泡打粉馒头教程-如何使用香甜泡打粉做馒头？
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉馒头教程的问题，于是小编就整理了5个相关介绍泡打粉馒头教程的解答，让我们一起看看吧。
1、如何使用香甜泡打粉做馒头？
品名：馒头材料：香甜泡打粉 250g、纯牛奶 130g、酵母 3g、泡打粉 2g、细砂糖做法：1、牛奶加热至温热，不烫手为宜，然后放入酵母融化。加入香甜泡打粉和细砂糖用筷子搅拌成絮状。2、然后用手慢慢的揉成一个光滑的面团，揉好后放入容器内密封好发酵至两倍大。3、取出发好的面团，排气重新揉匀。利用擀面杖擀出气泡后擀成一个长方形的面片。4、把面片卷起来卷成条切等量大小的小段。 做6个。5、蒸锅内加足够的水烧温热后放上蒸笼架和蒸笼垫后将馒头放上去盖上锅盖醒发15分钟。6、然后开大火蒸上气候转中火蒸十五分钟后关火焖5分钟后即可开盖。
2、怎么用泡打粉做馒头？
容大全A.3无铝泡打粉制作馒头工艺技术要点：1、 称量：按比例称量好面粉、酵母、膨松剂、水等各种原料2、 和面：先将面粉、膨松剂、酵母搅拌混合均匀，白糖先用水溶解后加入和面3、 压延成型：将和好的面在压面机中压延，至面片中空气驱赶干净，面片光滑即可，将延压后的面片卷制、切割，要保证成品均匀一致4、 醒发：醒发温度38±2℃，相对温度70-80%，时间40-45min5、 蒸制：对湿面团25g/个的馒头，蒸8min即可6、 冷却、速冻：经过冷却后的馒头，迅速进入速冻隧道，在30min左右完成冻结至中心达-12℃
3、泡打粉蒸馒头的方法几碗面一小勺泡打粉？
做馒头泡打粉与酵母的比例为3：5，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：普通面粉500g、酵母5g、泡打粉3g、白糖25g1、将酵母用少量温开水化开。2、备好面粉。3、将面粉与酵母，泡打粉，白糖混合均匀后揉成光滑面团。4、发酵至两倍大。5、再把它揉实。6、做成原形的馒头胚子。7、上蒸锅，大火蒸20分钟出锅。
4、蒸馒头怎样放泡打粉？
和面时将泡打粉与干面粉按比例混合均匀，待用。(比例是 一斤面 五克酵母 五到八克泡打粉 十克白糖 把泡打粉混在面里)。【蒸馒头步骤】材料：面粉，白糖，泡打粉，温水。1、将面粉中加泡打粉、白糖，搅拌均匀。2、搅拌好的面粉加入温水在搅拌成面穗。3、再将面穗揉成光滑面团。4、放温暖处发酵，至2--2.5倍大。5、将发酵的面团揉匀排出气体。6、揪成大小均匀的剂子、7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完。8、依次揉好，摆放整齐，用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右。9、蒸锅加水，放入馒头毛坯，逐渐加温。10、待水开后，大火蒸15分钟。关火后，静置3--5分钟再揭开锅盖。11、出锅装盘，馒头就正好了。
5、馒头只用泡打粉，怎麼做？
面粉500g，泡打粉20g，温水（下天可用凉水）200g-250g。2、将面粉与泡打粉搅拌后，加入水和面，然后揉成面团，用湿布盖上饧10分钟后，便可以做馒头了。3、馒头做好后直接入冷水蒸锅蒸制，上汽后记时20分钟即可。若馒头做的较小，时间上可适当减少。
关于泡打粉馒头教程和如何使用香甜泡打粉做馒头？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 泡打粉馒头教程的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何使用香甜泡打粉做馒头？、泡打粉馒头教程的信息别忘了在本站进行查找喔。