泡打粉

不用泡打粉的玛芬蛋糕-最好吃的玛芬蛋糕怎么做?


大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于不用泡打粉的玛芬蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍不用泡打粉的玛芬蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 最好吃的玛芬蛋糕怎么做?
  2. 做马芬小蛋糕可以不用模具吗?
  3. 玛芬蛋糕的做法?
  4. 无糖蜂蜜蛋糕做法?

1、最好吃的玛芬蛋糕怎么做?

非常简单又好吃的玛芬蛋糕食材食谱热量:2458.8(大卡)主料黄油150g低筋面粉300g方法/步骤1. 将糖加入软化好的黄油,拌匀步骤阅读2. 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松,打到羽毛状就好3. 将鸡蛋打匀4. 鸡蛋分几次加入黄油中打匀。这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去哦,起码要分五六次5. 将泡打粉加入低筋面粉中,拌匀6. 将面粉加入黄油中,拌匀。这一步不用打蛋器打,只需拌匀,直到没有颗粒就行7. 将牛奶分几次加入面糊中,拌匀,切记牛奶也是要慢慢加哦88. 将面糊倒入耐高温纸杯,倒入八分满即可,表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干99. 中层180度40分钟,最后上层200度5分钟上色

1· 准备好所需要的材料;2· 盆中放入玛芬蛋糕粉150克,往里面打两个鸡蛋;3· 再倒入色拉油55克;4· 加入水30克;5· 用蛋抽搅拌至无干粉,均匀质地;6· 模具中放好纸膜,将面糊舀到纸杯中(部分放入蔓越莓干),大概九分满;7· 放入烤箱,175度烤25分钟;8· 出锅晾凉就可以吃啦。

食材:白糖粉120克,低粉100克,黄油120克,泡打粉1/2小勺,鸡蛋2个,牛奶5烧,葡萄干,蔓越莓干,杏仁片各适量步骤:1、黄油软化后用打蛋器打发然后分3—4次加入白糖粉继续打发。2、鸡蛋打散分3—4次加入打好的黄油里放入牛奶。3、低粉,泡打粉拌匀过筛倒进3里面拌匀。4、放入各种干果拌匀装入蛋糕纸杯里压平放入烤盘,预热好的烤箱里180度15分钟即可。

2、做马芬小蛋糕可以不用模具吗?

可以的,马芳小蛋糕在制作的时候可以不选择使用模具,但前提是你的手一要足够好,因为有些特殊的样子是需要介入模具才能制成的,如果你经常制作蛋糕的话,就可以尝试不使用模具,然后自己慢慢琢磨,也可以做出一个好看的蛋糕,蛋糕需需要用心做的

3、玛芬蛋糕的做法?

用料黄油45克白砂糖50克原味酸奶80克低筋面粉100克鸡蛋一颗蔓越梅干50克牛奶35克泡打粉4克杏仁片适量做法:准备食材。鸡蛋用常温的,黄油软化1.准备食材。鸡蛋用常温的,黄油软化黄油软化后加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀后,加入鸡蛋搅匀2.黄油软化后加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀后,加入鸡蛋搅匀倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀3.倒入牛奶和酸奶,搅拌均匀筛入低粉,加入蔓越梅干,搅拌至无干粉,不用过度搅拌4.筛入低粉,加入蔓越梅干,搅拌至无干粉,不用过度搅拌放入纸杯,撒上杏仁片,此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度,烤20分钟左右,至上色即可5.放入纸杯,撒上杏仁片,此分量刚好一个六连模。烤箱预热180度,烤20分钟左右,至上色即可烤好后,热吃外脆里软,吃不完的可以微波炉加热一下再吃6.烤好后,热吃外脆里软,吃不完的可以微波炉加热一下再吃

食材:白糖粉120克,低粉100克,黄油120克,泡打粉1/2小勺,鸡蛋2个,牛奶5烧,葡萄干,蔓越莓干,杏仁片各适量步骤:1、黄油软化后用打蛋器打发然后分3—4次加入白糖粉继续打发。2、鸡蛋打散分3—4次加入打好的黄油里放入牛奶。3、低粉,泡打粉拌匀过筛倒进3里面拌匀。4、放入各种干果拌匀装入蛋糕纸杯里压平放入烤盘,预热好的烤箱里180度15分钟即可。

食材用料全蛋液160克,水120克,色拉油160克,美式玛芬预拌粉400克,混合果干80克做法步骤:1,准备好全部材料,称重备用。2,鸡蛋、水、色拉油一起搅拌均匀。3,筛入预拌粉。4,翻拌均匀。5,加入蔓越莓干。6,再次拌匀。7,准备玛芬烤盘,套上小纸杯。8,把面糊倒入裱花袋,松弛20-30分钟。9,把松弛好的面糊挤入纸杯,8-9分满。10,全部挤好后,可在表面再放上几个蔓越莓干。11,然后放入上火150度下火140度预热好的烤箱,烘烤23-25分钟左右。12,烤制完成后直接取出。13,转移到晾晒网上放凉即可。烹饪技巧烤箱预热至少十分钟哟,效果更佳。

4、无糖蜂蜜蛋糕做法?

选料  3个全蛋,80克糖,香草精1/4小匙(没有也可不放),100克低筋面粉,2大匙油,3大匙蜂蜜(根据面糊的浓稠可调整)。  制法  1.先将3个全蛋和80克糖混和加热到40度左右,电动打蛋器打发(就是标准打发状态,蛋沫浓稠松发,手指勾起约两秒滴一滴)。  2.再加入香草精1/4小匙继续打至拌匀(不用很长时间)。  3.分次加入油和蜂蜜(一定要一匙加入后拌匀再加下一匙,可以直接用电动打蛋器低速搅拌)。  4.筛入低筋面粉拌匀,没有橡皮刀就用手拌,抄底像翻书一样拌,一定要轻轻的搅拌拌匀,不能过度搅拌以免出筋;拌好的面糊比较浓稠,消泡不是很多,然后就用勺倒入纸杯3/4满。 为更好吃,还可以放入一些泡好的葡萄干。在面糊倒入1/4高时放入葡萄干,然后再继续倒入面糊到3/4高就可以了。这样葡萄干是夹在蛋糕心里面。  5.烤箱预热,170度,放中层烤20-25分钟,最后一定要在跟前看着,因为上色很快。

将40克玉米油,40克牛奶倒入搅拌盆中,用打蛋器搅打均匀,打入一个鸡蛋,放入20克蜂蜜,继续用打蛋器打匀;2、将100克低筋面粉和5克泡打粉过筛,筛入搅拌盆中,用打蛋器打到没有干粉;3、放入适量的葡萄干,翻拌几下,倒入烤盘或者马芬连杯模具中,把烤盘放入预热好的烤箱,上下火180度,烤23分钟就可以了。这样一款好吃的蜂蜜蛋糕就做好啦,

蛋糕粉200g,酵母5g,纯酸奶20g,蜂蜜100g做法,取面包机,加入蛋糕粉,酵母水盖上盖按下按钮开关搅拌均匀醒发至2倍大,打开盖子倒入酸奶和蜂蜜,盖上盖按下按钮开关搅拌均匀2次醒发,按下做面包程序即可

1/10准备材料及工具2/10将鸡蛋全部放在打蛋盆中,放入蜂蜜3/10用打蛋器高速打发全蛋4/10全蛋打发到画8字不马上消失即可5/10面粉过筛筛入蛋液糊里6/10快速切拌均匀,拌到看不到面粉无颗粒即可7/10将面糊放在蛋糕分配器里面8/10用分配器将面糊平均分到蛋糕杯中,8分满9/10烤箱预热到150度,放入模具,烤20分钟左右,请按照自家烤箱设定10/10新鲜出炉的小蛋糕就烤好啦!

到此,以上就是小编对于不用泡打粉的玛芬蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于不用泡打粉的玛芬蛋糕的4点解答对大家有用。


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