面粉里加泡打粉会怎样会软吗-面发好后觉得面团太软，可加粉么？
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1、面发好后觉得面团太软，可加粉么？
面发好后，觉得面瘫太软，可以适当加点面粉，等面发好后，如果觉得面团太软的话，是可以适当加点面粉，要边加面粉边揉搓，使面团把面粉充分的吸收，但是这个时候不可以直接做做馒头，因为加了新的面粉，所以要放一点时间让它再发酵一次才可以做馒头
面发好后觉得太软可以加面粉么？可以加，但是看你加多少如如果不超过面团的五分之一加后稍微等一会大概十分钟左右等面团自己醒一会再蒸。如果加的面粉太多就应该多放一会儿让面团发一会然后看一下闻一闻酸不酸如果酸就再加一点碱面就可蒸了。
2、和的发面越揉越软是怎么回事？
1、揉过程中温度升高, 面食遇温度会变软；2、时间长了也会荥软。和面会松软窍门如下：1、夏季用冷水和面，冬季用温水和面，冬季和面、发面应比夏季提前1至2小时，和面时要慎加水；2、和面多搓揉几遍，促使面粉里的淀粉和蛋白质充分吸收水分。和好的面团要保持一定的温度以30℃为宜
3、面粉里面要加什么才能香和软？
面粉做的东西香和软的做法：1、发面要用酵母。温水泡开酵母然后再加面粉进去搅拌。2、面要揉透揉匀，起码40分钟。然后用湿布盖着静置1小时。3、做饼之前揪一小块下来揉匀，为防止沾手饼表面要抹油。而且抹了油的饼下锅烙着更香。葱油饼的做法：1、面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。2、水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。冷水就可以直接用手揉。3、揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。4、醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。5、取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形。6、擀的中途如果粘可以洒上一些面粉。7、刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握。8、撒上葱花,然后从一边慢慢卷起来。9、卷成长条后从一头往另一头再卷。10、再用擀面棒擀成圆形.11、不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油。12、中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色。13、出锅，摆盘，上桌。
4、为什么面非常软？
1.放的水太多了，或者水与面粉的比例控制的不太好，水的比例太大2.发酵时间太长，导致面发过了，然后就会出现软软塌塌现象3.酵母放的太多，或者老面太多。这三点原因会造成发的面过于柔软，甚至出现塌陷，揉不成造型的情况。差不多就可以了
到此，以上就是小编对于面粉里加泡打粉会怎样会软吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于面粉里加泡打粉会怎样会软吗的4点解答对大家有用。