用面粉包芝士蛋糕-奶酪棒蛋糕做法？
本篇文章给大家谈谈用面粉包芝士蛋糕，以及奶酪棒蛋糕做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享用面粉包芝士蛋糕的知识，其中也会对奶酪棒蛋糕做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、奶酪棒蛋糕做法？
用料奶油奶酪130g 酸奶油100ml黄油（无盐） 20g 砂糖 40g蛋黄2个 鲜奶油3大匙玉米淀粉 1又1/2大匙 柠檬汁1/2大匙消化饼干90g 无盐黄油（饼底） 30g乳酪蛋糕棒的做法1.将奶油奶酪、做蛋糕糊用的黄油、鸡蛋拿出来退冰。2.将烤模涂上黄油，再抹上高筋（或低筋）面粉（不在份量计算内）。3.先做蛋糕底。讲消化饼干放进密封袋或者类似容器里，用擀面杖碾碎，再加入用微波炉加热约1分钟的黄油一起搅拌。搅拌均匀后倒进烤模里，再放入冰箱里冰30分钟以上，好让它凝固。另外将烤箱预热为180度。4.接着做蛋糕糊。将奶油奶酪和软化的黄油放入容器里，用橡皮刮刀搅拌到滑顺后，再加入酸奶油搅拌均匀，接着加入白砂糖，并用打蛋器搅拌均匀，最后依次序加入蛋黄（一次1个）、柠檬汁、鲜奶油、玉米淀粉搅拌。每加入一样东西，都必须搅拌均匀。5.倒入烤模内，活底烤模用锡纸包住底部防止进水，烤盘注入热水（水浴法）。然后一起放入180度的烤箱烤25分钟，等稍稍冷却后，再放进冰箱里冰1-2小时，然后从烤模中取出，切成1.5CM宽的长条型。冰一晚会更美味。
奶酪棒蛋糕是一款很受欢迎的甜点，制作起来也并不困难。首先准备好材料：奶酪、鸡蛋、糖、面粉、牛奶等。先将奶酪和糖搅拌均匀，再逐个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入面粉和牛奶继续搅拌。将混合物倒入棒形模具中，放入预热好的烤箱烤制20-30分钟即可。最后，将烤好的奶酪棒蛋糕从模具中取出，撒上少量糖粉即可食用。这款蛋糕口感细腻、香甜可口，非常适合作为下午茶或甜品。
食材：奶油奶酪，酸奶油，无盐黄油，砂糖，蛋黄，鲜奶油，玉米淀粉，柠檬汁，消化饼干，无盐黄油做法：第1步.做蛋糕底。消化饼干装入密封袋里用擀面杖擀碎，拌入融化的黄油，倒入方形模具压实，放入冰箱冷藏半小时。第2步.烤箱现在可以预热180℃。做蛋糕糊。奶油奶酪和黄油倒入盆中搅拌顺滑后倒入酸奶油拌匀，倒入砂糖用打蛋器拌匀，然后依次加入蛋黄（加完一个搅匀后再加一个，之后每加一样都要拌匀再加下一个），柠檬汁，鲜奶油，玉米淀粉拌匀。第3步.倒入方形模具，送入烤箱，180℃烤25分钟，稍微冷却后放入冰箱冷藏2小时。第4步.取出冷却后的蛋糕切成条状。
奶酪棒蛋糕的做法非常简单，只需要准备好食材和工具，按照步骤操作就可以具体做法为先将奶油芝士、鸡蛋和糖混合打发，然后加入面粉和玉米淀粉拌均匀将面糊放入裱花袋中，挤出条状，再放入烤盘中，用0度烤箱烘烤分钟左右，取出晾凉即可可以根据个人口味加入一些水果或巧克力碎片等来增加口感和营养此外，选择好的奶油芝士和面粉也是做出美味奶酪棒蛋糕的关键
.2、芝士蛋糕怎么做？
1、在蛋糕活模壁涂上一层黄油，底部套上三层保鲜膜和一层锡纸。2、把牛奶、黄油、芝士全部放入盆子中，隔热水融化。3、芝士融化以后可能会有些颗粒感。4、将蛋黄加入到融化后的芝士黄油中搅拌均匀。5、将低筋面粉和玉米粉过筛后放入轻轻搅拌均匀。6、烤箱上火180度，下火140度预热。7、蛋白中加入柠檬汁、白糖打至发泡。8、将蛋白泡分三次和芝士液体混合均匀倒入模具中，新手要用切拌方式。9、将模具放入预热好的烤箱中，上火180度，下火140度烤12分钟后，转上火160度，下火140度烤50-60分钟，烤到蛋糕表面泛出焦黄色就可以了。10、因为模具边涂了黄油，所以脱模非常容易。11、因为面粉用量少，所有芝士蛋糕出炉后都会回缩到扁的状态。12、美味的芝士蛋糕完成。
原料：奶酪、黄油、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、牛奶、蛋白。做法步骤：第1步、将黄油和奶酪软化第2步、打发。将软化的黄油倒入奶酪中，用打蛋器低速打至颜色微浅，体积轻盈的状态第3步、将过筛的玉米淀粉、白砂糖和蛋黄打匀第4步、冲入热牛奶搅拌均匀第5步、隔水加热搅拌，至有粘稠感，停止加热第6步、将加热搅拌好的蛋黄糊，趁热倒入奶酪糊中，搅拌均匀第7步、搅拌至均匀细腻无颗粒状态，盖上一块湿布放置一边备用；第8步、蛋白中分两次加入剩余白砂糖，打发至湿性发泡，用刮刀可拉起长长的面糊尖条第9步、取1/3蛋白霜到蛋黄糊中，切拌均匀，然后将蛋黄糊倒进蛋白盆中，将面糊切拌混合均匀第10步、倒入包了锡纸和铺了烤盘纸的活底7寸模中第11步、将模坐在注水的烤盘中；放入预热175度的烤箱中，放下层，上下火，175度15分钟，转160度25-30分钟；第12步、烤完后先不拿出烤箱，等1个小时后再取出，盖上保鲜膜，冷藏12个小时再食用
.3、芝士蛋糕只放面粉会怎么样？
芝士蛋糕只放面粉不放蛋糕粉是做不出来的，做出来的也不是蛋糕而是跟馒头差不多的硬面食。做蛋糕时要用低筋面粉混合蛋糕粉来做，不然做出来的饼胚不够蓬松柔软，如果家里没有蛋糕粉的话就不要做了，免得做出来不像蛋糕也不像面食。
.4、芝士抖臀蛋糕做法？
1、玉米油加热至80度2、倒入过筛的低粉里搅拌均匀3、加入牛奶，搅拌均匀4、打入8颗蛋黄和一颗全蛋5、搅拌均匀6、蛋白加入柠檬汁，分三次加入白糖打发至湿性发泡，提起搅拌头有一个弯钩即可7、这个时候烤箱预热，上下火150度，取少许蛋白霜加入蛋黄糊里搅拌8、搅匀后的蛋黄糊倒回蛋白糊里，翻拌均匀9、倒入一半蛋糕糊到铺好油纸的模具里10、再倒入剩下的蛋糕糊11、烤盘放烤箱下层，加2/3的水，150度烤50分钟12、烤好后取出撕开油纸13、柔棉细腻湿润，跟轻芝士蛋糕相比，古早没有那么腻口
主料：鸡蛋2个奶油芝士80g牛奶50g黄油15g低筋面粉10g辅料：玉米淀粉5g白糖35g做法：1. 奶油奶酪加牛奶。2. 隔水融化。3. 趁热放黄油搅拌均匀。4. 两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入融化的奶酪中。5. 搅拌均匀。6. 筛入低筋面粉和玉米淀粉。7. 翻拌均匀。8. 蛋清加白糖用电动打蛋器打发。9. 打发制提起打蛋器有大弯钩即可。10. 打发的蛋清和奶酪糊分两次放在一起。11. 翻拌均匀。12. 倒入模具中。13. 水浴法烤箱提前预热上下火130°烤90分钟
.5、小高姐6寸重芝士蛋糕做法？
用料：奶油奶酪125克 鸡蛋两个 淡奶油50克 酸奶75克低筋面粉33克 细砂糖50克做法1 所有食材称重备用。2.把奶油奶酪，淡奶油和酸奶倒入料理机中搅打成糊。3. 给搅打好的奶油奶酪糊里加入两个蛋黄，搅拌均匀。蛋清打入另一个无油无水的干净盆里。4.把低筋面粉用筛网筛入奶酪糊里。5.用硅胶刮刀搅拌均匀无颗粒。6.蛋清分三次加入砂糖打发，不要打到硬性发泡，打到拿起打蛋器能拉出弯曲尖角就可以了。7. 舀三分之一蛋清到奶酪糊里，用从底部向上的翻拌方式翻拌均匀，不可以打圈搅拌，否则容易消泡。8. 翻拌均匀后把奶酪糊倒入剩下的蛋清盆里继续翻拌均匀。9. 翻拌成细腻无颗粒的糊状。拌好的蛋糕糊是非常浓稠细腻的，如果太稀就是失败的。10.把蛋糕糊倒入固底模具中，如果是活底模具要在底部包上锡纸。我用的是防粘模具，要不是就得在模具中抹上黄油防粘。11. 放入预热好的烤箱中，在烤盘里加入3厘米左右的温水，用水浴法烤。下层，上下火，160度，烤70分钟。12.蛋糕烤好后不要急着拿出来，在烤箱中自然放凉。蛋糕表皮有微微裂痕不要紧，只要不塌腰不影响美观就可以了。放凉后放入冰箱冷藏口感更佳。13. 冷藏后脱模切块就可以吃了，蛋糕很嫩，口感特别好，入口即化。
在冰箱把需要的都拿出来，备用2. 根据所需份量，把需要的称好备用，蛋黄蛋清分离3. 把已溶解的奶油奶酪 牛奶 淡奶油搅拌均匀后，黄油分三次加入，然后加蛋黄，最后分次加入面粉，直至全部搅拌均匀4. 分三次把砂糖倒入蛋白，打发至可起弯勾5. 把蛋白分三次加入，翻拌，切拌，切勿打圈搅拌，完成后倒入蛋糕模7. 放入烤箱，上下160度20分钟，上130度下160度10分钟，上色：上130度下145度。完成～
食材用料奶油奶酪250g，消化饼干100g，细砂糖80g，鸡蛋2个，玉米淀粉15g，柠檬汁少许，红酒一大勺，黄油50g，牛奶80g做法1/7消化饼干压碎之后，加入融化的黄油搅拌均匀，放入模具中用勺子压平，之后放入冰箱备用。2/7奶油奶酪加热溶化后，分次加入细砂糖，搅打均匀3/7加入鸡蛋，搅拌均匀后加入柠檬汁，玉米淀粉，牛奶，红酒，拌匀。4/7倒入模具。5/7水浴法，活底模下面包上锡纸，烤盘倒入开水，没过模具三分之二。长帝CK25B，160度一小时！6/7放凉后放入冰箱一夜~~就可以吃啦~~~~7/7来一块吧！
食材：㈠奶油乳酪160克，牛油25克，牛奶120克。，㈡低面40克，粟粉30克，㈢蛋黄4个，㈣蛋白4个，塔塔粉1.5克，细糖100克，盐0.5克做法⒈将两个20厘米旦形模具扫油。⒉把㈠放入不锈钢盆内、隔水加熟搅至浓稠。⒊加入㈡拌匀、再加入㈢拌匀待用。（一只一只放入）⒋将㈣中的蛋白搅拌至发泡、加入剩余的材料继续搅拌至湿性发泡、再加入以上的芝士混合料搅拌均匀。⒌倒入模具中约八分满、用水浴法以160度上下火烤40—45分钟至表面金黄色即可。
芝士蛋糕一直是自己的最爱，这款可以说好上手，超简单，所用食材也少，准备时间也是蛋糕里相对较快的，所以绝对不能错过的！⚠️本配方非原创，都是参考叮叮的，但是自己做了几次非常成功，而且尝试了几种饼干底托都很成功，可以完全按1. 饼干碾碎、软化黄油至液体状态混合一起，铺满6寸模具，放入冰箱冷藏
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