什么时候有泡打粉卖（泡打粉孕妇可以吃吗？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么时候有泡打粉卖的问题，于是小编就整理了5个相关介绍什么时候有泡打粉卖的解答，让我们一起看看吧。
1、泡打粉孕妇可以吃吗？
泡打粉孕妇最好不要吃，不利于身体的健康，怀孕期间可以吃碱粉做的面食，饮食的口味要清淡，饮食的种类要多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素，不要熬夜和劳累，不要受凉，期间要按时的做好孕期检查，观察一下宝宝的发育是否正常。
2、泡打粉可以用什么代替？
酵母粉是可以替代泡打粉的，酵母粉和泡打粉是两种不同的物质，但是它们却有异曲同工之妙，酵母还能分解麦芽糖、葡萄糖，使得做出的面食口感极高，不仅能代替泡打粉，更不会对食用者有任何损伤，从而释放二氧化碳气体，让面团中产生无数的小气孔，在烤制或者蒸的时候，就能让面点变得松软，它和泡打粉起的效果差不多，但是没有泡打粉起发得那么快，而且还需要温度和湿度的配合，这些是一些小缺点。注意事项：泡打粉中复合型的含有较多的铝元素，这种物质对身体有严重损坏，购买泡打粉时最好选购“无铝泡打粉”。
3、在发面中放的泡打粉，可以起多长时间的作用？
在发面中放的泡打粉，可以起40分钟到1小时的作用。想做发面的馒头，泡打粉和酵母粉可以都一起使用，放入一定量的酵母粉和泡打粉以后，将面在温热的环境中放置40分钟到一小时，40分钟到一小时就可以基本发酵完全了，可以蒸馒头了。泡打粉和酵母粉的区别：1、泡打粉是化学物质组成的，靠化学反应生成大量二氧化碳来达到起发作用，优点是起发快，受温度湿度影响小，价格低，但毕竟是化学物质组成的，家中有小孩和孕妇的尽量减少使用。2、酵母粉才用纯生物方法制成，优点是健康、帮助吸收、起发作用好，缺点是起发需要一定的温度湿度配合，如果天气寒冷，则需要更多的时间起发或不容易起发，同时价格比泡打粉要高很多。
4、食用碱和泡打粉区别？
小苏打，白色，是微小的颗粒状，仔细看，还有一些亮亮的晶体。闻起来有碱的味道，呵呵，本来嘛，这个就是食用碱。泡打粉，白色，细粉末状。闻起来有点香甜。干酵母，这个最好认了，它是带点黄色的小颗粒，和其他两种明显不一样。不是一个东西
5、光泡打粉发面需要多长时间？
一般来说，光泡打粉发面需要1小时。先用温水和面，在发的面里再放泡打粉，泡打粉不能用水泡，因为泡打粉遇水就起化学反应，降低效力；可干揉进去，多揉一会，揉完盖湿笼布醒60分钟就行了；添加泡打粉的面粉尽量不要再揉，根据需要量用刀切，略揉光滑就行，不可用力。发面，也指经过发酵的面，是在面食发展的过程中偶然被发现的，人类利用酵母发面的历史已有5000年了。
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