泡打粉做燕麦馒头好吃吗（燕麦粉可以做馒头吗？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡打粉做燕麦馒头好吃吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡打粉做燕麦馒头好吃吗的解答，让我们一起看看吧。
1、燕麦粉可以做馒头吗？
面粉和燕麦是可以一起做馒头的，具体做法如下：燕麦馒头的做法 用料：自发面粉400克、燕麦100克、红糖24克、盐3克、食用油12克1、首先先称重材料，面粉和燕麦可以混在一起。2、所有的食材都放一起，少量多次的加入温水和面。3、然后把它们揉成一个光滑的面团（因为是自发粉，就省略了酵母发酵这一步）。4、再盖上保鲜膜，发酵至2倍大（发酵30分钟即可）。5、时间到后，把发酵好的面团拿出来面板上，排气。6、排好气后，把面团分成小团，每份75克（或者按个人喜好）。7、全部分好后，分钟蒸笼里，二次发酵20-25分钟.8、最后冷水下锅，大火蒸15分钟，关火焖3分钟，即可食用。
.2、燕麦片磨成粉能蒸馒头吗？
可以第1步、即食麦片用料理机磨成粉。第2步、加入中筋面粉，加入一勺白糖。第3步、酵母用温水化开。第4步、加入面粉中，筷子搅拌成絮状。第5步、揉成光滑面团。第6步、放一边发酵两小时，面团两倍大即可。第7步、取出排气，揉匀，静止十分钟。第8步、整理成你喜欢的馒头模样，可以圆可以刀切，看你喜欢。二次发酵四十分钟，开火烧开水后，上汽改中小火蒸十五分钟，关火。第9步、关火后焖五分钟再取出。第10步、麦香味儿十足。
.3、做燕麦粉馍馍的方法？
食材: 麦片100克 面粉300克 开水300克 酵母粉5克 细砂糖20克 做法: 1.麦片放入盆中，加入白糖，取刚烧开的水倒入麦片中，用筷子搅拌成糊状 2.待麦片糊晾到60度左右，倒入面粉和酵母粉，用筷子搅拌成小面疙瘩后，用手揉成光滑的面团，盖上湿布，室温发酵至两倍大 3.将发好的面团放在案板上反复揉(面团粘手可在案板上撒些干面粉以方便操作，我这一步揉进了大约有200克的面粉)，再用擀面杖将面团擀成大片，叠起来再反复擀几次，最后擀成长方形大片 4.将面片从近身体一侧开始卷起，卷得尽量紧些，卷好后用手捏紧适当拉长，用刀切成均等大小，稍整形 5.蒸锅加适量水，铺好屉布，将馒头生胚摆入锅内(注意每个之间要留一定空隙)，盖上盖，室温醒发20-30分钟 6.开火，中火烧开后转大火蒸10-15分钟，关火，不要揭盖，再虚蒸5分钟，这时就可以开盖揭锅了
1找一个盆，放入燕麦粉、白砂糖、酵母、清水，用筷子混合后，揉成光滑的面团。2将盆放在略微温暖的地方，最好盖上一个盖，常温发酵至2倍大小。3等待面团发酵好后，再次将面团揉光滑，然后分成几个小剂子。4将剂子反复搓揉，最后滚成圆球。5将馒头放入蒸锅中，将蒸锅放煤气灶上开火蒸15分钟左右关火。
1.燕麦粥温热，倒入适量发酵粉。燕麦粥要稠一点儿。燕麦少的话可以抓入适量即食燕麦片。2.倒入面粉中3.用筷子搅一下。4.用水揉成软硬适中的面团。自然发酵。5.发酵好的面。6.排气揉圆。7.均匀分成小剂子。8.取一小剂子，揉成小馒头。9.揉好的馒头饧20多分钟。今儿天凉，多饧了一会。冷水上屉，中火蒸25分钟。10.煮好的燕麦馒头，又白又暄软，还能看到燕麦的颗粒
.到此，以上就是小编对于泡打粉做燕麦馒头好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡打粉做燕麦馒头好吃吗的3点解答对大家有用。