燕麦跟面粉的区别在哪吃（小麦和麦片有什么区别？）
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1、小麦和麦片有什么区别？
一、指代不同1、小麦：禾本科植物。2、麦片：以小麦为原料加工而成的食品。二、使用方法不同1、小麦：磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。2、麦片：只要经过水泡，就可以食用。三、营养物质不同1、小麦：碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分。2、麦片：包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和纤维等各类指标。
.2、燕麦片和全麦粉的区别？
燕麦片和全麦粉的区别在于营养价值不同，燕麦片价值比全麦粉高全麦指的是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的食物，保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素，因此营养价值更高一些。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦，为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。
.3、燕麦和莜面区别？
燕麦和莜面不一样。区别为：分布不同、性质不同、营养成分不同。一、分布不同1、燕麦：燕麦主要分布在北半球的温带地区。种植燕麦的省区，主要为内河北、蒙古、山西，其次是甘肃、宁夏、陕西、青海及四川、云南、贵州山区。2、莜面：莜面主要分布在内蒙古、山西省、河北省、河南、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等。二、性质不同1、燕麦：燕麦是属于八大粮食作物之一的禾谷类作物。2、莜面：莜面是由莜麦加工而成的面粉。三、营养成分不同1、燕麦：燕麦主要营养成分含有、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维、燕麦抗氧化物、燕麦淀粉。2、莜面：莜面主要营养成分含有钙，磷，铁，核黄素，亚油酸、淀粉。
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