食用小苏打粉发馒头方法（小苏打做馒头的步骤？）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用小苏打粉发馒头方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食用小苏打粉发馒头方法的解答，让我们一起看看吧。
1、小苏打做馒头的步骤？
1.准备200克面粉，10克小苏打，温水200ml2.将面粉倒入盆内，放入小苏打，将两者搅拌均匀3.搅拌均匀后，加入温水，继续搅拌至絮状，揉成面团4.将揉好的面团均匀的分成小块，再揉成小馒头5.将揉好的小馒头放入蒸锅笼屉上6.放入笼屉后，大火，上蒸汽计时，15分钟关火。3-5分钟后打开锅盖儿取出，这样做出来的馒头又蓬松又宣软，大家做起来试试吧
2、食用小苏打怎么做馒头？
用食用小苏打做馒头的步骤：主料：白面粉400克、玉米面100克、奶粉30克、红糖25克辅料：温水280克、酵母5克第一步：白面，玉米面，奶粉和酵母收放一起。第二步：把粉类搅拌均匀。第三步：温水把红糖溶化。第四步：红糖水慢慢倒入面粉中，边倒入边搅动，搅拌成絮状。第五步：在和成面团，盖好，温暖处饧发。第六步：大约1小时做哟，面发好。第七步：取出面条在揉匀排气。第八步：分割成自己喜欢的面剂子的大小，揉圆。第九步：放在蒸锅上在饧发20分钟后，开火，水开后蒸20分钟即可。
3、小苏打蒸馒头的配方？
食用小苏打是日常生活中十分常见的一种食物，它的应用也很广泛，今天咱们说说小苏打怎么蒸馒头。我们首先准备所要用好食材：面粉、温开水、小苏打。首先先用温开水把食用小苏打融化，再向面粉加入温水并分三次加入融化的小苏打水，用手揉成面团，直至面团表面光滑，最后盖上保鲜膜等待面团发酵，然后把面团分割成大小适中的小面团，揉成喜欢的形状，放进蒸锅，再二次醒发，等待馒头拿起来轻飘飘的就可以开火蒸30分钟，个个暄软的大馒头就出锅了。
蒸馒头时小苏打与面粉的比例为5%，要发面。蒸馒头的做法如下：材料：面粉 40~50g、酵母 2~3g 、白糖 适量 、水 100g、面粉 200g1、温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。2、十分钟后加入面粉200g、白砂糖适量。 这次我加了30g白砂糖，做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。喜欢面粉本来味道的可不加或少加，适当的白糖可帮助酵母进行发酵
4、小苏打蒸馒头的配方？
材料：面粉500克、水310克、小苏打5盐2克1、配方：普通面粉500g，水的总量控制在250g，这大概是你所下面粉的50%，5克的酵母，小苏打5克，食用醋2克，白糖80克就够了，我倒超了一点点不好浪费。如果要甜一点味道好点大概要130克。2、做法：面粉过筛，加温水加白糖，揉成面团，放置一晚上。第二天把醒好的面团加入小苏打，再揉10分钟。揉均匀，分成10个等分的剂子。放入蒸笼，用开水蒸，大火蒸35分钟，可以出锅了。面粉过筛， 温水 白糖 食用白醋 小苏打，揉成面团，要揉15分钟，揉好后，醒30分钟。醒好的面团分成10个等分的剂子，放入蒸笼，用开水，大火蒸35分钟，可以出锅了。
1、准备材料：面粉500克、水310克、小苏打5克、白糖20克、盐2克，首先用温水把小苏打融化；2、面粉里放入盐和糖，慢慢倒入酵母水，混合成絮状；3、在揉成光滑的面团，盖严，放温暖处饧发；4、等待面团发酵两倍大；5、取出面团排气揉光；6、取一半的面团的分成小剂子，饼搓圆，每个大约40克；7、用食指火找一个小工具把每个小剂子戳一个圆孔；8、放入蒸锅饧发20分钟，在开火蒸15分钟左右，蒸好后焖3分钟左右在开锅即可。
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