无泡打粉的蛋黄小饼干怎么吃(老式大饼干烤箱做法不用水?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无泡打粉的蛋黄小饼干怎么吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍无泡打粉的蛋黄小饼干怎么吃的解答,让我们一起看看吧。
1、老式大饼干烤箱做法不用水?
【食材】:面粉适量、鸡蛋适量、白糖适量、酵母适量、无铝泡打粉适量、蛋黄适量、纯牛奶适量、大豆油适量。【具体做法】:首先在碗中打上2个鸡蛋,加上白糖70克、酵母3克搅拌一下,再加上面粉500克、无铝泡打粉3克搅拌均匀,加上大豆油80毫升,搅拌成絮状,再加上纯牛奶150毫升,揉成光滑面团,先松弛10分钟。下面把面团取出来,不用揉面,直接擀成长方形面皮,厚度是8毫米左右,把面皮的边缘部分整理一下,再用刀切成小块(可以用带有花边的刀)。在烤盘里铺上一层油纸,把生胚摆放在里面,刷上一层蛋黄液,撒上点白芝麻,放进预热好的烤箱,上下火180度烤30分钟,时间到取出来,晾一会即可食用。
.2、买的成袋的咸蛋黄怎么吃?
咸蛋黄可以做成咸蛋黄茄子1、将咸蛋黄蒸熟后捣碎。2、将香葱切成葱花。3、将茄子洗净去皮后切成条状。4、锅内放油将茄子炒至9成熟,用少量盐调味。5、锅内放少量油用小火将咸蛋黄末炒至出泡沫。6、放入茄子,将蛋黄均匀的裹在茄子上,添加鸡精,出锅后撒上香葱末。咸蛋黄可以做成咸蛋黄豆腐1、将香葱和豆腐洗净备用。2、豆腐切小块,水烧开后添入适量的盐,煮2分钟。3、将咸蛋黄切成小丁,香葱切成葱花。4、将煮好的豆腐过冷水沥干。5、锅里放少许油,把蛋黄丁炒散。6、放入豆腐,炒均匀。.7、兑半碗水,一茶匙盐,一起大火煮开,小火焖五分钟。7、大火收汁,出锅前撒葱花即可。
咸蛋黄的吃法有很多,可以用来做蛋黄酥、咸蛋黄叉烧肉、咸蛋黄焗南瓜、咸蛋黄肉圆子、咸蛋黄饼干、蟹黄豆腐,等等。今天就教大家一个超简单的一道蟹黄豆腐。用料:嫩豆腐一块,咸蛋黄3个,青豆适量,玉米淀粉适量,蟹棒3根盐1克,白胡椒粉0.5克。具体操作:咸蛋黄蒸熟碾碎,豌豆(青豆)提前焯水5一8分钟,嫩豆腐切块(300克)也提前焯水蟹棒洗净切成薄片,淀粉加凉水化开。锅中放适量的油烧至七成热放入蛋黄碎和蟹棒快速翻炒后加水然后将除水淀粉外的食材都放进锅中煮沸,出锅前再把水淀粉淋入锅中。一道简单又美味的蟹黄豆腐就做好了。
.3、蛋黄粉的吃法?
1、简式饼干 材料: 面粉100克、鸡蛋1个、鸡蛋黄粉适量,白糖少许 做法: (1)称好面粉以及鸡蛋黄粉; (2)将面粉和鸡蛋黄粉、蛋黄混合,搅拌均匀成面糊; (3)用勺子挖少许的面糊到盘中,烤箱170度上下火15分钟即可。 2、双色鸡丸汤 材料: 鸡肉300克、鸡蛋黄粉20克、番茄80克、油菜50克,食盐、味精、胡椒粉少许 做法: (1)将番茄用开水烫一下,去皮、籽、蒂,切成片,油菜洗净用开水烫一下,然后漂凉; (2)器皿加清水1500克,取一半鸡肉末保持本色,挤成直径2厘米长的丸子,用高火将丸子煮熟,另一半鸡肉末中加入蛋黄粉搅匀,也用高火煮熟; (3)器皿内掺清汤,加精盐、胡椒粉、高火6分钟,烧开待用; (4)番茄、油菜放入另一沸器皿内,烫熟捞入碗内垫底,把鸡丸盛在上面,汤内加味精,然后舀在鸡丸碗内即成。
.4、蛋黄饼干杰儿美食?
原料:蛋黄5个、低筋面粉180克、黄油80克、细砂糖60克、盐少许烘焙:180度,中层,20-25分钟(视饼干大小及烤箱实际情况酌情调整)。步骤1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大;步骤2、分几次加入五个蛋黄,每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次步骤3、加入盐,搅拌均匀;步骤4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团步骤5、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金黄色即可。
.5、无糖低卡饼干怎么做?
以下是一份简单的无糖低卡饼干食谱:材料:- 2个鸡蛋- 1/4杯椰子油- 1/2杯杏仁粉- 1/4杯椰子丝- 1/4茶匙苏打粉- 1/4茶匙海盐步骤:1. 预热烤箱至180℃。2. 在一个大碗中打散鸡蛋,加入椰子油,搅拌均匀。3. 加入杏仁粉,椰子丝,苏打粉和海盐,搅拌均匀。4. 用手将面团揉成小球状,然后将其放在烤盘上。5. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤15-20分钟或直到饼干变金黄色。6. 取出烤盘,让饼干在烤盘上冷却几分钟,然后将其转移到铁架上完全冷却。这个食谱可以制作出大约20个饼干,每个饼干的卡路里大约为50卡左右。您可以根据自己的口味和需求进行调整。
非常简单。首先,准备材料:泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。然后,将所有材料放入一个大碗中,混合均匀直至成为面团。接着,将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。最后,将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟,直到饼干变得金黄酥脆的即可。所以说,做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟,简便快捷,非常适合想要在家里做点小零食的人们,而且不用担心卡路里摄入问题。
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