左右就融化了。5、在融化的巧克力中加入奶粉。6、把奶粉和巧克力搅拌均匀。7、将搅拌好的牛奶巧克力倒入模具内，然后放到冰箱冷冻就可以了。
制作牛奶巧克力的材料主要有牛奶粉、可可粉、糖和可可脂等，以下是一份简单易做的牛奶巧克力食谱：所需材料：1. 牛奶粉 100克2. 可可粉 40克3. 细砂糖 60克4. 可可脂 60克制作步骤：1. 将可可脂切成小块，放入碗中隔水加热，慢慢融化。2. 将牛奶粉、可可粉和细砂糖混合均匀，筛入可可脂中，用打蛋器搅拌均匀，直到成为光滑的巧克力糊。3. 将巧克力糊倒入模具中，轻轻震动模具，使其表面平整。4. 将模具放入冰箱中，冷藏2-3小时，直到巧克力凝固。5. 将巧克力从模具中取出，即可食用。温馨提示：1. 制作巧克力时，要注意可可脂的温度不要过高，否则会影响巧克力的质量。2. 可以根据个人口味，适量加入坚果、干果等其它配料，增加口感和营养。制作牛奶巧克力并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行制作即可。
在干净容器里放入全部的可可液块，可可脂，黑可可粉。隔水加热，不停的搅拌，温度控制在40-50度之间（看到液块，可可脂融化即可），离开热水，让巧克力的温度降到40度以下(绝不能高于40度)。炼乳加热到40度左右。把炼乳 加入已融化的可可液块可可脂液中（温度保持在40度以下，边加边快速搅拌，加完后加入卵磷脂，继续搅拌，到料温到33-35度左右（这时料比原料稠），直接装入你喜欢的模具，放入冰箱冷藏定型，脱模即可。
可以尝试一下这个简单的牛奶巧克力制作方法：所需材料：- 200克牛奶巧克力- 50克黄油- 2汤匙牛奶做法：1. 将牛奶巧克力切成小块。2. 在一个热水浴桶中加热黄油和牛奶，直至黄油完全融化。3. 拿出混合物，将切成小块的牛奶巧克力加入其中，搅拌直至完全融化。4. 将巧克力混合物倒入铺了烤纸的长方形盒子中，平整表面。5. 将巧克力放入冰箱中，待其完全冷却及定型，通常需要2-3个小时。6. 取出牛奶巧克力，并使用刀切成适当大小的块即可。温馨提示：如果想要巧克力更甜美，在巧克力混合物中加入1-2汤匙糖浆。
步骤 1 先把可可粉、奶粉过筛，混合均匀。步骤 2准备一锅热水，上面放一个大碗。步骤 3黄油倒入，隔水融化。步骤 4倒入糖粉，搅拌一下。步骤 5倒入可可粉和奶粉的混合物，搅拌均匀。步骤 6装进裱花袋里。步骤 7巧克力糊挤入模具中。步骤 8冰箱冷藏2小时，凝固以后就可以脱模了。步骤 9最后一份牛奶巧克力就完成了。
材料：黑巧克力50克，牛奶50克，糖粉40克，黄油100克。做法: 1、把黑巧克力掰成碎块，这样有利于巧克力融化。 2、准备一个大碗，锅中加入清水，待水烧开后把大碗放在水上面。 3、把黄油加入碗中，隔水融化，黄油融化后加入糖粉，融化时注意搅拌。 4、再把黑巧克力块和牛奶加入碗中，不停搅拌至所有配料融化成流状，关火并把溶液倒入裱花袋中。 5、拿出模具，把溶液倒入模具中，放进冰箱冷藏2-3小时，然后脱模食用，牛奶巧克力一般是成棕色，味道清淡可口。
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