玉米淀粉

玉米淀粉兑胶可以不用高锰酸钾吗(做环保煤使用哪种玉米粘合剂?)


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  1. 做环保煤使用哪种玉米粘合剂?
  2. 添加什么可以降低淀粉的粘度,要食品级的。谢谢?
  3. 淀粉胶水增强剂配方?

1、做环保煤使用哪种玉米粘合剂?

一种改性环保玉米淀粉粘合剂制备工艺,其特征在于:包括以下步骤:1、通过过滤干燥装置对水、柠檬酸、环氧氯丙烷和硼酸按质量比混合后的混合物进行处理,得到改性硼酸交联剂;2、将玉米淀粉和固体高锰酸钾的混合物与改性硼酸交联剂混合;3、将聚乙烯醇和氯化钙与2内的混合物混合,并用超声分散;4、最后加入尿素、氯化钙和消泡剂,制备出环保玉米淀粉粘合剂。

2、添加什么可以降低淀粉的粘度,要食品级的。谢谢?

除低淀粉粘度主要有三个方法,1。加氧化剂,像双氧水,高锰酸钾,次氯酸钠,如果食品还是双氧水合适些。,2。加酸降低,盐酸,硫酸,磷酸都可以,但要控制一个量,3。用a-淀粉酶。1000KG淀粉,只需要加20~40克(2000单位的)就能把淀粉粘度降到很低,这个量应该不会检测出不合格的东西,

3、淀粉胶水增强剂配方?

配方: 玉米淀粉胶水粘度如果稀了:加硼砂,因为硼砂是交联剂,会提高淀粉胶的粘度, 稠了。加高锰酸钾,因为高锰酸钠是氧化剂,会降低淀粉的粘度。 当然这只是题目, 实际中应用,用淀粉作胶水,是不需要高锰酸钾氧化的,直接用碱糊化淀粉,加一定的硼砂交联一下就可以

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