没泡打粉怎么做油酥糕-酥油糕的做法？
本篇文章给大家谈谈没泡打粉怎么做油酥糕，以及酥油糕的做法？对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享没泡打粉怎么做油酥糕的知识，其中也会对酥油糕的做法？进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
1、酥油糕的做法？
把发酵粉用30度温水化开，酥油放热水盆里化开，接下来把所有材料放在一个盆里搅拌成稠面糊，红枣最后做造型时再放。搅拌好的面糊盆用保鲜膜敷好！晚上睡觉前做的放入冰箱。早上起来拿出来，放小苏打搅拌均匀。不粘锅刷油，把面糊倒进去，放小火煎上5分钟把红枣摆放在上面，造型随意，也可以放枸杞，葡萄干，蔓越莓干。一定是小火，要时不时的转动锅，不然会湖底，煎的看着面糊全都凝固，面糊倒入后就盖好锅盖，感觉差不多熟。家里有烤箱的，烤盘刷油倒入面糊，放进烤箱烤制也是不错滴！
1.将麻仁碾碎，青红丝切碎，加熟面粉、白糖、桂花酱搓擦均匀成馅。2.将400可面粉加200克猪油拌成干油酥，600克面粉100克猪油、250克水调成水酥油。3.将干酥油和水酥油分别揪成40挤子，将水酥油剂子擀扁包裹干油酥剂子，再按扁檊成长方形片，从一头卷起，按、捏成暗油酥坯皮，包上馅，按扁成糕。4.将糕下热油锅，炸至金黄色，熟时捞出即可，油酥糕就做好了。
材料植物油，豆馅，水，糕面做法1.将糕面放入面盆中，加入适量温水（断了凉的水就行），和成面团。面要软些哦.2.和好的面团分成小份放入笼屉蒸15分钟.3.蒸好的面团取出，手上蘸油整理成面团。（这时的面会很烫，小心手哦）.4.整理好的面团取小份，包入豆馅捏紧整圆压扁。（手上一定要蘸足够的油，会很粘手的）.5.锅内倒入足量的油，烧至8成热，放入油糕胚，大火炸至金黄色捞出就可以开吃喽~~
2、麻糕的油酥的做法？
材料30克黑莓,20克黑芝麻,10克亚麻籽,15克糖,350克糯米粉,150克粘米粉,500毫升水做法step11:将黑莓及亚麻籽加进小锅子内，加入水，足以覆蓋材料step22:煮沸后将火调至中低火，再煮20-30分钟，把汁留下备用step33:在搅拌碗内混和糯米粉，粘米粉及糖step44:加入黑莓汁，然后搓成粉团step55:在糕模内扫上油step66:放入粉团，隔水蒸20分钟step77:冷却后倒出，然后切片
3、酥糕的做法？
原料：精面粉，脱壳芝麻，豆沙馅，熟猪油，绵白糖，鸡蛋清，火腿末，香菜。制法：水油面包入干油酥，起酥，制成面坯。包入豆沙馅后制成圆饼状，在每只饼的正反表面涂上鸡蛋清，一边撒上芝麻，一边用香菜叶、火腿末、黑芝麻做成图案，成为生坯。入油锅炸至膨松浮起。
4、潮汕油麻糕做法？
1.将面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟猪油，揉搓均匀即成油酥(5.25公斤)。将面粉(650克)和酵种放入面缸，加50℃热水600克(秋、冬季节要用70℃的热水，夏季用30℃温水)，和成面团。发酵后，把用50克热水溶化的碱液倒入，揉成发面团(1.75公斤)。2.将猪板油洗净，撕去膜衣，剁成茸，放于盆内，加入精盐拌匀。3.把发面搓成长条，摘成面剂50只(每只重35克)，将剂子揿扁成圆皮，包入油酥(105克)，收口捏拢后略揿扁，用擀棰擀扁，自左至右卷起，再擀扁推长，自外朝里卷起(搭头朝上)，再略揿扁(要边薄中厚)，然后包馅。甜麻糕每个包入绵白糖(25克)，咸麻糕每个包入咸板油馅(20克)、葱末(10克)，收口捏拢再略揿，用擀棰擀成1厘米厚、17厘米长、中腰宽12厘米的腰状糕胚。用热水100克把馅糖调成液体，分别涂刷在糕坯表面，再逐块蘸满芝麻，翻转糕坯使芝麻面朝下，然后双手略蘸清水抹在糕底。将糕坯贴入烧热的炉中，每炉可贴20块，用小火烘烤。炉口盖上水钵。约4分钟即可成熟，然后轻轻铲出。
用料：糯米粉 150克、 清水 90克 、 白糖 60克 、 小苏打 2克 、 白芝麻 适量 、 油 适量 、 红豆沙 适量做法：1.准备好所有食材，先将糯米粉，苏打粉，白糖，加入清水一起拌匀，成团醒10分钟左右。2.取去一小剂包入豆沙，搓圆，趁有粘性沾上白芝麻，也可以沾清水再沾上芝麻，一切包好，下油锅时再整圆点就可以了。3.油锅预热，放入搓好的麻圆，浮起来的大致都熟了，继续炸至金黄。记得要翻滚，出锅，开始享用。
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