加玉米淀粉的烤肠怎么烤-玉米烤肠调料配制？
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1、玉米烤肠调料配制？
玉米烤肠调料的配制方法如下：材料：- 玉米粒 1杯- 烤肠 2根- 黄油 2汤匙- 洋葱粉 1茶匙- 大蒜粉 1/2茶匙- 盐 1/4茶匙- 黑胡椒粉 适量- 干香菜叶（可选） 适量步骤：1. 将玉米粒用水冲洗干净，沥干备用。2. 将烤肠切成小段备用。3. 在平底锅中加热黄油，待融化后加入玉米粒和烤肠段，用中火翻炒约5分钟，直到玉米变软和烤肠略微焦黄。4. 添加洋葱粉、大蒜粉、盐和黑胡椒粉，继续翻炒均匀，使调料充分融入食材中。5. 如果喜欢更香脆的口感，可以将炒好的玉米烤肠移至烤箱中，以200°C预热并烘烤约10分钟。6. 最后，撒上一些干香菜叶作为装饰即可享用。
1、海鲜味烤酱汁：蚝油，黑椒汁，高汤（筒子骨汤或者牛肉汤），鸡精，盐，白砂糖6克，胡椒粉8克，美极鲜味汁，老抽，蒜蓉，姜米，葱花，香油，鸡油。2、制法：将鸡油烧热，爆香蒜蓉、姜米、葱花，下入上述调料小火炒匀即可。
2、熏烤肉肠的家常做法？
下面是一种常见的做法： 材料：● 肉肠● 盐● 黑胡椒粉● 糖 -熏烤肉肠是一道美味的家常小吃， 料酒● 酱油 -下面是一种简单的做法： 材料：● 木炭 步骤： 肉肠：1.适量● 糖：适量● 盐：适量● 将肉肠用刀在表面划几刀， 料酒：以便入味。 适量 -2. 生抽： 在一个容器中，适量 -加入适量的盐、 老抽：适量 -黑胡椒粉、糖、 黑胡椒粉：适量● 木炭：料酒和酱油，适量 步骤： 1.搅拌均匀成腌料。3. 将肉肠切成适当的长度，然后在表面划几刀， 将肉肠放入腌料中，以便入味。 腌制约30分钟，2.使其入味。 准备一个容器，4.加入适量的糖、盐、料酒、生抽、 准备一个烤炉或烧烤架，点燃木炭，老抽和黑胡椒粉，待火势变小后，搅拌均匀成腌料。4. 将切好的肉肠放入腌料中，将肉肠放在烤炉或烧烤架上。5. 不断翻转肉肠，用手轻轻按摩使腌料均匀渗透到肉肠内部。用火力适中的火候烤制，腌制时间最好在30分钟以上，以便更好地入味。 4.直到表面呈现金黄色和香气扑鼻。6. 准备一个烤盘，底部铺上锡纸， 取出熏烤好的肉肠，然后将木炭点燃。切成适当的长度即可享用。 等待木炭燃烧至灰白色时，这是一种简单的家常做法，将烤盘放在炭火上方。 5.你可以根据个人口味进行调整和创新。 将腌制好的肉肠放在烤盘上，祝你烹饪愉快！
主料：熏烤肠150g。辅料：萝卜干50g、盐适量、新鲜红辣椒2根、新鲜青辣椒1个、青蒜4颗、豆豉15g、擂辣椒10g、糖2g、生抽3g、食用油10g。萝卜干洗净，泡水30分钟，挤去多余的水分，切成5cm长的段，下入炒锅，干锅煸炒到有一点焦黄色；新鲜的青红辣椒切成辣椒圈，青蒜斜刀切成段，备用；腊肠冲洗干净，斜刀切成3cm长的腊肠段，烧热水，下腊肠段煮5分钟，把油脂煮出去；炒锅烧热，加入食用油，放入豆豉煸炒出香味，然后下入腊肠段煸炒，再放入擂辣椒炒香，加入萝卜干后，快速加入生抽和糖翻炒均匀，下入青红辣椒圈翻炒，关火后下入青蒜段，皆可食用。
做法材料：猪五花或前腿肉2斤，葱姜、料酒适量，盐、糖各30克，味精适量，肉蔻粉、花椒粉各20克，玉米淀粉350克，水400克，盐渍肠衣1根做法1、将上述材料拌匀，比平时的饺子肉馅稀，静置半小时。2、灌入泡了1小时的盐渍肠衣内，不要灌满，两边各留1寸后扎好捆扎绳，轻轻放入开水锅中，加入花椒、葱姜、料酒。在煮的过程中，要在灌好的肠上扎眼几次，小心翻面一两次，直至20分钟后成熟。3、在铁锅中放入锡纸（便于清洗），平铺浸湿的各三勺花茶、大米，再撒入3勺白糖，架上篦子，放入煮好的香肠，盖上锅盖大火熏制5分钟即可。
3、烤肠家常做法用什么淀粉？
玉米淀粉1、准备猪肉，我这里用的两块肉，一块是瘦肉比较多的后尖，一块是五花肉，纯瘦肉做出来也不好吃，瘦8肥2，有点肥肉会更香；2、把猪肉去皮，切成小块，放到绞肉机里绞成肉馅，放到小盆里备用；3、在肉馅盆里加上生抽酱油、蚝油、蜂蜜、盐、白砂糖，用量都是随手配的，没有具体的称重。生抽酱油颜色淡味道鲜，可以多放一些，蚝油增加鲜味又能增加黏稠度，放两大勺就差不多了，蜂蜜和白砂糖都是增加甜味的，因为孩子们喜欢甜口味的波波肠，如果不喜欢甜味的可以减量或不放蜂蜜；4、再往肉馅盆里放上玉米淀粉和清水，原配方里是放红薯淀粉和冰水，我家没有，就换成了玉米淀粉和清水；清水的用量可以少量多次添加，主要是在搅拌的过程中加一些清水也能增加肉馅的黏稠度和嫩度；5、用筷子顺时针方向搅拌肉馅， 如果有一次性手套，也可以戴着手套下手搅拌， 这样更省事，而且黏稠度更好；
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