玉米淀粉2307(玉米淀粉粘度标准是多少?)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于玉米淀粉2307的问题,于是小编就整理了5个相关介绍玉米淀粉2307的解答,让我们一起看看吧。
1、玉米淀粉粘度标准是多少?
玉米3500左右。玉米淀粉又叫玉米粉、粟米淀粉、粟粉、生粉,还有的地方管它叫豆粉(这个的确少见),是从玉米粒中提炼出的淀粉——供应量最多的淀粉,但不如土豆淀粉性能好。香港地区叫生粉的主要是玉米淀粉。玉米原产墨西哥和中美洲其他国家,引入中国栽培的历史仅有四百多年。玉米籽粒中含有70-75%的淀粉,10%左右的蛋白质,4-5%的脂肪,2%左右的多种维生素。籽粒中的蛋白质、脂肪、维生素a、维生素b1、维生素b2含量均比稻米多。以玉米为原料制成的加工产品有500种以上。
答案是玉米淀粉粘度标准是3500左右。玉米淀粉分为粘玉米和普通玉米,普通玉米淀粉的粘度标准是3500左右,而粘玉米淀粉的粘度要高很多,能达到5500左右。日常我们使用的淀粉有玉米淀粉、木薯淀粉、土豆淀粉,其中木薯淀粉的粘度是800左右,土豆淀粉的粘度是1300左右,玉米淀粉的粘度标准是3500左右。
2、玉米淀粉的成本和利润?
答案:玉米从收的价格是0.8到1.2元之间,通过加工制作变成玉米淀粉成本是0.3到0.5元之间,这个是250克到500克的成本,500克以上会多0.1元左右,市场和超市售价都不一样大概是2.8元到7元不等,利润大概是150%—400%,进的量大,进价会低薄利多销,进的量小,进价会高利润低,要根据市场统计而定。
3、玉米淀粉怎么选?
1、看玉米淀粉的颜色选购玉米淀粉的时候要选择优质的玉米淀粉来用,优质的玉米淀粉表面会有一定的光泽度,看起来非常洁白。而品质不好的玉米淀粉颜色一般都是灰白色,缺乏光泽度。2、看玉米淀粉的干燥程度购买玉米淀粉还可以把玉米淀粉放入手心中握紧,观察一下淀粉的干燥程度。品质好的玉米淀粉握紧之后不会有成团的现象,那么,这样的玉米则是品质比较好的。3、闻玉米淀粉的气味选购玉米淀粉最直接的方法,就是闻一下淀粉的味道。一般来说质量好的玉米淀粉闻起来不会有异味,更不会出现酸味或是发霉的味道。如果我们在选购玉米淀粉时如果闻到刺鼻的味道,那么久不要买了
1、颜色与光泽:淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关。品质优良的淀粉色泽洁白,有一定光泽;品质差的淀粉呈黄白或灰白色,并缺乏光泽。 2、斑点:淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的,斑点的多少表明淀粉的纯净程度和品质的好坏。 3、气味:品质优良的淀粉应有原料固有的气味,而不应有酸味、霉味及其他不良气味。 4、干度:淀粉应该干燥,手攥不应成团,有较好的分散性。
4、玉米淀粉的大概密度有人知道吗?
颗粒1.48g/cm3;堆密度0.47~0.55~0.59g/cm3;实密度0.84~0.77~0.83g/cm3。玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉又称苞米面。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,最高能达30%以上。
密度大致在750-780之间。 玉米的容重,一级为720克每升,二等容重大于或等于685g/l小于720g/l,三等容重大于或等于650g/l小于685g/l,四等容重大于或等于620g/l小于650g/l,五等容重大于或等于590g/l小于620g/l,容重低于590g/l的为等外品也有人说玉米淀粉密度分为:颗粒1.48g/cm3;堆密度0.47~0.55~0.59g/cm3;实密度0.84~0.77~0.83g/cm3。
5、玉米淀粉粘度一般多少?
玉米淀粉粘度一般在100-500mPa·s之间,不同品牌和用途的玉米淀粉粘度也会有所不同。粘度较高的玉米淀粉可以用于增稠、凝胶、乳化等多种食品工业中,而粘度较低的玉米淀粉则常用于制作膳食纤维、甜味剂和粉末调料等。
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