泡打粉做口袋饼（口袋饼家常做法，正宗口袋饼怎么做？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉做口袋饼的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡打粉做口袋饼的解答，让我们一起看看吧。
1、口袋饼家常做法，正宗口袋饼怎么做？
1/11面粉加入适量盐和水和成絮状面要软一点2/11加水继续和成面团揉至光滑细腻醒二十分钟3/11醒好的面团分成小块擀成薄片4/11去掉边缘分成均匀的长方形或正方形块5/11去一个小薄片中间刷油6/11盖上另一个小薄片，三边用手捏紧，作出花边擦油7/11电饼铛预热擦油，放入做好的饼胚擦油的一面朝下，一面金黄擦油翻至另一面8/11做好的口袋饼中间是不粘的，像一个口袋一样加入自己喜欢的食材吧，9/11葱切丝10/11胡萝卜黄瓜切丝11/11口袋饼里面擦酱加入葱丝，黄瓜胡萝卜丝开始享用吧。
1: 将高筋面粉 低筋面粉拌匀，然后加入盐和酵母粉，再慢慢加入2/3的水量，边加水，边拌面粉，再加入橄榄油，拌一下，再慢慢加入剩下的水，揉成一个不黏手表面光滑的面团，将面团表面喷少许的水，盖上保鲜膜或盖子，让面团发酵30分钟，或发酵成原面团的2倍大。2: 将面团分成8份，揉成圆形，再次发酵10分钟。3: 平底锅小火加热，将面团杆成长椭圆形薄片，先烙30秒再翻面烙1分钟，再翻一次面，面皮会慢慢鼓起
口袋饼，也被称为薄饼或煎饼，是一种受欢迎的早餐食品。以下是口袋饼的三种常见做法：1.传统口袋饼所需材料：- 面粉 500克- 鸡蛋 2个- 温水/牛奶 200毫升- 盐 少许- 油做法步骤：1.将面粉、盐、蛋和温水混合成面糊；2.将平底锅烧热后刷上一层油；3.倒入适量面糊，用勺子轻轻挤压到锅底使其变薄，煎至表面稍微有点焦黄色即可。
高筋面粉581g、速溶酵母粉12g、盐12g、水349g、糖47g、玉米粉适量。2、面粉筑粉墙，酵母均匀洒在面粉上，盐、糖加入水中溶解。3、将水慢慢加入面粉中，拌匀成团。4、面团揉制到表面光滑，分割成每份100G的大小。5、面团滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。6、桌上洒上玉米粉，将面团杆开，用250度烘烤10分钟即可。7、口袋饼对半切开，填入喜欢的材料即可享用。
2、发面口袋饼怎么做？
1.面粉加入沸水，搅拌成絮状，晾凉2.再一点点加入凉水，揉成柔软的面团，饧面半小时3.饧好的面分成一个个大点的面团，搭配同等数量的小面团，4.取大面团按扁5.小面团在油里滚一圈，让其周身沾满油6.小面团放在大面团上7.像包包子那样包起来8.收口朝下，擀开成长椭圆形，稍饧一会儿9.不粘锅烧热，不用放油，下饼胚，中小火煎10.一面煎至虎皮色后翻面11.另一面也煎至虎皮色即可，煎的过程中可以看到饼会鼓起12.煎好的饼用厨房剪刀一分为二13.看，打开后就是个口袋了。依次煎好余下的饼即可14.准备菜:土豆、胡萝卜、黄瓜切丝15.不粘锅里加少许油，爆香葱花后下胡萝卜丝和土豆丝，不停翻炒16.炒至土豆断生后加入黄瓜丝，翻炒几下17.加点生抽、盐，炒匀出锅18.把炒好的菜装进口袋饼里即可
步骤发面口袋饼的做法步骤11.面粉放入酵母粉搅匀，然后加入适量的水揉成面团。放温暖处，发酵至2倍大。发面口袋饼的做法步骤22.发酵好的面团。发面口袋饼的做法步骤33.排气、揉匀，切成剂子。发面口袋饼的做法步骤44.取一个剂子，像擀包子皮一样，擀成中间厚的面皮，然后在面皮中间刷上油。发面口袋饼的做法步骤55.然后攥紧四周收口。发面口袋饼的做法步骤66.收口朝下按扁，用擀面杖擀成面饼。发面口袋饼的做法步骤77.放入锅中，中小火烙至两面金黄即可。发面口袋饼的做法步骤88.烙好的口袋饼，用刀从一头切开。发面口袋饼的做法步骤99.无论是往里夹肉，或是夹菜、夹酱，由你支配。我夹得是腊肉和黄瓜片。
3、发面口袋饼最正宗的做法？
发面口袋饼正宗的做法步骤步骤 1面粉，酵母，白糖一起放入盆中。步骤 2先搅拌一下。步骤 3边加水边搅拌成面絮状。步骤 4下手揉成光滑的面团。步骤 5盖保鲜膜发酵至两倍大，发酵好的面团满满的蜂窝状。步骤 6碗中加入面粉和食用油。步骤 7搅拌均匀做成油酥备用。步骤 8面团移至案板，揉搓排气，搓成长条状，分成大小相等的六个面剂。步骤 9每个面剂都揉圆。步骤 10取第一个揉好的面剂，按扁，擀成中间厚四周薄的面皮。步骤 11舀入适量油酥。步骤 12像包包子一样包好。步骤 13擀成牛舌状，依次做好所有的。步骤 14电饼铛预热，不用刷油。步骤 15生胚不需二次发酵，放入电饼铛。步骤 16烙至底部上色后，翻个面继续烙。步骤 17直到两年都上色，用铲子按压能够快速回弹就熟了。步骤 18出锅，从中间切开。步骤 19看下里边，个个空心，完美。步骤 20夹啥都好吃